J. Bäumer White Rabbit Riesling 75 cl.

AlemaniaQ.b.A. Rheinhessen, Rheinhessen, Alemania.
Vino blancoRiesling.
Vino blancoVino blanco Botella, 75 cl.

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Productor J. Bäumer.
Nombre White Rabbit.
Variedad Vino blancoRiesling.
País de origen AlemaniaAlemania.
Región de origen AlemaniaRheinhessen.
Indicación geográfica AlemaniaQ.b.A. Rheinhessen.
Certificación (UE)401/2010 Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.)
Q.b.A. Rheinhessen.
Región de producción La región de producción de Q.b.A. Rheinhessen se encuentra en La región de Palatinado-Renano, Alemania. En esta comarca se encuentran las poblaciones más renombradas dentro de la denominación de los vinos de Rheinhessen: Nierstein, Oppenheim y Worms-Pfeddersheim.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 4018847999025
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Tipología Vino blanco.
Q.b.A. Rheinhessen.
Variedad Vino blancoRiesling.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 9% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4566426
EAN 4018847999025
Precio actual 7,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Luminoso, Oro viejo, Destellos verdosos, Abundante lágrima.
Nota de cata olfativa Notas de ceniza, Frutas exóticas, Fondo anisado, Peras dulces.
Nota de cata gustativa Denso, Galleta, Agradable cremosidad, Equilibrio acidez-dulzura.
Maridaje recomendado Ensaladas de legumbres, Alcachofas, Comidas gustosas, Fruta.
Temperatura de consumo 12ºC - 16ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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J. Bäumer White Rabbit Riesling 75 cl.

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«J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» es producido por J. Bäumer. «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Riesling, 100% Riesling. «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» es un producto de Alemania. La región de producción de «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» es Rheinhessen. Está certificado con Q.b.A. Rheinhessen. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» se certifica con Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) en la cual se integra Q.b.A. Rheinhessen. La región de producción de Q.b.A. Rheinhessen se encuentra en La región de Palatinado-Renano, Alemania. En esta comarca se encuentran las poblaciones más renombradas dentro de la denominación de los vinos de Rheinhessen: Nierstein, Oppenheim y Worms-Pfeddersheim. El peso de «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 4018847999025.

«J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica Q.b.A. Rheinhessen. «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Riesling, 100% Riesling. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» es de 9% Vol. El peso de «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 4018847999025. El precio final de venta de «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» es de 7,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen», en su fase visual destacan las notas luminoso, oro viejo, destellos verdosos y abundante lágrima. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de ceniza, frutas exóticas, fondo anisado y peras dulces. Finalmente, La cata de «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» en la fase gustativa destaca con denso, galleta, agradable cremosidad y equilibrio acidez-dulzura. Se recomienda maridar «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» con ensaladas de legumbres, alcachofas, comidas gustosas y fruta. La temperatura óptima para consumir «J. Bäumer White Rabbit Rheinhessen» es 12ºC - 16ºC.

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Variedad:
Riesling.

J. Bäumer White Rabbit Riesling 75 cl.


Origen.

La variedad riesling, también conocida como Riesler y Rieslinger, proviene de la selección de una vid silvestre alemana, originaria de la región del Rhin. La existencia de vinos de uva riesling está documentada por primera vez en 1435, en el inventario de bienes de los condes de Katzenelnbogen (un pequeño principado a orillas del Rhin), quienes poseían "...seis barriles de riesslingen adquiridos a un viticultor de Rüsselsheim". El herborista Hieronymus Bock o Hieronymus Tragus recoge la uva riesling en la edición en latín de 1552 de su compendio de botánica Neu Kreutterbuch.




Características.

La riesling es una uva que, aunque no es suficientemente reconocida por el público en general, sí lo es en los círculos de expertos en el tema, llegando a considerarse una uva de culto. Esta uva es muy utilizada en regiones con temperaturas más bajas, ya que es bastante resistente a las heladas, funcionando muy bien en terruños pobres, rocosos, ligeros y bien drenados. Se desarrollan en cepas de vigor medio alto, porte vertical que, debido a que son dan altas producciones, suelen tumbarse. El desborre y maduración son de media estación. Sus racimos son muy reducidos, compactos y con un pedúnculo corto y resistente, con gran uniformidad en sus uvas que se desprenden con dificultad. Las uvas son pequeñas, de sección circular pero aplanadas. Presentan un color verde pálido en la piel, aunque, al sobremadurar, se vuelve más intenso, estomas muy visibles y abundante pruina. Esta viña es sensible a la podredumbres gris, a la botritis y a la polilla del racimo, siendo muy atacada por el oídio y algo menos por el mildiu. Una vez la uva ha madurado es muy resistente a las heladas, sin embargo, por ser de desborre mediano y estar ubicada, por lo general, en climas fríos, es poco sensible a los fríos de la primavera. El ataque de la podredumbre gris o la sobremaduración da la posibilidad de obtener vinos licorosos. Su sensibilidad a la botritis, cuando se utiliza de manera adecuada, puede facilitar la elaboración de vinos dulces muy aromáticos tipo Sautermes. No debe abonarse con exceso de nitrógeno porque provocaría un exceso de hijuelos y de rebrotes. Es muy sensible al desecado del raquis por lo que se debe aportar magnesio en abundancia.




Zonas de cultivo.

La uva riesling se cultiva principalmente en Francia (Alsacia), Alemania, Suiza, Austria, Rusia, Eslovenia, Croacia, Hungria, Rumania, Norte de Italia, Norte de España, Australia y California en USA. Da lugar a diversas denominaciones de origen (D.O.) en los países en que más se cultiva, principalmente la mencionada Alemania, donde es la uva más cultivada, ocupando el 20.8% de su superficie de cultivo vinícola, para un total de 21.197 ha.2 Destacan también Francia, donde se cultiva en la región de Alsacia (21.9%, para un total de 3.350 ha),3 única región de Francia donde está permitido su cultivo.4 También ocupa superficies destacables de cultivo en Austria, Chequia, Luxemburgo, Italia y otros países. Salvo excepciones se cultiva siempre en zonas de clima fresco.




Vinos.

La uva riesling es la materia prima para elaborar vinos jóvenes muy afrutados. Esta variedad de uva también se utiliza para producir vinos secos que envejecen muy bien, tomando aromas que, sin dejar de ser afrutados, traen recuerdos de miel y, cuando son suficiente maduros, dan en nariz un aroma a pan recién horneado y también a galletas. Por lo general, en fase visual se observa un tono amarillo pajizo, con reflejos verdes brillantes. En nariz se aprecian aromas frutales y florales, se nota el limon, el pomelo, los cítricos en general, la manzana verde y el melocotón, las flores blancas, el anis, la tila, el comino y el hinojo también están presentes en sus vinos. El riesling desarrolla aromas minerales dependiendo del tipo del suelo en el que se encuentra establecido. Su boca es muy fresca de principio a fin, muy redondo, graso y glicérico, no exento de cuerpo. Los vinos de riesling tienen una marcada acidez, incluso sobremadurando las uvas. Por ser muy resistente a las heladas se utiliza para la elaboración del “eiswein” o vinos de hielo.




Vino blanco Riesling

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Ficha técnica.
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Vino blanco. J. Bäumer. White Rabbit. Q.b.A. Rheinhessen. Rheinhessen. Alemania. Riesling. Botella. 75 cl..


Variedad Vino blancoRiesling.
País de origen AlemaniaAlemania.
Región de origen AlemaniaRheinhessen.
Indicación geográfica AlemaniaQ.b.A. Rheinhessen.
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Nota de cata gustativa Denso, Galleta, Agradable cremosidad, Equilibrio acidez-dulzura.
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Temperatura de consumo 12ºC - 16ºC.
Tipología Vino blanco.
Q.b.A. Rheinhessen.
Productor J. Bäumer.
Nombre White Rabbit.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Última actualización: Martes, 21 May 2024
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Región de producción La región de producción de Q.b.A. Rheinhessen se encuentra en La región de Palatinado-Renano, Alemania. En esta comarca se encuentran las poblaciones más renombradas dentro de la denominación de los vinos de Rheinhessen: Nierstein, Oppenheim y Worms-Pfeddersheim.
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