Loxarel Ancestral A Pèl Xarel·lo 75 cl.

EspañaCataluña, España.
Espumoso blancoXarel·lo.
Espumoso blancoEspumoso blanco Botella, 75 cl.

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Productor Loxarel (Loxarel Vitivinicultors).
Nombre Loxarel Ancestral A Pèl.
Variedad Espumoso blancoXarel·lo.
País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaCataluña.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Espumoso blanco.
Variedad Espumoso blancoXarel·lo.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4571221
Precio actual 13,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Espumoso ancestral elaborado a partir del método antiguo (PET NAT), de una sola fermentación, sin adicción de azúcares ni levaduras. La fermentación se inicia en ánforas de barro de 1.000 litros de capacidad con la piel de la uva y se termina en la botella. Se comercializa con corcho y tapón corona, al estilo más ancestral.
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Nota de cata visual Amarillo limón, Tonalidades doradas, Burbuja muy fina, Ligeramente turbio, Burbuja bien integrada.
Nota de cata olfativa Flores blancas, Piel de mandarina, Almendras, Hinojo, Piel de membrillo.
Nota de cata gustativa Sedoso, Largo, Amplio, Refrescante, Armonioso, Fruta blanca, Recuerdo salino.
Maridaje recomendado Carnes blancas, Pescados blancos, Arroces marineros, Queso semicurado.
Temperatura de consumo 12ºC - 14ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Loxarel Ancestral A Pèl Xarel·lo 75 cl.

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«Loxarel Ancestral A Pèl» es producido por Loxarel (Loxarel Vitivinicultors). «Loxarel Ancestral A Pèl» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Xarel·lo, 100% Xarel·lo. «Loxarel Ancestral A Pèl» es un producto de España. La región de producción de «Loxarel Ancestral A Pèl» es Cataluña. El peso de «Loxarel Ancestral A Pèl» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Loxarel Ancestral A Pèl» pertenece a la categoría Espumoso blanco. «Loxarel Ancestral A Pèl» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Xarel·lo, 100% Xarel·lo. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Loxarel Ancestral A Pèl» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Loxarel Ancestral A Pèl» es de 12.5% Vol. El peso de «Loxarel Ancestral A Pèl» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Loxarel Ancestral A Pèl» es de 13,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Loxarel Ancestral A Pèl» no está disponible a la venta en Vinoteca.online. Espumoso ancestral elaborado a partir del método antiguo (PET NAT), de una sola fermentación, sin adicción de azúcares ni levaduras. La fermentación se inicia en ánforas de barro de 1.000 litros de capacidad con la piel de la uva y se termina en la botella. Se comercializa con corcho y tapón corona, al estilo más ancestral.

Respecto a la cata de «Loxarel Ancestral A Pèl», en su fase visual destacan las notas amarillo limón, tonalidades doradas, burbuja muy fina, ligeramente turbio y burbuja bien integrada. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flores blancas, piel de mandarina, almendras, hinojo y piel de membrillo. Finalmente, La cata de «Loxarel Ancestral A Pèl» en la fase gustativa destaca con sedoso, largo, amplio, refrescante, armonioso, fruta blanca y recuerdo salino. Se recomienda maridar «Loxarel Ancestral A Pèl» con carnes blancas, pescados blancos, arroces marineros y queso semicurado. La temperatura óptima para consumir «Loxarel Ancestral A Pèl» es 12ºC - 14ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Variedad:
Xarel·lo.

Loxarel Ancestral A Pèl Xarel·lo 75 cl.


Origen.

Esta variedad de uva blanca, de etimología italiana chiarello –clarete-, tiene su origen y capitalidad en Cataluña siendo el fruto de un cruce entre la gibi y la brustiano faux. Ya se tienen referencias de esta uva en el siglo X, cuando se utilizaba en Alella como mistela y sus vinos tenían aromas a uva pasa. En esa época era muy apreciada por alcanzar un buen grado alcohólico y acidez. También es conocida como Pansa Blanca, Pansal, Castoixa, Xarello y Sucre.

Características.

Es una variedad vigorosa, de porte tumbado y con mucha ramificación de sarmientos muy gruesos, adecuado para ser conducido en espaldera. Disfruta de una buena fertilidad, pero es de producciones irregulares. Sus racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes, poco compactos y con hombros bien definidos. Las bayas son de tamaño medio, esféricas, difíciles de desprender de sus pedúnculos, con una piel de color verde amarilla, variando a dorado oscuro al madurar. El hollejo es grueso y consistente pero muy sensible rozamientos y escaso de pruina. La pulpa carece de pigmentación, aunque al sobremadurar suele oscurecerse, es consistente, dura, jugosa y afrutada. Al ser de desborre precoz puede verse afectada por las heladas primaverales en plantaciones situadas en terrenos hundidos. Es una variedad vigorosa pero sensible al corrimiento del racimo cuando los frutos aún no han terminado de cuajar. La disminución de bayas por racimo está acentuada en los años en que las condiciones climatológicas de cambios de temperatura, humedad y lluvias influyen desfavorablemente en el proceso de cuajado. Es muy sensible al mildiu, al oidio y a la botritis, así como a la polilla del racimo y a los ácaros. Por el contrario, resiste bastante bien a los ataques de Botrytis.

Zonas de cultivo.

El rango de altitudes a las que esta variedad funciona bien va desde el nivel del mar hasta los 400m, siendo una cepa muy rústica que se adapta muy bien a climas cálidos y secos. Hoy es una variedad extensamente cultivada en la D.O. Penedès, donde es la variedad con mayor superficie de cultivo, y en el Campo de Tarragona. También se cultiva en Castilla-la Mancha, Castilla y León, Extremadura, Mallorca y Aragón. Además de en la D.O. Penedés, existen viñedos de xarel·lo en las denominaciones de origen Alella, Costers del Segre, Tarragona y Cava. La extensión de plantaciones de xarel·lo es de aproximadamente 8.400Ha.

Vinos.

El coupage de Xarel·lo junto con la Parellada y la Macabeo, ha sido la combinación clásica que tradicionalmente se han empleado para la elaboración del cava. Esta variedad le aporta al cava cuerpo, estructura, grado alcohólico y acidez. Produce vinos con extracto, consistentes y voluminosos en boca. En nariz da aromas frescos y frutales a manzana, limón y pomelo. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso, pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica.

Espumoso blanco Xarel·lo

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Loxarel Ancestral A Pèl Xarel·lo 75 cl.

Espumoso blanco. Loxarel. Ancestral A Pèl. Cataluña. España. Xarel·lo. Botella. 75 cl..


Variedad Espumoso blancoXarel·lo.
País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaCataluña.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12.5% Vol.
Nota de cata visual Amarillo limón, Tonalidades doradas, Burbuja muy fina, Ligeramente turbio, Burbuja bien integrada.
Nota de cata olfativa Flores blancas, Piel de mandarina, Almendras, Hinojo, Piel de membrillo.
Nota de cata gustativa Sedoso, Largo, Amplio, Refrescante, Armonioso, Fruta blanca, Recuerdo salino.
Maridaje recomendado Carnes blancas, Pescados blancos, Arroces marineros, Queso semicurado.
Temperatura de consumo 12ºC - 14ºC.
Tipología Espumoso blanco.
Productor Loxarel (Loxarel Vitivinicultors).
Nombre Loxarel Ancestral A Pèl.
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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Descripción
Espumoso ancestral elaborado a partir del método antiguo (PET NAT), de una sola fermentación, sin adicción de azúcares ni levaduras. La fermentación se inicia en ánforas de barro de 1.000 litros de capacidad con la piel de la uva y se termina en la botella. Se comercializa con corcho y tapón corona, al estilo más ancestral.
País de origen España. El envío de este producto se realiza desde España.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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