Vintae Chile Küdaw Pacificio Sauvignon Blanca 75 cl.

ChileI.G. Valle de Casablanca, Valle de Casablanca, Chile.
Vino blancoSauvignon Blanca.
Vino blancoVino blanco Botella, 75 cl.

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Productor Vintae Chile.
Nombre Küdaw Pacificio.
Variedad Vino blancoSauvignon Blanca.
País de origen ChileChile.
Región de origen ChileValle de Casablanca.
Indicación geográfica ChileI.G. Valle de Casablanca.
Certificación (UE)401/2010 Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Valle de Casablanca.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437008735702
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Tipología Vino blanco.
I.G. Valle de Casablanca.
Variedad Vino blancoSauvignon Blanca.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 13% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4563721
EAN 8437008735702
Precio actual 7,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Lágrima abundante, Cristalino, Reflejos limón.
Nota de cata olfativa Aromas florales, Melón maduro, Notas especiadas de vainilla, Anisados.
Nota de cata gustativa Amplio en sensaciones, Cuerpo firme, Notable entrada.
Maridaje recomendado Pavo, Ensaladas con carne, Carnes frías, Pulpo a la gallega.
Temperatura de consumo 12ºC - 14ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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«Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» es producido por Vintae Chile. «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Sauvignon Blanca, 100% Sauvignon Blanca. «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» es un producto de Chile. La región de producción de «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» es Valle de Casablanca. Está certificado con I.G. Valle de Casablanca. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» se certifica con Indicación Geográfica (I.G.), Indicación de Procedencia (I.P.) en la cual se integra I.G. Valle de Casablanca. El peso de «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437008735702.

«Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica I.G. Valle de Casablanca. «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Sauvignon Blanca, 100% Sauvignon Blanca. «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» es de 13% Vol. El peso de «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437008735702. El precio final de venta de «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» es de 7,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca», en su fase visual destacan las notas lágrima abundante, cristalino y reflejos limón. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, melón maduro, notas especiadas de vainilla y anisados. Finalmente, La cata de «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» en la fase gustativa destaca con amplio en sensaciones, cuerpo firme y notable entrada. Se recomienda maridar «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» con pavo, ensaladas con carne, carnes frías y pulpo a la gallega. La temperatura óptima para consumir «Vintae Chile Küdaw Pacificio Valle de Casablanca» es 12ºC - 14ºC.

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Variedad:
Sauvignon Blanca.

Vintae Chile Küdaw Pacificio Sauvignon Blanca 75 cl.


Origen.

La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.

Características.

Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.

Cultivo.

Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.

Vinos.

Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.

Vino blanco Sauvignon Blanca

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Ficha técnica.
Vintae Chile Küdaw Pacificio Sauvignon Blanca 75 cl.

Vino blanco. Vintae Chile. Küdaw Pacificio. I.G. Valle de Casablanca. Valle de Casablanca. Chile. Sauvignon Blanca. Botella. 75 cl..


Variedad Vino blancoSauvignon Blanca.
País de origen ChileChile.
Región de origen ChileValle de Casablanca.
Indicación geográfica ChileI.G. Valle de Casablanca.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 13% Vol.
Nota de cata visual Lágrima abundante, Cristalino, Reflejos limón.
Nota de cata olfativa Aromas florales, Melón maduro, Notas especiadas de vainilla, Anisados.
Nota de cata gustativa Amplio en sensaciones, Cuerpo firme, Notable entrada.
Maridaje recomendado Pavo, Ensaladas con carne, Carnes frías, Pulpo a la gallega.
Temperatura de consumo 12ºC - 14ºC.
Tipología Vino blanco.
I.G. Valle de Casablanca.
Productor Vintae Chile.
Nombre Küdaw Pacificio.
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Certificación (UE)401/2010 Indicación Geográfica (I.G.)
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I.G. Valle de Casablanca.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
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