Neil Ellis Amica Sauvignon Seco 75 cl.

W.O. Western Cape
Western Cape South Coast, Sudáfrica.
Sauvignon.
Vino Blanco 75 cl.

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Origen
Ficha técnica
Descripción
Cata
Aviso legal

Productor	Neil Ellis.
Nombre	Amica.
Variedad	Sauvignon.
País de origen	Sudáfrica.
Región de origen	Western Cape South Coast.
Indicación geográfica	W.O. Western Cape.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	6002462000837

Tipología	Vino Blanco. W.O. Western Cape.
Variedad	Sauvignon.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	13% Vol.
Contenido de azúcar	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco". Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto	WAN4496052
EAN	6002462000837
Precio actual	34,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Nota de cata visual	Opaco, Burbuja fina, Burbujas finas y persistentes, Tonalidades oro viejo.
Nota de cata olfativa	Miga de pan, Ananá, Aromas de moscatel.
Nota de cata gustativa	Entrada dulce, Cítricos frescos, Estructura elegante.
Maridaje recomendado	Quesos grasos, Tempura de verduras, Foie micuit.
Temperatura de consumo	9ºC - 11ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Por favor, tenga en cuenta	La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.
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Imagen del producto	La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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Neil Ellis Amica Sauvignon Seco 75 cl.

Información adicional.

34,95 € Envío gratis | Vino Blanco Neil Ellis Amica Seco W.O. Western Cape Western Cape South Coast Sudáfrica Sauvignon 75 cl

«Neil Ellis Amica Western Cape» es producido por Neil Ellis. «Neil Ellis Amica Western Cape» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Sauvignon, 100% Sauvignon. «Neil Ellis Amica Western Cape» es un producto de Sudáfrica. La región de producción de «Neil Ellis Amica Western Cape» es Western Cape South Coast. Está certificado con W.O. Western Cape. El peso de «Neil Ellis Amica Western Cape» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Neil Ellis Amica Western Cape» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 6002462000837.

«Neil Ellis Amica Western Cape» pertenece a la categoría Vino Blanco, Vino Blanco Indicación geográfica W.O. Western Cape. «Neil Ellis Amica Western Cape» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Sauvignon, 100% Sauvignon. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Neil Ellis Amica Western Cape» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Neil Ellis Amica Western Cape» es de 13% Vol. Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco". Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro. El peso de «Neil Ellis Amica Western Cape» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Neil Ellis Amica Western Cape» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 6002462000837. El precio final de venta de «Neil Ellis Amica Western Cape» es de 34,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Neil Ellis Amica Western Cape» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Neil Ellis Amica Western Cape», en su fase visual destacan las notas opaco, burbuja fina, burbujas finas y persistentes y tonalidades oro viejo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos miga de pan, ananá y aromas de moscatel. Finalmente, La cata de «Neil Ellis Amica Western Cape» en la fase gustativa destaca con entrada dulce, cítricos frescos y estructura elegante. Se recomienda maridar «Neil Ellis Amica Western Cape» con quesos grasos, tempura de verduras y foie micuit. La temperatura óptima para consumir «Neil Ellis Amica Western Cape» es 9ºC - 11ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Variedad:
Sauvignon.

Neil Ellis Amica Sauvignon Seco 75 cl.

Origen.

La cepa Sauvignon, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.

Características.

Los racimos de Sauvignon son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.

Cultivo.

Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.

Vinos.

Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon con pescados, mariscos o ensaladas.

Vino Blanco Sauvignon

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Neil Ellis Amica Sauvignon Seco 75 cl.

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Ficha técnica.
Neil Ellis Amica Sauvignon Seco 75 cl.

Vino Blanco. Neil Ellis. Amica. Seco. W.O. Western Cape. Western Cape South Coast. Sudáfrica. Sauvignon. 75 cl..

Variedad	Sauvignon.
País de origen	Sudáfrica.
Región de origen	Western Cape South Coast.
Indicación geográfica	W.O. Western Cape.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	13% Vol.
Contenido de azúcar	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco". Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
Temperatura de consumo	9ºC - 11ºC.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Nota de cata visual	Opaco, Burbuja fina, Burbujas finas y persistentes, Tonalidades oro viejo.
Nota de cata olfativa	Miga de pan, Ananá, Aromas de moscatel.
Nota de cata gustativa	Entrada dulce, Cítricos frescos, Estructura elegante.
Maridaje recomendado	Quesos grasos, Tempura de verduras, Foie micuit.
Tipología	Vino Blanco. W.O. Western Cape.
Productor	Neil Ellis.
Nombre	Amica.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	6002462000837
Referencia del producto	WAN4496052
Precio actual	34,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Por favor, tenga en cuenta	La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.
Errores de interpretación	Nuestro equipo proporciona esta información y detalles en ESPAÑOL. Si navega en otro idioma, tenga en cuenta que la información proporcionada puede haber sido traducida del idioma original a través de un proceso automatizado en tiempo real que no ha sido supervisado por nuestro equipo humano. En caso de duda, malentendido o error de interpretación sobre la información proporcionada, debe consultar la versión original de esta página o ponerse en contacto con nuestro Equipo de Atención al Cliente.
Imagen del producto	La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Política de devoluciones	Política de devoluciones. Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026 Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.
País de origen	España. El envío de este producto se realiza desde España.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
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