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Varietal Palomino Fino
Domain Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Sauvignon 50 cl.
A.O.C. JurançonFrancia.
Sauvignon.Vino Blanco Botella Medium, 50 cl.
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Miércoles 20 - Jueves 21 May. ENVÍO GRATIS!| Productor | Domain Didier Dagueneau. |
| Nombre | Les Jardins de Babylone. |
| Variedad |
Sauvignon.
|
| País de origen |
Francia.
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| Indicación geográfica |
A.O.C. Jurançon.
|
| Certificación (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Jurançon. |
| Región de producción | La región de producción de A.O.C. Jurançon se encuentra en La comarca vinícola de Jurançon, en la región francesa de South West France. |
| Peso | 1.000 gr. |
| Tipología |
Vino Blanco. A.O.C. Jurançon. |
| Variedad |
Sauvignon.
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| Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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| Formato | Botella Medium. |
| Capacidad | 50 cl. |
| Contenido de alcohol | 13% Vol. |
| Peso | 1.000 gr. |
| Formato Especial | Botella Medium. |
| Referencia del producto | WAN4581995 |
| Precio actual | 118,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Nota de cata visual | Finas burbujas, Fresco, Excelente brillantez. |
| Nota de cata olfativa | Rosas, Sensación floral, Toques de manzana verde. |
| Nota de cata gustativa | Enérgico, Muy cálido, Frutas de hueso maduras, Poca graduación. |
| Maridaje recomendado | Arroces de pescado, Cocina tradicional, Embutidos de bellota. |
| Temperatura de consumo | 7ºC. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| Por favor, tenga en cuenta |
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| Imagen del producto |
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Selección by «Mensaje en una Botella®»
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Selección de productos by Domain Didier Dagueneau.
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Domain Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Sauvignon 50 cl.
Información adicional.
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«Domain Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Jurançon» es producido por Domain Didier Dagueneau. «Domain Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Jurançon» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Sauvignon, 100% Sauvignon. «Domain Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Jurançon» es un producto de Francia. Está certificado con A.O.C. Jurançon. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Domain Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Jurançon» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Jurançon. La región de producción de A.O.C. Jurançon se encuentra en La comarca vinícola de Jurançon, en la región francesa de South West France. El peso de «Domain Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Jurançon» es de 1.000 gramos. |
Variedad:
Sauvignon.
Domain Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Sauvignon 50 cl.
Origen.
La cepa Sauvignon, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.
Características.
Los racimos de Sauvignon son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.
Cultivo.
Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.
Vinos.
Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon con pescados, mariscos o ensaladas.
Vino Blanco Sauvignon
Selección de productos Vino Blanco Sauvignon.
Domain Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Sauvignon 50 cl.
Ficha técnica.
Domain Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Sauvignon 50 cl.
Vino Blanco. Domain Didier Dagueneau. Les Jardins de Babylone. A.O.C. Jurançon. Francia. Sauvignon. Botella Medium. 50 cl..
| Variedad | Sauvignon. |
| País de origen | Francia. |
| Indicación geográfica | A.O.C. Jurançon. |
| Formato | Botella Medium. |
| Capacidad | 50 cl. |
| Contenido de alcohol | 13% Vol. |
| Temperatura de consumo | 7ºC. |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. |
| Nota de cata visual | Finas burbujas, Fresco, Excelente brillantez. |
| Nota de cata olfativa | Rosas, Sensación floral, Toques de manzana verde. |
| Nota de cata gustativa | Enérgico, Muy cálido, Frutas de hueso maduras, Poca graduación. |
| Maridaje recomendado | Arroces de pescado, Cocina tradicional, Embutidos de bellota. |
| Formato Especial | Botella Medium. |
| Tipología | Vino Blanco. A.O.C. Jurançon. |
| Productor | Domain Didier Dagueneau. |
| Nombre | Les Jardins de Babylone. |
| Peso | 1.000 gr. |
| Referencia del producto | WAN4581995 |
| Precio actual | 118,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| Por favor, tenga en cuenta | La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. |
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| Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
| Política de devoluciones | Política de devoluciones. Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026 Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio. |
| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Certificación (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Jurançon. |
| Región de producción | La región de producción de A.O.C. Jurançon se encuentra en La comarca vinícola de Jurançon, en la región francesa de South West France. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
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Idioma Español
