Dominio de la Vega Expression Macabeo Brut 75 cl.

EspañaD.O. Utiel-Requena, Comunidad Valenciana, España.
Espumoso blancoMacabeo.
Espumoso blancoEspumoso blanco Botella, 75 cl.

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Productor Dominio de la Vega.
Nombre Expression.
Variedad Espumoso blancoMacabeo.
País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaComunidad Valenciana.
Indicación geográfica EspañaD.O. Utiel-Requena.
Certificación (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.
Región de producción La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8436022608030
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Tipología Espumoso blanco.
D.O. Utiel-Requena.
Variedad Espumoso blancoMacabeo.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12% Vol.
Contenido de azúcar Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut".
Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4566582
EAN 8436022608030
Precio actual 8,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Oro nuevo, Brillante pajizo, Perlage constante, Ribete ámbar.
Nota de cata olfativa Jazmín, Aromas de manzana, Muy sutil.
Nota de cata gustativa Generoso, Toques de canela, Fruta de hueso.
Maridaje recomendado Pasta de hojaldre, Arroz con caracoles, Acompañamiento de tapas, Pescados de agua salada.
Temperatura de consumo 6ºC - 8ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Dominio de la Vega Expression Macabeo Brut 75 cl.

Información adicional.


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«Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» es producido por Dominio de la Vega. «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Macabeo, 100% Macabeo. «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» es un producto de España. La región de producción de «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» es Comunidad Valenciana. Está certificado con D.O. Utiel-Requena. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Utiel-Requena. La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel. El peso de «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8436022608030.

«Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» pertenece a la categoría Espumoso blanco, Espumoso blanco Indicación geográfica D.O. Utiel-Requena. «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Macabeo, 100% Macabeo. «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» es de 12% Vol. Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. El peso de «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8436022608030. El precio final de venta de «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» es de 8,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena», en su fase visual destacan las notas oro nuevo, brillante pajizo, perlage constante y ribete ámbar. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos jazmín, aromas de manzana y muy sutil. Finalmente, La cata de «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» en la fase gustativa destaca con generoso, toques de canela y fruta de hueso. Se recomienda maridar «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» con pasta de hojaldre, arroz con caracoles, acompañamiento de tapas y pescados de agua salada. La temperatura óptima para consumir «Dominio de la Vega Expression Utiel-Requena» es 6ºC - 8ºC.

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Variedad:
Macabeo.

Dominio de la Vega Expression Macabeo Brut 75 cl.


Origen.

La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.




Características.

Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.




Zonas de cultivo.

Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.




Vinos.

La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.




Espumoso blanco Macabeo

Selección de productos Espumoso blanco Macabeo.
Dominio de la Vega Expression Macabeo Brut 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Dominio de la Vega Expression Macabeo Brut 75 cl.

Espumoso blanco. Dominio de la Vega. Expression. Brut. D.O. Utiel-Requena. Comunidad Valenciana. España. Macabeo. Botella. 75 cl..


Variedad Espumoso blancoMacabeo.
País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaComunidad Valenciana.
Indicación geográfica EspañaD.O. Utiel-Requena.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12% Vol.
Contenido de azúcar Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut".
Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L
Nota de cata visual Oro nuevo, Brillante pajizo, Perlage constante, Ribete ámbar.
Nota de cata olfativa Jazmín, Aromas de manzana, Muy sutil.
Nota de cata gustativa Generoso, Toques de canela, Fruta de hueso.
Maridaje recomendado Pasta de hojaldre, Arroz con caracoles, Acompañamiento de tapas, Pescados de agua salada.
Temperatura de consumo 6ºC - 8ºC.
Tipología Espumoso blanco.
D.O. Utiel-Requena.
Productor Dominio de la Vega.
Nombre Expression.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.
Región de producción La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
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Humedad constante en torno al 60-80%.
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