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Varietal Palomino Fino
Jürgen Ellwanger Hades Pinot Gris Seco 75 cl.
I.G. Baden, Baden-Württemberg, Alemania.
Pinot Gris.Vino blanco Botella, 75 cl.
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Lunes 17 - Jueves 20 Marzo. ENVÍO GRATIS!| Productor | Jürgen Ellwanger. |
| Nombre | Hades. |
| Variedad |
Pinot Gris.
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| País de origen |
Alemania.
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| Región de origen |
Baden-Württemberg.
|
| Indicación geográfica |
I.G. Baden.
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| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 4050814028628 |
| Tipología |
Vino blanco. I.G. Baden. |
| Variedad |
Pinot Gris.
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| Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 12.5% Vol. |
| Contenido de azúcar |
Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco". Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Referencia del producto | WAN4528246 |
| EAN | 4050814028628 |
| Precio actual | 39,95 € |
| Cantidad mínima de compra | 1 Unidad. |
| Plazo de envío |
España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Valoraciones | 4 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios |
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| Nota de cata visual | Oscuro, Amarillo dorado, Matices violáceos, Muy transparente. |
| Nota de cata olfativa | Notas ahumadas, Redondeado, Toques de manzana verde. |
| Nota de cata gustativa | Madera bien integrada, Entrada fresca, Buen equilibrio, Flexible. |
| Maridaje recomendado | Quesos cremosos, Suquet de pescado, Mejillones rellenos, Pescados a la parrilla. |
| Temperatura de consumo | 8ºC - 10ºC. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
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| Imagen del producto |
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Selección by «Mensaje en una Botella®»
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Selección de productos by Jürgen Ellwanger.
7 Productos, La mejor selección de Jürgen Ellwanger.
Jürgen Ellwanger Hades Pinot Gris Seco 75 cl.
Información adicional.
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«Jürgen Ellwanger Hades Baden» es producido por Jürgen Ellwanger. «Jürgen Ellwanger Hades Baden» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Gris, 100% Pinot Gris. «Jürgen Ellwanger Hades Baden» es un producto de Alemania. La región de producción de «Jürgen Ellwanger Hades Baden» es Baden-Württemberg. Está certificado con I.G. Baden. El peso de «Jürgen Ellwanger Hades Baden» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Jürgen Ellwanger Hades Baden» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 4050814028628. |
Variedad:
Pinot Gris.
Jürgen Ellwanger Hades Pinot Gris Seco 75 cl.
Origen.
La pinot gris es una variedad de uva, de la que se tienen noticias desde la Edad Media en la región de Borgoña, donde probablemente se la llamaba fromenteau. Llegó a Suiza desde Borgoña, junto a la pinot noir, a principios del siglo XIV. Según se cree, esta variedad era la favorita del Emperador Carlos IV de Luxemburgo, quien envió esquejes de esta vid, llevados por los monjes cistercienses, hasta Hungría. Los religiosos crearon viñedos de pinot gris en las laderas de Badacsony, a orillas del lago Balatón, en 1375. Poco después, la vid fue llamada szürkebarát, que significa "monje gris". En 1711, un comerciante alemán, de nombre Johann Seger Ruland, descubrió una uva creciendo silvestre en los campos del Palatinado. El subsiguiente vino que produjo fue conocido como ruländer y, posteriormente, se descubrió que esta vid era la pinot gris. Hasta los siglos XVIII y XIX, la uva era popular en Borgoña y en Champaña, pero las malas cosechas en la zona hicieron que decayera. En Alemania ocurrió algo similar, pero los viticultores de principios del siglo XX fueron capaces de desarrollar clones que producían cosechas más consistentes y fiables.
Características.
La variedad Pinot Gris es una uva originaria de Borgoña donde le llaman Pinot Beurots. Investigadores de la Universidad de California en Davis, han determinado que la pinot gris tiene un perfil de ADN similar a la pinot noir y que la diferencia de color deriva de una mutación genética que ocurrió hace siglos. Las hojas y las cepas de ambas vides son tan similares que la diferencia de color es lo único que permite diferenciarlas. Las cepas de pinot gris son de vigor medio bajo, de porte erecto, desborre y maduración semitardíos a tardios. Su producción es escasa. Los racimos son pequeños, compactos, homogéneos, cilíndricos, alados, con ramificación claramente diferenciada y muchas veces largamente pedunculada. Las bayas del pinot gris son pequeñas de sección circular y perfil ligeramente elíptico. Su hollejo es grueso de color gris-rosado-marrón, con mucha pruina. La pulpa es compacta, jugosa y muy aromática. Es una viña que resiste bien el frío, no se ve muy afectada por las heladas, tanto las de invierno como las de primavera. Resiste muy poco la caliza activa y la sequía. Es muy sensible a la botritis ya la podredumbre gris y ácida. Es sensible black-rot, al desecado del raquis, a los ácaros, cicadélidos y a la polilla del racimo, sin embargo, es poco sensible a la excoriosis.
Zonas de cultivo.
La variedad Pinot Gris se asocia generalmente a las regiones vitícolas de Alsacia (Francia) y Oregon (Estados Unidos). Pero su cultivo se ha extendido a muchas otras zonas de todo el mundo, siendo también cultivada en Borgoña, California, Alemania, Italia, Australia, Nueva Zelanda, Argentina, Austria, Canadá, Chile, Hungría, Italia, Moldavia, Rumania, Sudáfrica, Eslovenia, Suiza y Ucrania.
Vinos.
Los vinos hechos de pinot gris varian mucho dependiendo de la región y de su estilo de vinificación, pudiendo encontrar desde vinos livianos a vinos con mucho cuerpo. Los vinos de pinot gris de Alsacia tienen un cuerpo de medio a completo y puede envejecer bien. El vino alemán tiene más cuerpo y tiene un balance leve entre acidez y dulzor. En Oregón, los vinos tienen un cuerpo medio, cuentan con un color cobrizo rosado y aromas a pera, manzana y/o melón. En California, los pinot gris tienen un cuerpo más ligero Por lo general, su fase visual puede variar entre el amarillo limón típico del Pinot Grigio francés, al amarillo pajizo de los Pinot Grigio producidos en Italia. Su nariz suele ser frutal, con notas que recuerdan a las peras y las manzanas. En cuanto a la boca, presenta cierto sabor cítrico y frutal, levemente picante y con alguna reminiscencia de almendras.
Vino blanco Pinot Gris
Selección de productos Vino blanco Pinot Gris.
Jürgen Ellwanger Hades Pinot Gris Seco 75 cl.
Ficha técnica.
Jürgen Ellwanger Hades Pinot Gris Seco 75 cl.
Vino blanco. Jürgen Ellwanger. Hades. Seco. I.G. Baden. Baden-Württemberg. Alemania. Pinot Gris. Botella. 75 cl..
| Variedad | Pinot Gris. |
| País de origen | Alemania. |
| Región de origen | Baden-Württemberg. |
| Indicación geográfica | I.G. Baden. |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. |
| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 12.5% Vol. |
| Contenido de azúcar | Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco". Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L |
| Nota de cata visual | Oscuro, Amarillo dorado, Matices violáceos, Muy transparente. |
| Nota de cata olfativa | Notas ahumadas, Redondeado, Toques de manzana verde. |
| Nota de cata gustativa | Madera bien integrada, Entrada fresca, Buen equilibrio, Flexible. |
| Maridaje recomendado | Quesos cremosos, Suquet de pescado, Mejillones rellenos, Pescados a la parrilla. |
| Temperatura de consumo | 8ºC - 10ºC. |
| Tipología | Vino blanco. I.G. Baden. |
| Productor | Jürgen Ellwanger. |
| Nombre | Hades. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 4050814028628 |
| Valoraciones | 4 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios | |
| Referencia del producto | WAN4528246 |
| Precio actual | 39,95 € |
| Cantidad mínima de compra | 1 Unidad. |
| Plazo de envío | España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
| Por favor, tenga en cuenta | La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. |
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| Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
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