Tement Ried Zieregg IZ STK Sauvignon Blanca Reserva 75 cl.

AustriaV.D.P. Grosse Lage, Estiria, Austria.
Vino blancoSauvignon Blanca.
Vino blancoVino blanco Botella, 75 cl.

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Productor Tement.
Nombre Ried Zieregg IZ STK.
Variedad Vino blancoSauvignon Blanca.
País de origen AustriaAustria.
Región de origen AustriaEstiria.
Indicación geográfica AustriaV.D.P. Grosse Lage.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Vino blanco.
V.D.P. Grosse Lage.
Variedad Vino blancoSauvignon Blanca.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Reserva
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 13.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4532610
Precio actual 179,95 €
Cantidad mínima de compra 1 Unidad.
Plazo de envío Envío España España: Envío gratis.
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Intenso, Reflejos amarillos, Color paja, Amarillo ámbar.
Nota de cata olfativa Pan tostado, Fruta, Toques cítricos.
Nota de cata gustativa Rico, Final ligeramente seco, Postgusto agradable.
Maridaje recomendado Pescados ahumados, Ganso, Porco celta, Carnes ligeras.
Temperatura de consumo 11ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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«Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» es producido por Tement. «Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Sauvignon Blanca, 100% Sauvignon Blanca. «Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» es un producto de Austria. La región de producción de «Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» es Estiria. Está certificado con V.D.P. Grosse Lage. El peso de «Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica V.D.P. Grosse Lage. «Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Sauvignon Blanca, 100% Sauvignon Blanca. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» es un Reserva, con un mínimo de 36 meses de envejecimiento, de los cuales aproximadamente 18 meses han sido en barrica de roble y el resto de reposo, en botella. «Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» es de 13.5% Vol. El peso de «Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» es de 179,95 € en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage», en su fase visual destacan las notas intenso, reflejos amarillos, color paja y amarillo ámbar. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pan tostado, fruta y toques cítricos. Finalmente, La cata de «Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» en la fase gustativa destaca con rico, final ligeramente seco y postgusto agradable. Se recomienda maridar «Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» con pescados ahumados, ganso, porco celta y carnes ligeras. La temperatura óptima para consumir «Tement Ried Zieregg IZ STK Reserva Grosse Lage» es 11ºC.

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Variedad:
Sauvignon Blanca.

Tement Ried Zieregg IZ STK Sauvignon Blanca Reserva 75 cl.


Origen.

La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.

Características.

Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.

Cultivo.

Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.

Vinos.

Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.

Vino blanco Sauvignon Blanca

Selección de productos Vino blanco Sauvignon Blanca.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Tement Ried Zieregg IZ STK Sauvignon Blanca Reserva 75 cl.

Vino blanco. Tement. Ried Zieregg IZ STK. Reserva. V.D.P. Grosse Lage. Estiria. Austria. Sauvignon Blanca. Botella. 75 cl..


Variedad Vino blancoSauvignon Blanca.
País de origen AustriaAustria.
Región de origen AustriaEstiria.
Indicación geográfica AustriaV.D.P. Grosse Lage.
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Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Reserva
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 13.5% Vol.
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