«Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» es producido por Wittmann (Weingut Wittmann). «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Blanco, 100% Pinot Blanco. «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» es un producto de Alemania. La región de producción de «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» es Rheinland-Pfälz. Está certificado con Q.b.A. Rheinhessen. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» se certifica con Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) en la cual se integra Q.b.A. Rheinhessen. La región de producción de Q.b.A. Rheinhessen se encuentra en La región de Palatinado-Renano, Alemania. En esta comarca se encuentran las poblaciones más renombradas dentro de la denominación de los vinos de Rheinhessen: Nierstein, Oppenheim y Worms-Pfeddersheim. El peso de «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» pertenece a la categoría Espumoso blanco, Espumoso blanco Indicación geográfica Q.b.A. Rheinhessen. «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Blanco, 100% Pinot Blanco. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» se produce en dos fases: en barrica y en botella. Un Gran Reserva como «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen», envejece durante 5 años en bodega, de los cuales permanece 18 meses en barrica de roble y el resto reposando en botella. «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» es de 13% Vol. Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. El peso de «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» es de 17,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» no está disponible a la venta en Vinoteca.online. La familia Wittmann comenzó con el negocio en 1663 con el cultivo de viñedos en la comuna de Westhofen, en el departamento de Rheinhessen. Weingut Wittmann es de las escasas bodegas de calidad del departamento y con distintivo VDP (asociación de productores con grandes pagos calificados de Grand Cru). Desde 1990, Wittmann practicaba agricultura ecológica y fue entonces, en 2004 cuando finalmente saltaron a la filosofía biodinámica; donde no hay uso de fungicidas, pesticidas ni herbicidas. Así pues, se consigue un equilibrio natural del ciclo vegetativo y un respeto por el suelo que hace que encontremos en sus vinos autenticidad y raza. La reputación de los vinos de Wittmann se debe a sus exquisitos rieslings en calidades de Grand Cru, auslese, beerenauslese y trockenbeerenauslese: auténticos tesoros desconocidos por muchos de nosotros. Tuvimos el placer de descubrir el vino espumoso de Weingut Wittmann de extraña rareza y único: Wittmann Weisser Burgunder Sekt. Estamos ante un sekt extraño en el que primero encontramos una cierta reducción aromática acompañada de una nota del plástico nuevo que envuelve los cromos de los niños pequeños. Seguidamente inunda un aroma peculiar a calabaza y crema de zanahorias; un aroma dulce tipo boniato. Finalmente surgen sutiles aromas de podredumbre (higos dulces, escarcha, albaricoques confitados). La temática del tubérculo se expresa de forma evidente en la boca. Wittmann Brut es de limpia y extrema acidez, hecho que lo hace descomunal.

Respecto a la cata de «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen», en su fase visual destacan las notas reflejos amarillos, aspecto cristalino, tono nacarado y carbónico persistente. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos romero, frutas exóticas, lichis y toques de pastelería. Finalmente, La cata de «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» en la fase gustativa destaca con notas de lima, ligeros tostados, estallido de burbujas y fondo de pastelería. Se recomienda maridar «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» con cremas, queso de cabra y codillo de cerdo. La temperatura óptima para consumir «Wittmann Cuvée Gran Reserva Rheinhessen» es 11ºC.

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