Volver Tarima Joven 75 cl.

EspañaD.O. Alicante, Comunidad Valenciana, España.
Vino blancoMoscatel de Alejandría, Macabeo y Merseguera.
Vino blancoVino blanco Botella, 75 cl.

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Productor Volver (Bodegas Volver).
Nombre Volver Tarima.
Variedad Vino blancoMoscatel de Alejandría, Macabeo, Merseguera.
País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaComunidad Valenciana.
Indicación geográfica EspañaD.O. Alicante.
Certificación (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Alicante.
Región de producción La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8436555720124
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Tipología Vino blanco.
D.O. Alicante.
Variedad Vino blancoMoscatel de Alejandría, Macabeo, Merseguera.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Joven
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4562364
EAN 8436555720124
Precio actual 8,95 €
Cantidad mínima de compra Este producto se suministra a partir de 6 unidades
Plazo de envío Envío España España: Envío gratis.
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Un nuevo blanco que la familia Ordóñez nos ofrece desde Alicante, elaborado con uvas autóctonas cultivadas en vaso en condiciones naturales (casi orgánicas), sin riego, sobre suelos calizos con muy poca producción. Un vino aromático y agradable, para disfrutar en compañía de amigos.
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Valoraciones 14 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios
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Nota de cata visual Reflejos verdosos, Oro pálido, Dorado pajizo suave, Ribete pálido.
Nota de cata olfativa Mandarina, Aromas primarios, Sílex, Frutas de hueso.
Nota de cata gustativa Untuoso, Vibrante, Excelente acidez, Gran armonía.
Maridaje recomendado Pastas de té, Mero, Pescado especiado.
Temperatura de consumo 6ºC - 8ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Selección by «Mensaje en una Botella®»

Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.

14 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio. ( Durante los últimos 90 días )

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28 Mar 2024

Sin estridencias pero qué bueno está

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16 Mar 2024

Encuentro que es cada vez mejor. ¡Un gran placer !

Rating 
13 Mar 2024

Solo para gente que sabe distinguir lo realmente bueno

Rating 
12 Mar 2024

Maravilloso

El mejor que hemos adquirido. Vivo y untuoso. En nuestra cata resulto elegido como el preferido por todos.

Rating 
09 Mar 2024

Lo recomiendo.

Gusto perfecto y eso también por el precio! Envío muy seguro y rápido. Sólo se puede recomendar, he pedido tres botellas a la vez y lo haré muchas veces más.

Rating 
07 Mar 2024

Suave, fino, delicado y agradable

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02 Mar 2024

Excelente para despedidas

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12 Feb 2024

Espléndido además de ser un regalo muy socorrido

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09 Feb 2024

Maravillosamente sociable.

¡Un Vino Blanco maravillosamente sociable!.

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30 Ene 2024

El eterno joven. Nunca pasa de moda

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11 Ene 2024

¡Simplemente genial!

Tanto a mí como a mi esposo nos encanta. Estamos muy contentos de poder pedirlos en línea. ¡Simplemente son maravillosos!!.

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10 Ene 2024

Es una apuesta segura.

Es uno de los que compramos todos los años. Nunca sale mal. Prefiero enfriarlo un poco.

Rating 
02 Ene 2024

Un clásico que nunca falla y muy buena relación calidad/precio. Un Vino Blanco para compartir con buenos amigos. Muchas gracias

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31 Dic 2023

Una visión distinta y muy buena de lo que es un auténtico Vino Blanco

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Selección de productos by Volver.

35 Productos, La mejor selección de Volver.


Volver by Vinoteca.online

Bodegas Volver: Marca.


El trabajo centrado en la excelencia.

El proyecto de Bodegas Volver nace en 2004 de la mano de Rafael Cañizares, enólogo de formación y viticultor por tradición familiar de más de cuatro generaciones vinculadas a la viña y al vino. Los pilares de la bodega se basan en el reposicionamiento de los vinos españoles de calidad, recuperando viejos viñedos de variedades autóctonas, que bien por sus bajos rendimientos, o por falta de relevo generacional se hubieran perdido. Bodegas Volver forma parte de Grupo Jorge Ordoñez que es una selección de bodegas españolas que elaboran los vinos mas prestigiosos y premiados a nivel internacional. Esta bodega se distingue de otras por la elaboración artesanal de variedades autóctonas españolas procedentes de viñedos muy viejos que probablemente son menos productivos pero al mismo tiempo proporcionan más calidad. El lema de esta bodega es "El trabajo centrado en la excelencia".




Los orígenes.

Por su parte, Rafael Cañizares ha dedicado su vida a La Mancha y el vino. Sus bisabuelos eran viticultores y así ha sido en su familia a lo largo de cuatro generaciones en las que se ha respirado y vivido el amor al viñedo y la viticultura. De esta tradición ha nacido el modo de entender el viñedo: sin un buen trabajo desde el inicio es imposible hacer un buen vino y, por tanto, se debe cuidar para conseguir una uva sana, con buena maduración y poca producción.




Volver Tarima Joven 75 cl.

Información adicional.


8,95 € Envío gratis | Vino blanco Volver Tarima Joven D.O. Alicante Comunidad Valenciana España Moscatel de Alejandría, Macabeo, Merseguera Botella 75 cl

«Volver Tarima Joven Alicante» es producido por Volver (Bodegas Volver). En la elaboración de «Volver Tarima Joven Alicante» las variedades de uva que se utilizan son Moscatel de Alejandría, Macabeo y Merseguera. «Volver Tarima Joven Alicante» es un producto de España. La región de producción de «Volver Tarima Joven Alicante» es Comunidad Valenciana. Está certificado con D.O. Alicante. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Volver Tarima Joven Alicante» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Alicante. La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia. El peso de «Volver Tarima Joven Alicante» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Volver Tarima Joven Alicante» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8436555720124.

«Volver Tarima Joven Alicante» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica D.O. Alicante. En la elaboración de «Volver Tarima Joven Alicante» las variedades de uva que se utilizan son Moscatel de Alejandría, Macabeo y Merseguera. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Volver Tarima Joven Alicante» es un vino joven y es perfecto para consumir en el año, al no haber envejecido en barrica o haberlo hecho durante un período extremadamente corto, normalmente no superior a los 2 meses. «Volver Tarima Joven Alicante» se suele embotellar tras su fermentación. «Volver Tarima Joven Alicante» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Volver Tarima Joven Alicante» es de 12.5% Vol. El peso de «Volver Tarima Joven Alicante» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Volver Tarima Joven Alicante» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8436555720124. El precio final de venta de «Volver Tarima Joven Alicante» es de 8,95 € en Vinoteca.online. Este producto se suministra a partir de 6 unidades. Un nuevo blanco que la familia Ordóñez nos ofrece desde Alicante, elaborado con uvas autóctonas cultivadas en vaso en condiciones naturales (casi orgánicas), sin riego, sobre suelos calizos con muy poca producción. Un vino aromático y agradable, para disfrutar en compañía de amigos.

En Vinoteca.online se han realizado un total de 14 valoraciones sobre «Volver Tarima Joven Alicante». Los consumidores y usuarios de Vinoteca.online han valorado «Volver Tarima Joven Alicante» con una media de puntuación de 5 sobre 5.

Respecto a la cata de «Volver Tarima Joven Alicante», en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos, oro pálido, dorado pajizo suave y ribete pálido. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mandarina, aromas primarios, sílex y frutas de hueso. Finalmente, La cata de «Volver Tarima Joven Alicante» en la fase gustativa destaca con untuoso, vibrante, excelente acidez y gran armonía. Se recomienda maridar «Volver Tarima Joven Alicante» con pastas de té, mero y pescado especiado. La temperatura óptima para consumir «Volver Tarima Joven Alicante» es 6ºC - 8ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Indicación geográfica:
D.O. Alicante.

Volver Tarima Joven 75 cl.


Los suelos.

Los suelos de la Denominación de Origen Protegida Alicante son areno-francos y arenosos, y tienen por tanto una granulometría y textura especialmente aptos para el cultivo de la vid. Son suelos con elevada porosidad y permeabilidad, que facilitan el drenaje y evitan la retención de agua. De esta forma se evita la proliferación de hongos fitopatógenos. Con la materia orgánica y la fertilización adecuada del suelo con sales de hierro, los suelos de la DOP Alicante son óptimos para la vid, tal y como se concluye en el Informe del Proyecto de Zonificación de la DO Protegida Alicante publicado por el Grupo de Investigación Aplicada en Agroquímicos y Medio Ambiente de la Universidad Miguel Hernández de Elche.




Variedades.

La combinación de suelos muy especiales, climas templados y humedades relativas, configuran al paisaje alicantino como muy propicio para el desarrollo del viñedo. De hecho, las circunstancias históricas atestiguan el buen desarrollo de muchas hectáreas y la gran riqueza de variedades en todas las comarcas, aunque con notable relevancia para la huerta de la ciudad de Alicante. Las variedades de mayor implantación y mejor acondicionamiento de la DOP Vinos Alicante son: El Moscatel de Alejandría, Monastrel, Garnacha y otras variedades. La benevolencia del clima mediterráneo, sin embargo, oculta ciertas condiciones muy peculiares. Y en este caso, es la diversidad de climas que posee Alicante y que da origen a muchas otras variedades: desde las condiciones de humedad o la riqueza de los suelos de la Marina Alta por ejemplo; a las temperaturas extremas tanto en invierno como en verano y el estrés hídrico del Vinalopó, que sirve de modelo en cuanto adaptación del viñedo al cambio climático y la gran influencia del secano en la confección de vinos de alta expresión.




El origen.

El origen del vino alicantino está dentro de las leyendas y fábulas, que rodean las raíces históricas de los vinos de todas las regiones. En nuestra provincia fueron los iberos los que empezaron a cultivar la vid para uso familiar, aunque ya existía anteriormente en forma silvestre. Posiblemente fueron los fenicios quienes en la primera mitad del primer milenio antes de Jesucristo nos introdujeron la vid. Los romanos fueron grandes cultivadores de este fruto. Los restos arqueológicos, sobre todo en la zona del Marquesado, confirman la presencia de ánforas vinarias y de grandes “Villae”, destinadas a la agricultura de la vid, e incluso se han hallado restos de una fábrica de ánforas de este tipo. Hay noticias muy vagas de nuestros vinos en la baja Edad Media, y parece que hasta las viñas y su producción se sumergen en un pozo oscuro y profundo, propio por otra parte de esta época. Las primeras noticias escritas nos van llegando curiosamente de poetas árabes que cantan en sus versos las excelencias de aquellos vinos, y en el libro del “Repartiment” ya hay apartados en los que se otorgan donaciones de viñas en diversos pueblos de la provincia. Pero es a partir del siglo XV cuando verdaderamente entran nuestros vinos en la historia documentada. En el yacimiento arqueológico de Benimaqua de Denia se encuentra uno de los lagares más antiguos de Europa, pegado al mar y con vocación de exportación, algo común durante toda la historia de los Vinos Alicante DOP.




El Renacimiento.

Fernando el Católico en 1510 prohibió la distribución en Alicante de vinos procedentes de otras tierras. Felipe II en 1596 confirma el privilegio anterior: “La Collita de Vi sia la Mes principal de la qual se sustenta molta gent així principal com plebeyos”. Todos estos privilegios vienen dados para proteger el vino autóctono ya que la fama de ellos había traspasado nuestras fronteras, tal como relata Jerónimo Múnzer, que en 1492 en su libro “Itinerarium sive prereginatio per Hispaniam …”, escribe, refiriéndose a Alicante, “en la parte oriental de esta tierra elabórase mucha cantidad de vino blanco, pero es aún mas el que llaman tinto de Alicante, de gran mercado en Inglaterra, Escocia, Flandes y otros lugares de Europa… el día que paramos en la ciudad vimos en el puerto 26 naves de Vizcaya, de Flandes y de otros países que iban por cargamento de vino”. Durante los siglos XVII y XVIII continúa con auge la producción de vino alicantino, pero sólo se podía exportar por el puerto de Alicante el producido en su término. En estos años están en plena producción los de Orihuela, Jijona, Monforte y Novelda. Este monopolio de 1510 se termina en 1756 permitiéndose ya la exportación de vinos procedentes del interior de la provincia, con ciertas limitaciones, y se tiene que esperar hasta el 25 de febrero de 1834 para que la liberación del comercio del vino de la provincia sea total. Y entramos ya en el siglo XIX, siglo de Oro de la producción vitivinícola de Alicante.




El siglo XIX.

Prácticamente en este siglo todos los pueblos tenían superficies dedicadas a este cultivo, y se crea en Cocentaina la primera estación enológica de España para intentar frenar la llegada de la filoxera a estas zonas. Ha sido el nuestro un vino con “Denominación real”, vino de cardenales del Renacimiento, de reyes de Francia y de príncipes de la literatura. Tenemos testimonios valiosos y curiosos que hablan por sí solos de la fama de nuestros caldos, como por ejemplo, El Duque de Saint Simón, cuenta en sus memorias que cuando el Rey Sol, Luis XIV de Francia, estaba a las puertas de la muerte, consumido por la gangrena, el único alimento que admitía era bizcochos mojados en vino de Alicante. Ha sido también el vino de las marinas más célebre así como de sus almirantes. El almirante Julio Guillen Tato escribe que el vino de Alicante, ha sido el primero que dio la vuelta al mundo, ya que acompañó a El Cano en su segundo viaje alrededor del globo. A mitad del siglo XIX, primero el Oidium y la filoxera después, arrasan los viñedos franceses. Se firma un tratado comercial preferencial con este país que supone un auge increíble para nuestros vinos. Llegamos a finales de este siglo a tener 93.000 hectáreas y una producción de más de 1.200.000 hectolitros. En la actualidad no superamos las 10.000 Has. y la producción es de unos 400.000 Hls. En 1892 se termina el tratado francés y empieza la excedencia y sobreproducción, pasando a ser un problema en la viticultura alicantina. En esta época se decía “Diez años más de tratado con Francia y Alicante hubiese podido enlosar con luises de oro el magnífico Paseo de la Explanada”. La ruptura con el tratado supuso consecuencias trágicas para España y claramente para Alicante. Finalmente se hace necesario hablar del afamado Fondillón, vino alicantino que ha ocupado en su historia las mejores mesas del mundo. Las únicas citas históricas documentadas que tenemos actualmente, decían que la variedad Monastrell era la materia prima de este vino. El verdadero Alicante debe hacerse de uvas de Monastrell, y de aquellas resulta aquel vino, espeso, de un sabor dulce, con alguna aspereza, tan deseado en todas las naciones. En la obtención de este vino, en la huerta de Alicante y zonas costeras se limpiaban los racimos y se asoleaban. En las zonas del interior la mayor parte del Fondillón se obtenía de uvas ya muy asoleadas en la propia vid las cuales eran cosechadas bastante después de la vendimia normal; tras el pisado se pasaba el mosto con toda su casca a toneles de roble, en los que fermentaba durante un mes. La cantidad de azúcar producido con este sistema proporcionaba con facilidad vino de hasta 18º y se trasvasaba luego a toneles con solera. En el catálogo de vinos de Maisonnave de finales del siglo pasado figuran entre otros los siguientes precios de ventas: vino Alicante Fondillón 800 francos/hectolitros, Málaga 135, Porto, 153, Xerez 204, Valdepeñas 60. Sólo viendo estos precios nos indica el prestigio del Fondillón.




El siglo XX.

Es una época de cierta frenada del cultivo, pues cambia el modelo productivo y económico de la provincia de Alicante, optándose por el modelo turístico e industrial y por otros cultivos más rentables para la época. Sin embargo es destacable que toda esta historia de los Vinos Alicante DOP consigue asentarse con la creación de la “Denominación de Origen Alicante” en el año 1932 y con la constitución de su primer “Consejo Regulador” en el año 1957. Son años estos de intentos de organizar el sector, de aglutinar la producción, de incentivar la mejora de la calidad y de los embotellados, del cambio en la elaboración para acercarse al consumidor moderno. Todos estos cambios maduran en la década de los años 90 cuando comienzan a llegar nuevas bodegas que suman innovación a las tradicionales y vuelve otra vez a hablarse de los Vinos Alicante DOP, hasta alcanzar el momento de madurez que hoy viven con nuevas instalaciones, nuevos vinos, enólogos jóvenes y viticultores, premios, reconocimientos y la mejora en la difusión de toda esta amplia cultura vitícola.




Vino blanco D.O. Alicante

Selección de productos Vino blanco D.O. Alicante.
Volver Tarima Joven 75 cl.


Variedad:
Macabeo.

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Origen.

La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.




Características.

Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.




Zonas de cultivo.

Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.




Vinos.

La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.




Vino blanco Macabeo

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Volver Tarima Joven 75 cl.

Vino blanco. Volver. Tarima. Joven. D.O. Alicante. Comunidad Valenciana. España. Moscatel de Alejandría, Macabeo, Merseguera. Botella. 75 cl..


Variedad Vino blancoMoscatel de Alejandría, Macabeo, Merseguera.
País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaComunidad Valenciana.
Indicación geográfica EspañaD.O. Alicante.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Joven
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
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Nota de cata visual Reflejos verdosos, Oro pálido, Dorado pajizo suave, Ribete pálido.
Nota de cata olfativa Mandarina, Aromas primarios, Sílex, Frutas de hueso.
Nota de cata gustativa Untuoso, Vibrante, Excelente acidez, Gran armonía.
Maridaje recomendado Pastas de té, Mero, Pescado especiado.
Temperatura de consumo 6ºC - 8ºC.
Tipología Vino blanco.
D.O. Alicante.
Productor Volver (Bodegas Volver).
Nombre Volver Tarima.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8436555720124
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Descripción
Un nuevo blanco que la familia Ordóñez nos ofrece desde Alicante, elaborado con uvas autóctonas cultivadas en vaso en condiciones naturales (casi orgánicas), sin riego, sobre suelos calizos con muy poca producción. Un vino aromático y agradable, para disfrutar en compañía de amigos.
Política de devoluciones Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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Certificación (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
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