«Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» es producido por Tasca d'Almerita. «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Malvasía delle Lipari, 100% Malvasía delle Lipari. «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» es un producto de Italia. La región de producción de «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» es Sicilia. Está certificado con I.G.T. Salina. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» se certifica con Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) en la cual se integra I.G.T. Salina. La región de producción de I.G.T. Salina se encuentra en La comarca de Salina en la región de Sicilia. El peso de «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» es de 1.000 gramos.

«Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica I.G.T. Salina. «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Malvasía delle Lipari, 100% Malvasía delle Lipari. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» se comercializa en formato botella medium 50 cl. El contenido de alcohol de «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» es de 12% Vol. El peso de «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» es de 1.000 gramos.

El precio final de venta de «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» es de 52,95 € en Vinoteca.online. Al nordeste de la isla de Salina los terrenos de empinadas pendientes descienden hasta el mar y nos regalan una impresionante vista que abarca desde Stromboli hasta Filicudi. Es aquí donde encontramos Capofaro, un auténtico cru de Malvasía delle Lipari. La perfecta exposición a las brisas marinas, la altura relativamente baja de estos viñedos y su perfecta ordenación propician que las uvas se embeban de una concentración aromática sin igual en el archipiélago de las Islas Eolias. Capofaro se convierte definitivamente en "la" Malvasía de Tasca d'Almerita, con una interpretación moderna, ágil y amable de este inmenso e histórico vino. La conducción del viñedo, en el que se deja crecer abundante vegetación, evita que las uvas guarden una excesiva concentración antes de la cosecha. Tras la vendimia tiene lugar el proceso de secado de la uva, pero en este caso no se lleva a cabo al sol, como es tradicional, sino en grandes bastidores dispuestos en habitaciones ventiladas donde las uvas permanecen durante unos días. Este proceso realza la sutil elegancia y la natural opulencia de esta variedad, que mantendrá intacta toda su impresionante amplitud aromática gracias a una vinificación sólo en acero. Estas innovaciones en el proceso de elaboración han colocado la Malvasia Capofaro de Tasca d'Almerita fuera de la DOC Malvasia delle Lipari, pero aún así, y con un grado alcohólico muy contenido, se ha convertido en todo una referencia de Salina y de su bodega, una de las más bonitas y futuristas de Sicilia. De brillante color amarillo dorado, Capofaro revela en nariz decididas notas de albaricoque, cítricos confitados, citronela y azafrán. En el paladar nos asombra la increíble armonía que rige la dulzura del vino, suave y nunca empalagosa, y la acidez, con un nervio eminentemente mineral, sabroso y volcánico, que parece despedirse con un encantador recuerdo almendrado.

En Vinoteca.online se han realizado un total de 2 valoraciones sobre «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina». Los consumidores y usuarios de Vinoteca.online han valorado «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» con una media de puntuación de 5 sobre 5.

Respecto a la cata de «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina», en su fase visual destacan las notas amarillo muy pálido, tonalidades oro viejo y amarillo lima. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos canela, sutil y ciruelas pasas. Finalmente, La cata de «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» en la fase gustativa destaca con notas de crianza, bien ensamblado y largo recuerdo final. Se recomienda maridar «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» con pasta, revueltos, carnes ligeras y cremas de marisco. La temperatura óptima para consumir «Tasca d'Almerita Malvasia Capofaro Salina» es 10ºC - 12ºC.

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