España.
Verdejo.
Vino blanco Botella, 75 cl.
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Productor | Microbio (Microbio Wines). |
Nombre | Microbio Ismael Gozalo Correcaminos. |
Variedad | Verdejo. |
País de origen | España. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Tipología | Vino blanco. |
Variedad | Verdejo. |
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Formato | Botella. |
Capacidad | 75 cl. |
Contenido de alcohol | 13.5% Vol. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referencia del producto | WAN4558102 |
Precio actual | 17,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Otro verdejo del mago Ismael Gozalo, enólogo y propietario de esta microbodega. En este caso es un vino joven criado en depósitos de acero inoxidable durante meses con sus lías sin remontar que provienen de uvas en parte prefiloxeras y de pie franco de Nieva. Levaduras autóctonas y sin sulfitos añadidos. Nariz marcada por su pequeña oxidación buscada para alargar su vida. Es fresco, dinámico y vivo. Infinitamente bebible. Criado, sobre sus lías finas, durante 5 meses en depósitos de inox.
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Nota de cata visual | Muy intenso, Tonos ocres, Muy pálido, Amarillo ámbar. |
Nota de cata olfativa | Higos, Notas exóticas, Notable intensidad, Matices de madera. |
Nota de cata gustativa | Fruta tropical, Fruta ácida, Equilibrio acidez-dulzura, Sabores a piña. |
Maridaje recomendado | Arroces caldosos, Pescados ahumados. |
Temperatura de consumo | 8ºC. |
Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
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Imagen del producto |
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Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
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Información adicional.
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«Microbio Ismael Gozalo Correcaminos» es producido por Microbio (Microbio Wines). «Microbio Ismael Gozalo Correcaminos» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Verdejo, 100% Verdejo. «Microbio Ismael Gozalo Correcaminos» es un producto de España. El peso de «Microbio Ismael Gozalo Correcaminos» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). |
Microbio Ismael Gozalo Correcaminos Verdejo 75 cl.
Esta uva, muy probablemente tiene su origen en Algaida, en el norte de África y su historia se remonta al reinado de Alfonso VI, Rey de León, entre los siglos XI y XII, cuando, tras la reconquista de Toledo, la zona del Duero fue repoblada por vascones, cántabros y mozárabes. Estos nuevos habitantes la plantaron en las zonas de Toro y Rueda. En el año 1980 se crea la Denominación de Origen Rueda, entre las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, que es la principal zona productora de vinos de uva verdejo.
Las variedad verdejo es el fruto de cepas semirrastreras, de porte postrado, vigor medio, poco fértiles y de producción elevada. De estas cepas se obtienen unas uvas de piel es fina, color verde amarillento y de tamaño entre pequeño y mediano, uniformes, esféricas, con hollejo de grosor medio y pepitas grandes. Posee una pulpa sin pigmento, jugosa pero insípida. Los racimos tienen un tamaño pequeño-mediano, son compactos y su pedúnculo es muy corto. Los viñedos de verdejo tienen una brotación media, maduración media-tardía y ciclo medio. Es una variedad con un amplio grado de adaptación por lo que tolera bien la sequía moderada y se adapta a suelos poco fértiles y pedregosos. Más cercana al Macabeo que al Chardonnay y Sauvignon Blanc en cuanto a rusticidad y productividad se refiere. Se le atribuyen problemas de corrimiento del racimo.
La uva verdejo está muy extendida en toda la comunidad de Castilla y León, dentro de la cual, donde se encuentra la zona con mayor concentración de viñedos de variedad verdejo, la D.O. Rueda, cuya extensión supera las 13.500Ha plantadas. En la comunidad de Castilla y León también utilizan la variedad verdejo las D.O. de Cigales, León y Toro. Además de las zonas anteriormente citadas, existen viñedos de verdejo en Extremadura y Castilla-La Mancha y pequeñas cantidades plantadas en Asturias, Cataluña y Murcia. En la década de 2010 se empezó a cultivar en Barossa Valley, al sur de Australia.
Los vinos elaborados con variedad verdejo presentan colores que van de amarillo verdoso a pajizo, con tonos acerados y capa ligera media. La graduación alcohólica es moderada y su relación ácido tartárico/ácido málico es elevada. Poseen un buen extracto seco y resultan muy glicéricos, suaves, sabrosos y retrogusto amargo persistente. En nariz aportan aromas intensos, afrutados no notas herbáceas, flores blancas con tonos de almendra amarga, lo que les imprime una fase olfativa inconfundible. En el pasado se elaboraban vinos generosos a partir de uvas verdejo, haciendo una coupage con la variedad palomino, sin embargo, actualmente se tiende a hacer vinos jóvenes monovarietales de excelente calidad, así como otros, no menos buenos, con Sauvignon Blanc y Macabeo. Recientemente se están utilizando estas uvas para elaborar vinos espumosos. En la actualidad también se elaboran caldos de verdejo con crianza en barricas de roble lo que le imprime complejidad al vino.
Selección de productos Vino blanco Verdejo.
Microbio Ismael Gozalo Correcaminos Verdejo 75 cl.
Vino blanco. Microbio. Ismael Gozalo Correcaminos. España. Verdejo. Botella. 75 cl..
Variedad | Verdejo. |
País de origen | España. |
Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor.
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Formato | Botella. |
Capacidad | 75 cl. |
Contenido de alcohol | 13.5% Vol. |
Puntuación Parker TWA | 88 Puntos. |
Nota de cata visual | Muy intenso, Tonos ocres, Muy pálido, Amarillo ámbar. |
Nota de cata olfativa | Higos, Notas exóticas, Notable intensidad, Matices de madera. |
Nota de cata gustativa | Fruta tropical, Fruta ácida, Equilibrio acidez-dulzura, Sabores a piña. |
Maridaje recomendado | Arroces caldosos, Pescados ahumados. |
Temperatura de consumo | 8ºC. |
Tipología | Vino blanco. |
Productor | Microbio (Microbio Wines). |
Nombre | Microbio Ismael Gozalo Correcaminos. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referencia del producto | WAN4558102 |
Precio actual | 17,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Por favor, tenga en cuenta | La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. |
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Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
Descripción | Otro verdejo del mago Ismael Gozalo, enólogo y propietario de esta microbodega. En este caso es un vino joven criado en depósitos de acero inoxidable durante meses con sus lías sin remontar que provienen de uvas en parte prefiloxeras y de pie franco de Nieva. Levaduras autóctonas y sin sulfitos añadidos. Nariz marcada por su pequeña oxidación buscada para alargar su vida. Es fresco, dinámico y vivo. Infinitamente bebible. Criado, sobre sus lías finas, durante 5 meses en depósitos de inox. |
País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
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Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |