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Tokaj-Hegyalja
Varietal Palomino Fino
Cabriz Colheita Selecionada Branco 75 cl.
I.G. Dão, Dão, Portugal.
Malvasía, Cercial, Encruzado y Bical.Vino blanco Botella, 75 cl.
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Miércoles 25 - Lunes 30 Diciembre. ENVÍO GRATIS!Este producto se suministra a partir de 6 unidades
| Productor | Cabriz. |
| Nombre | Colheita Selecionada Branco. |
| Variedad |
Malvasía, Cercial, Encruzado, Bical.
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| País de origen |
Portugal.
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| Región de origen |
Dão.
|
| Indicación geográfica |
I.G. Dão.
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| Certificación (UE)401/2010 |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Dão. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 5604575000264 |
| Referencia del producto | WAN4567348 |
| EAN | 5604575000264 |
| Precio actual | 10,95 € |
| Cantidad mínima de compra | Este producto se suministra a partir de 6 unidades |
| Plazo de envío |
España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Valoraciones | 1 Valoración de usuario. |
| Valoración de usuarios |
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| Nota de cata visual | Brillante, Amarillo brillante, Adecuada evolución, Matices ambarinos. |
| Nota de cata olfativa | Balsámicos, Frutas silvestres, Hierbabuena, Fondo de cítricos. |
| Nota de cata gustativa | Uvas frescas, Notas de miel, Toques de fruta blanca. |
| Maridaje recomendado | Pulpo, Fruta, Rodajas de naranja con azúcar, Pastas con salsa de crema. |
| Temperatura de consumo | 7ºC - 10ºC. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
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| Imagen del producto |
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Selección by «Mensaje en una Botella®»
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Cabriz Colheita Selecionada Branco 75 cl.
Información adicional.
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«Cabriz Colheita Selecionada Branco Dão» es producido por Cabriz. En la elaboración de «Cabriz Colheita Selecionada Branco Dão» las variedades de uva que se utilizan son Malvasía, Cercial, Encruzado y Bical. «Cabriz Colheita Selecionada Branco Dão» es un producto de Portugal. La región de producción de «Cabriz Colheita Selecionada Branco Dão» es Dão. Está certificado con I.G. Dão. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Cabriz Colheita Selecionada Branco Dão» se certifica con Indicación Geográfica (I.G.), Indicación de Procedencia (I.P.) en la cual se integra I.G. Dão. El peso de «Cabriz Colheita Selecionada Branco Dão» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Cabriz Colheita Selecionada Branco Dão» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 5604575000264. |
Variedad:
Malvasía.
Cabriz Colheita Selecionada Branco 75 cl.
Origen.
El término malvasía designa a una familia de variedades originarias del Mediterráneo, probablemente de Grecia, y la isla de Madeira, que en la actualidad se cultivan en todas las zonas vitivinícolas del mundo. En España la introducen los almogávares en el siglo XIV, muchos de los cuales, a la vuelta de la expedición de Bizancio, se asentaron en las huertas de Valencia y también en las de Alicante, donde plantaron cepas de esa variedad que trajeron consigo, donde se elaboraron grandes vinos valencianos entre los siglos XV y XVI. Ramón Muntaner, uno de los generales, regresa a valencia en 1307 para casarse con Xirivella, dueña de una alquería donde plantó la uva malvasía. Desde allí se exportó a las Islas de Madeira y también a Canarias entre los siglo XV y XVI.
Características.
Aunque generalmente se habla de malvasía para referirse a la variedad blanca, también existe una malvasía tinta con el nombre de malvasía negra. Las diversas variedades se diferencian notablemente entre ellas por la morfología de la planta, color, sabor y composición bioquímica del fruto, precocidad de maduración, productividad y aptitud para la vinificación. Las vides malvasía pueden ser de dos grupos: los que tienen un ligero aroma que recuerda al moscatel y otros de sabor simple. Son cepas poco productivas y de escasa fertilidad, vigorosas, con porte tumbado o semierecto, de desborre muy temprano y con envero y maduración precoces. Sus racimos son medianos y poco compactos pero uniformes, alargados, con forma piramidal, muy alados, de compacidad media a elevada. Con pedúnculo muy corto y verde. Las uvas son de tamaño medio a pequeño, de sección esférica, perfil muy ligeramente elíptico, de hollejo muy fino de color verde con tendencia a tonos amarillo-dorados, con mucha pruina. Ombligo muy marcado. Su pulpa está apenas pigmentada, blanda, muy jugosa, con sabor muy dulce y aromática. Son cepas que resisten bien al frío del invierno pero no así a las heladas primaverales. Se adaptan muy bien al encharcamiento del suelo y al exceso de humedad, sin embargo, no resisten bien las sequías. Precisa de climas suaves y suelos filtrantes. Son cepas muy sensibles al mildiu y a la botritis, así como a los ácaros y a la polilla del racimo. La podredumbre ácida y los cicadélidos afectan bastante a estas cepas, y moderadamente el desecado del raspón y un más al oídio.
Zonas de cultivo.
Es una variedad internacional pues podemos encontrarla en Portugal como protagonista en la elaboración del Vino madeira, en Francia, Croacia, Eslovenia incluso en Brasil, pero es Italia (Lombardía, Sicilia, Lipari, y también Cerdeña) el principal país productor de esta variedad. En España también existe una amplia extensión. Son las comunidades autónomas de Castilla y León y Comunidad Valenciana las claras representantes, aunque en Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Cantabria, Rioja y Murcia también apuestan por ella. Siempre se ha cultivado en abundancia en casi todas las islas del mediterráneo.
Vinos.
Con esta uva se elaboran desde los vinos monovarietales más jóvenes, hasta crianza o reserva, que normalmente se elaboran con distintas variedades. Los vinos jóvenes elaborados con estas uvas presentan tonos amarillos verdosos en cambio los crianza se acercan más a las tonalidades doradas. Tiene un alto contenido en azúcar lo que la hace perfecta para elaborar vinos dulces, de este modo los vinos elaborados malvasía aguantan bien el envejecimiento. La mayoría de los vinos procede de una varietal denominada malvasía bianca. Se producen vinos de mesa blancos o de color tostado, y más raramente tintos. Con fuertes aromas. También vino de postre y vino generoso.
Vino blanco Malvasía
Selección de productos Vino blanco Malvasía.
Cabriz Colheita Selecionada Branco 75 cl.
Ficha técnica.
Cabriz Colheita Selecionada Branco 75 cl.
Vino blanco. Cabriz. Colheita Selecionada Branco. I.G. Dão. Dão. Portugal. Malvasía, Cercial, Encruzado, Bical. Botella. 75 cl..
| Variedad | Malvasía, Cercial, Encruzado, Bical. |
| País de origen | Portugal. |
| Región de origen | Dão. |
| Indicación geográfica | I.G. Dão. |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. |
| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 12.5% Vol. |
| Nota de cata visual | Brillante, Amarillo brillante, Adecuada evolución, Matices ambarinos. |
| Nota de cata olfativa | Balsámicos, Frutas silvestres, Hierbabuena, Fondo de cítricos. |
| Nota de cata gustativa | Uvas frescas, Notas de miel, Toques de fruta blanca. |
| Maridaje recomendado | Pulpo, Fruta, Rodajas de naranja con azúcar, Pastas con salsa de crema. |
| Temperatura de consumo | 7ºC - 10ºC. |
| Tipología | Vino blanco. I.G. Dão. |
| Productor | Cabriz. |
| Nombre | Colheita Selecionada Branco. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 5604575000264 |
| Valoraciones | 1 Valoración de usuario. |
| Valoración de usuarios | |
| Referencia del producto | WAN4567348 |
| Precio actual | 10,95 € |
| Cantidad mínima de compra | Este producto se suministra a partir de 6 unidades |
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| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Certificación (UE)401/2010 | Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Dão. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
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| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Idioma Español
Este Blanco tiene una presentación muy elegante