Vinyes Singulars Toma Castanya Xarel·lo Brut Tradicional Joven 75 cl.

Cataluña, España.
Xarel·lo.
Espumoso Blanco 75 cl.

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Lunes 25 May.

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Origen
Ficha técnica
Descripción
Cata
Aviso legal

Productor	Vinyes Singulars.
Nombre	Toma Castanya.
Variedad	Xarel·lo.
País de origen	España.
Región de origen	Cataluña.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Tipología	Espumoso Blanco.
Variedad	Xarel·lo.
Envejecimiento	Joven
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	12% Vol.
Contenido de azúcar	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Clase	Tradicional.

Referencia del producto	WAN4571764
Precio actual	15,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Vinyes Singulars, es un proyecto que nace en el año 2011, a partir de la finca de Cal Batlle, cultivada por la familia desde el año 1405 en el Penedès. La finca de Cal Batlle se extiende sobre una superficie de 120 has, de las que 34 son vid, y de estas hay 6,5 que son viñas plantadas hace más de 50 años por los antepasados, que son la base de los vinos. Si tuvieran que definir cuáles son los pilares básicos que intentan transmitir en el proyecto, lo que encaja mejor, es ecología y respeto por el entorno, variedades tradicionales o autóctonas, mucha inquietud a nivel de vinificación y que los vinos expliquen o expresen su origen.

Nota de cata visual	Intenso, Corona estable, Tonos pálidos, Burbujas armoniosas.
Nota de cata olfativa	Melaza, Tonos especiados, Lías finas.
Nota de cata gustativa	Seco, Fragante, Toques cítricos, Presencia de carbónico.
Maridaje recomendado	Arroces de marisco, Pescados a la plancha, Pescado de roca.
Temperatura de consumo	8ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Por favor, tenga en cuenta	La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.
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Imagen del producto	La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Aviso Legal	Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Política de devoluciones	Política de devoluciones. Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026 Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.

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Vinyes Singulars: Marca.

El proyecto.

Viñedos Singulares nace a través de un proyecto que presenta y difunde las variedades autóctonas y la riqueza del país, en manos de los hermanos Carlos y Luis Barrero, con gran experiencia en el mundo del vino y su comercialización.Todos los vinos de las bodegas de Viñedos Singulares seleccionan vinos y añadas de calidad entre las distintas denominaciones de origen. Los vinos de Viñedos Singulares que podemos encontrar, de momento, son:
- En el municipio de Argo, Pontevedra, bajo a la D.O. Rías Baixas en la subzona de Condado de Tea, tenemos Creciente.
- En Segovia, con D.O. Rueda, encontramos Afortunado con viñedos en vaso a unos 900 metros de altitud.
Corral del Obispo nos ofrece un vino de D.O. Bierzo con unas Mencías viejas de diferentes parcelas del municipio de Valtuille.
- También en la Rioja Alavesa, en el municipio de Laguardia encontramos Jardín Rojo.
Y por último, de momento, en D.O. Ribera del Duero, tenemos Entrelobos, un Tinto Fino del municipio de Horra en Burgos.
- El año 2013, Viñedos Singulares se fijan en la DO Montsant, y de unas pequeñas parcelas de Garnacha, nace el vino El Veïnat.

Los vinos.

Con el compromiso de cuidar la autenticidad de cada uno de ellos, en la actualidad los vinos de Viñedos Singulares se encuentran en algunos de los más reconocidos bares y restaurantes de Barcelona, en los establecimientos míticos del mercado de La Boqueria y Santa Caterina o en las mesas dónde los grandes cocineros con estrellas Michelin recomiendan maridar sus platos con los blancos y tintos que Luís y Carlos Barrero miman añada tras añada.

Vinyes Singulars Toma Castanya Xarel·lo Brut Tradicional Joven 75 cl.

Información adicional.

15,95 € Envío gratis | Espumoso Blanco Vinyes Singulars Toma Castanya Brut Tradicional Joven Cataluña España Xarel·lo 75 cl

«Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» es producido por Vinyes Singulars. «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Xarel·lo, 100% Xarel·lo. «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» es un producto de España. La región de producción de «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» es Cataluña. El peso de «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» pertenece a la categoría Espumoso Blanco. «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Xarel·lo, 100% Xarel·lo. «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» es un vino joven y es perfecto para consumir en el año, al no haber envejecido en barrica o haberlo hecho durante un período extremadamente corto, normalmente no superior a los 2 meses. «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» se suele embotellar tras su fermentación. «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» es de 12% Vol. Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. El peso de «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» es de 15,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» no está disponible a la venta en Vinoteca.online. Vinyes Singulars, es un proyecto que nace en el año 2011, a partir de la finca de Cal Batlle, cultivada por la familia desde el año 1405 en el Penedès. La finca de Cal Batlle se extiende sobre una superficie de 120 has, de las que 34 son vid, y de estas hay 6,5 que son viñas plantadas hace más de 50 años por los antepasados, que son la base de los vinos. Si tuvieran que definir cuáles son los pilares básicos que intentan transmitir en el proyecto, lo que encaja mejor, es ecología y respeto por el entorno, variedades tradicionales o autóctonas, mucha inquietud a nivel de vinificación y que los vinos expliquen o expresen su origen.

Respecto a la cata de «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional», en su fase visual destacan las notas intenso, corona estable, tonos pálidos y burbujas armoniosas. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melaza, tonos especiados y lías finas. Finalmente, La cata de «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» en la fase gustativa destaca con seco, fragante, toques cítricos y presencia de carbónico. Se recomienda maridar «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» con arroces de marisco, pescados a la plancha y pescado de roca. La temperatura óptima para consumir «Vinyes Singulars Toma Castanya Joven Tradicional» es 8ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Variedad:
Xarel·lo.

Vinyes Singulars Toma Castanya Xarel·lo Brut Tradicional Joven 75 cl.

Origen.

Esta variedad de uva blanca, de etimología italiana chiarello –clarete-, tiene su origen y capitalidad en Cataluña siendo el fruto de un cruce entre la gibi y la brustiano faux. Ya se tienen referencias de esta uva en el siglo X, cuando se utilizaba en Alella como mistela y sus vinos tenían aromas a uva pasa. En esa época era muy apreciada por alcanzar un buen grado alcohólico y acidez. También es conocida como Pansa Blanca, Pansal, Castoixa, Xarello y Sucre.

Características.

Es una variedad vigorosa, de porte tumbado y con mucha ramificación de sarmientos muy gruesos, adecuado para ser conducido en espaldera. Disfruta de una buena fertilidad, pero es de producciones irregulares. Sus racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes, poco compactos y con hombros bien definidos. Las bayas son de tamaño medio, esféricas, difíciles de desprender de sus pedúnculos, con una piel de color verde amarilla, variando a dorado oscuro al madurar. El hollejo es grueso y consistente pero muy sensible rozamientos y escaso de pruina. La pulpa carece de pigmentación, aunque al sobremadurar suele oscurecerse, es consistente, dura, jugosa y afrutada. Al ser de desborre precoz puede verse afectada por las heladas primaverales en plantaciones situadas en terrenos hundidos. Es una variedad vigorosa pero sensible al corrimiento del racimo cuando los frutos aún no han terminado de cuajar. La disminución de bayas por racimo está acentuada en los años en que las condiciones climatológicas de cambios de temperatura, humedad y lluvias influyen desfavorablemente en el proceso de cuajado. Es muy sensible al mildiu, al oidio y a la botritis, así como a la polilla del racimo y a los ácaros. Por el contrario, resiste bastante bien a los ataques de Botrytis.

Zonas de cultivo.

El rango de altitudes a las que esta variedad funciona bien va desde el nivel del mar hasta los 400m, siendo una cepa muy rústica que se adapta muy bien a climas cálidos y secos. Hoy es una variedad extensamente cultivada en la D.O. Penedès, donde es la variedad con mayor superficie de cultivo, y en el Campo de Tarragona. También se cultiva en Castilla-la Mancha, Castilla y León, Extremadura, Mallorca y Aragón. Además de en la D.O. Penedés, existen viñedos de xarel·lo en las denominaciones de origen Alella, Costers del Segre, Tarragona y Cava. La extensión de plantaciones de xarel·lo es de aproximadamente 8.400Ha.

Vinos.

El coupage de Xarel·lo junto con la Parellada y la Macabeo, ha sido la combinación clásica que tradicionalmente se han empleado para la elaboración del cava. Esta variedad le aporta al cava cuerpo, estructura, grado alcohólico y acidez. Produce vinos con extracto, consistentes y voluminosos en boca. En nariz da aromas frescos y frutales a manzana, limón y pomelo. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso, pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica.

Espumoso Blanco Xarel·lo

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Vinyes Singulars Toma Castanya Xarel·lo Brut Tradicional Joven 75 cl.

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Ficha técnica.
Vinyes Singulars Toma Castanya Xarel·lo Brut Tradicional Joven 75 cl.

Espumoso Blanco. Vinyes Singulars. Toma Castanya. Brut. Tradicional. Joven. Cataluña. España. Xarel·lo. 75 cl..

Clase	Tradicional.
Variedad	Xarel·lo.
País de origen	España.
Región de origen	Cataluña.
Envejecimiento	Joven
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	12% Vol.
Contenido de azúcar	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
Temperatura de consumo	8ºC.
Nota de cata visual	Intenso, Corona estable, Tonos pálidos, Burbujas armoniosas.
Nota de cata olfativa	Melaza, Tonos especiados, Lías finas.
Nota de cata gustativa	Seco, Fragante, Toques cítricos, Presencia de carbónico.
Maridaje recomendado	Arroces de marisco, Pescados a la plancha, Pescado de roca.
Tipología	Espumoso Blanco.
Productor	Vinyes Singulars.
Nombre	Toma Castanya.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto	WAN4571764
Precio actual	15,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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Descripción	Vinyes Singulars, es un proyecto que nace en el año 2011, a partir de la finca de Cal Batlle, cultivada por la familia desde el año 1405 en el Penedès. La finca de Cal Batlle se extiende sobre una superficie de 120 has, de las que 34 son vid, y de estas hay 6,5 que son viñas plantadas hace más de 50 años por los antepasados, que son la base de los vinos. Si tuvieran que definir cuáles son los pilares básicos que intentan transmitir en el proyecto, lo que encaja mejor, es ecología y respeto por el entorno, variedades tradicionales o autóctonas, mucha inquietud a nivel de vinificación y que los vinos expliquen o expresen su origen.
Política de devoluciones	Política de devoluciones. Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026 Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.
País de origen	España. El envío de este producto se realiza desde España.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
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Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.