«Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» es producido por Domaine Vacheron. «Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Sauvignon, 100% Sauvignon. «Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» es un producto de Francia. La región de producción de «Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» es Loire. Está certificado con I.G.P. Vin de Pays Loire. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» se certifica con Indication Géographique Protégée (I.G.P.), Vin de Pays en la cual se integra I.G.P. Vin de Pays Loire. La región de producción de I.G.P. Vin de Pays Loire se encuentra en La región vinícola del valle del Loira e incluye las regiones vitivinícolas francesas situadas a lo largo del río Loira desde la región de Muscadet cerca de la ciudad de Nantes, en la costa atlántica, hasta la región de Sancerre y Pouilly-Fumé justo al sureste de la ciudad de Orléans, en el centro norte de Francia. En el medio están las regiones de Anjou, Saumur, Bourgueil, Chinon y Vouvray. El Valle del Loira sigue el río a través de la provincia del Loira a los orígenes del río en Cévennes, pero la mayoría de la producción de vino se lleva a cabo en las regiones mencionadas anteriormente. El área incluye 87 denominaciones bajo el Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Vin Délimité de Qualité Superieure (VDQS) y los sistemas Vin de pays. Mientras que la mayoría de la producción es de vino blanco de las uvas Chenin blanc, Sauvignon blanc y Melon de Bourgogne, hay vinos tintos elaborados (especialmente alrededor de la región de Chinon) de Cabernet franc. Además de los vinos tranquilos, también se producen vinos rosados, espumosos y de postre. Con la producción Crémant en todo Loira, es el segundo mayor productor de vino espumoso en Francia después de Champagne. Entre estos diferentes estilos de vino, los vinos del Loira tienden a exhibir frutos característicos con sabores frescos y crujientes, especialmente en su juventud. El Valle del Loira tiene una larga historia de vinificación que data del siglo primero. En la Alta Edad Media, los vinos del Valle del Loira fueron los vinos más apreciados en Inglaterra y Francia, incluso más apreciados que los de Burdeos. El peso de «Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» pertenece a la categoría Vino Blanco, Vino Blanco Indicación geográfica I.G.P. Vin de Pays Loire. «Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Sauvignon, 100% Sauvignon. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» es de 13% Vol. El peso de «Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» es de 23,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» no está disponible a la venta en Vinoteca.online. La sauvignon blanc es una uva originaria del Valle del Loira (si bien hay quien defiende que también lo es de Burdeos) y, más concretamente, de las zonas de Sancerre y Pouilly-Fumé (Loira Central), donde encontramos las sauvignones más exquisitas y representativas a nivel mundial por sus suelos calcáreos y de sílex. De aquí surgieron los cánones para juzgarla y aún hoy pasean por estos parajes espías que tratan de desvelar el secreto de sus vinos: pureza, elegancia y una madurez exquisita. Aquí, además, la sauvignon blanc recibe el nombre de blanc fumé, por los aromas de piedra de fusil y ahumados que muestran sus vinos. Jean Dominique Vacheron, junto con su primo Jean Laurent Vacheron, llevan el negocio familiar y elaboran vinos de agricultura biodinámica. Su Domaine Vacheron es un blanc fumé de excelente madurez que nos recuerda, en primer lugar, a una infusión de pomelo (por su bonito color, brillante). Nos transmite pureza y algo femenino, unos aromas característicos y auténticos de esta zona: aromas de pomelo, de mango y de fruta de la pasión en estado puro. Es sorprendente, los aromas están tan afinados que recuerdan a una infusión tipo ice tea; apenas se percibe el alcohol. Si lo dejamos respirar, que coja temperatura, surgen de él todos sus componentes minerales, piedra de fusil y tiza. Y la boca, sencillamente perfecta: excelente madurez aun con poca materia en boca; resurgen los sabores de pomelo acompañados de una exquisita acidez. Domaine Vacheron es uno de los nombres más prestigiosos de Sancerre. Fue el primer Domaine en obtener la certificación biodinámica de la región, en 2006. Sancerre Blanc tiene una nariz refinada marcada por notas de eucaliptus y menta fresca. En boca es redondo, vibrante y cítrico con intensos recuerdos balsámicos y de fruta blanca madura. Ideal como copa de aperitivo o acompañando marisco y crustáceos. Para disfrutar ahora y durante los próximos 7 años.

Respecto a la cata de «Domaine Vacheron Vin de Pays Loire», en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, amarillo limón, nítido y color frambuesa. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta madura, madera de roble y concentrado. Finalmente, La cata de «Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» en la fase gustativa destaca con buen final, toque elegante, entrada ligera y herbáceos frescos. Se recomienda maridar «Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» con quesos azules, queso azul, ensaladas frutales y quesos para untar. La temperatura óptima para consumir «Domaine Vacheron Vin de Pays Loire» es 12ºC - 14ºC.

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