Dalle Ore Pinot Gris 75 cl.

ItaliaI.G.T. Delle Venezie, Veneto, Italia.
Vino blancoPinot Gris.
Vino blancoVino blanco Botella, 75 cl.

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Productor Dalle Ore.
Variedad Vino blancoPinot Gris.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaVeneto.
Indicación geográfica ItaliaI.G.T. Delle Venezie.
Certificación (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Delle Venezie.
Región de producción La región de producción de I.G.T. Delle Venezie se encuentra en La comarca de Delle Venezie en la región de Friuli-Venezia Giulia.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Vino blanco.
I.G.T. Delle Venezie.
Variedad Vino blancoPinot Gris.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4545885
Precio actual 21,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Lágrima abundante, Brillos verdosos, Matices ambarinos.
Nota de cata olfativa Eucalipto, Muy complejo, Frutas blancas.
Nota de cata gustativa Notas de manzana, Ácido, Elegante final.
Maridaje recomendado Parrilladas, Pollo asado, Carnes blancas con salsas ligeras, Atún marinado.
Temperatura de consumo 6ºC - 8ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Dalle Ore Pinot Gris 75 cl.

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«Dalle Ore Delle Venezie» es producido por Dalle Ore. «Dalle Ore Delle Venezie» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Gris, 100% Pinot Gris. «Dalle Ore Delle Venezie» es un producto de Italia. La región de producción de «Dalle Ore Delle Venezie» es Veneto. Está certificado con I.G.T. Delle Venezie. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Dalle Ore Delle Venezie» se certifica con Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) en la cual se integra I.G.T. Delle Venezie. La región de producción de I.G.T. Delle Venezie se encuentra en La comarca de Delle Venezie en la región de Friuli-Venezia Giulia. El peso de «Dalle Ore Delle Venezie» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Dalle Ore Delle Venezie» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica I.G.T. Delle Venezie. «Dalle Ore Delle Venezie» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Gris, 100% Pinot Gris. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Dalle Ore Delle Venezie» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Dalle Ore Delle Venezie» es de 12% Vol. El peso de «Dalle Ore Delle Venezie» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Dalle Ore Delle Venezie» es de 21,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Dalle Ore Delle Venezie» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Dalle Ore Delle Venezie», en su fase visual destacan las notas lágrima abundante, brillos verdosos y matices ambarinos. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos eucalipto, muy complejo y frutas blancas. Finalmente, La cata de «Dalle Ore Delle Venezie» en la fase gustativa destaca con notas de manzana, ácido y elegante final. Se recomienda maridar «Dalle Ore Delle Venezie» con parrilladas, pollo asado, carnes blancas con salsas ligeras y atún marinado. La temperatura óptima para consumir «Dalle Ore Delle Venezie» es 6ºC - 8ºC.

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Variedad:
Pinot Gris.

Dalle Ore Pinot Gris 75 cl.


Origen.

La pinot gris es una variedad de uva, de la que se tienen noticias desde la Edad Media en la región de Borgoña, donde probablemente se la llamaba fromenteau. Llegó a Suiza desde Borgoña, junto a la pinot noir, a principios del siglo XIV. Según se cree, esta variedad era la favorita del Emperador Carlos IV de Luxemburgo, quien envió esquejes de esta vid, llevados por los monjes cistercienses, hasta Hungría. Los religiosos crearon viñedos de pinot gris en las laderas de Badacsony, a orillas del lago Balatón, en 1375. Poco después, la vid fue llamada szürkebarát, que significa "monje gris". En 1711, un comerciante alemán, de nombre Johann Seger Ruland, descubrió una uva creciendo silvestre en los campos del Palatinado. El subsiguiente vino que produjo fue conocido como ruländer y, posteriormente, se descubrió que esta vid era la pinot gris. Hasta los siglos XVIII y XIX, la uva era popular en Borgoña y en Champaña, pero las malas cosechas en la zona hicieron que decayera. En Alemania ocurrió algo similar, pero los viticultores de principios del siglo XX fueron capaces de desarrollar clones que producían cosechas más consistentes y fiables.

Características.

La variedad Pinot Gris es una uva originaria de Borgoña donde le llaman Pinot Beurots. Investigadores de la Universidad de California en Davis, han determinado que la pinot gris tiene un perfil de ADN similar a la pinot noir y que la diferencia de color deriva de una mutación genética que ocurrió hace siglos. Las hojas y las cepas de ambas vides son tan similares que la diferencia de color es lo único que permite diferenciarlas. Las cepas de pinot gris son de vigor medio bajo, de porte erecto, desborre y maduración semitardíos a tardios. Su producción es escasa. Los racimos son pequeños, compactos, homogéneos, cilíndricos, alados, con ramificación claramente diferenciada y muchas veces largamente pedunculada. Las bayas del pinot gris son pequeñas de sección circular y perfil ligeramente elíptico. Su hollejo es grueso de color gris-rosado-marrón, con mucha pruina. La pulpa es compacta, jugosa y muy aromática. Es una viña que resiste bien el frío, no se ve muy afectada por las heladas, tanto las de invierno como las de primavera. Resiste muy poco la caliza activa y la sequía. Es muy sensible a la botritis ya la podredumbre gris y ácida. Es sensible black-rot, al desecado del raquis, a los ácaros, cicadélidos y a la polilla del racimo, sin embargo, es poco sensible a la excoriosis.

Zonas de cultivo.

La variedad Pinot Gris se asocia generalmente a las regiones vitícolas de Alsacia (Francia) y Oregon (Estados Unidos). Pero su cultivo se ha extendido a muchas otras zonas de todo el mundo, siendo también cultivada en Borgoña, California, Alemania, Italia, Australia, Nueva Zelanda, Argentina, Austria, Canadá, Chile, Hungría, Italia, Moldavia, Rumania, Sudáfrica, Eslovenia, Suiza y Ucrania.

Vinos.

Los vinos hechos de pinot gris varian mucho dependiendo de la región y de su estilo de vinificación, pudiendo encontrar desde vinos livianos a vinos con mucho cuerpo. Los vinos de pinot gris de Alsacia tienen un cuerpo de medio a completo y puede envejecer bien. El vino alemán tiene más cuerpo y tiene un balance leve entre acidez y dulzor. En Oregón, los vinos tienen un cuerpo medio, cuentan con un color cobrizo rosado y aromas a pera, manzana y/o melón. En California, los pinot gris tienen un cuerpo más ligero Por lo general, su fase visual puede variar entre el amarillo limón típico del Pinot Grigio francés, al amarillo pajizo de los Pinot Grigio producidos en Italia. Su nariz suele ser frutal, con notas que recuerdan a las peras y las manzanas. En cuanto a la boca, presenta cierto sabor cítrico y frutal, levemente picante y con alguna reminiscencia de almendras.

Vino blanco Pinot Gris

Selección de productos Vino blanco Pinot Gris.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Dalle Ore Pinot Gris 75 cl.

Vino blanco. Dalle Ore. I.G.T. Delle Venezie. Veneto. Italia. Pinot Gris. Botella. 75 cl..


Variedad Vino blancoPinot Gris.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaVeneto.
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Región de producción La región de producción de I.G.T. Delle Venezie se encuentra en La comarca de Delle Venezie en la región de Friuli-Venezia Giulia.
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