Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Riesling Seco Crianza 75 cl.

AlemaniaAlemania.
Vino blancoRiesling.
Vino blancoVino blanco Botella, 75 cl.

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Productor Balthasar Ress (Weingut Balthasar Ress).
Nombre Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg.
Variedad Vino blancoRiesling.
País de origen AlemaniaAlemania.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 4018847112226
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Tipología Vino blanco.
Variedad Vino blancoRiesling.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Crianza
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12% Vol.
Contenido de azúcar Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco".
Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4576492
EAN 4018847112226
Precio actual 29,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Irisaciones doradas, Muy brillante, Color frambuesa, Aspecto cristalino.
Nota de cata olfativa Notas de sotobosque, Notas florales, Fruta de hueso, Recuerdos de flores de prado.
Nota de cata gustativa Poderoso, Toque especiado, Tacto redondo.
Maridaje recomendado Canelones, Champiñones, Ensaladas de queso, Ensalada de fruta de verano.
Temperatura de consumo 3ºC - 6ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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«Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» es producido por Balthasar Ress (Weingut Balthasar Ress). «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Riesling, 100% Riesling. «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» es un producto de Alemania. El peso de «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 4018847112226.

«Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» pertenece a la categoría Vino blanco. «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Riesling, 100% Riesling. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» es de 12% Vol. Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco". Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro. El peso de «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 4018847112226. El precio final de venta de «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» es de 29,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza», en su fase visual destacan las notas irisaciones doradas, muy brillante, color frambuesa y aspecto cristalino. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de sotobosque, notas florales, fruta de hueso y recuerdos de flores de prado. Finalmente, La cata de «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» en la fase gustativa destaca con poderoso, toque especiado y tacto redondo. Se recomienda maridar «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» con canelones, champiñones, ensaladas de queso y ensalada de fruta de verano. La temperatura óptima para consumir «Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Crianza» es 3ºC - 6ºC.

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Variedad:
Riesling.

Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Riesling Seco Crianza 75 cl.


Origen.

La variedad riesling, también conocida como Riesler y Rieslinger, proviene de la selección de una vid silvestre alemana, originaria de la región del Rhin. La existencia de vinos de uva riesling está documentada por primera vez en 1435, en el inventario de bienes de los condes de Katzenelnbogen (un pequeño principado a orillas del Rhin), quienes poseían "...seis barriles de riesslingen adquiridos a un viticultor de Rüsselsheim". El herborista Hieronymus Bock o Hieronymus Tragus recoge la uva riesling en la edición en latín de 1552 de su compendio de botánica Neu Kreutterbuch.

Características.

La riesling es una uva que, aunque no es suficientemente reconocida por el público en general, sí lo es en los círculos de expertos en el tema, llegando a considerarse una uva de culto. Esta uva es muy utilizada en regiones con temperaturas más bajas, ya que es bastante resistente a las heladas, funcionando muy bien en terruños pobres, rocosos, ligeros y bien drenados. Se desarrollan en cepas de vigor medio alto, porte vertical que, debido a que son dan altas producciones, suelen tumbarse. El desborre y maduración son de media estación. Sus racimos son muy reducidos, compactos y con un pedúnculo corto y resistente, con gran uniformidad en sus uvas que se desprenden con dificultad. Las uvas son pequeñas, de sección circular pero aplanadas. Presentan un color verde pálido en la piel, aunque, al sobremadurar, se vuelve más intenso, estomas muy visibles y abundante pruina. Esta viña es sensible a la podredumbres gris, a la botritis y a la polilla del racimo, siendo muy atacada por el oídio y algo menos por el mildiu. Una vez la uva ha madurado es muy resistente a las heladas, sin embargo, por ser de desborre mediano y estar ubicada, por lo general, en climas fríos, es poco sensible a los fríos de la primavera. El ataque de la podredumbre gris o la sobremaduración da la posibilidad de obtener vinos licorosos. Su sensibilidad a la botritis, cuando se utiliza de manera adecuada, puede facilitar la elaboración de vinos dulces muy aromáticos tipo Sautermes. No debe abonarse con exceso de nitrógeno porque provocaría un exceso de hijuelos y de rebrotes. Es muy sensible al desecado del raquis por lo que se debe aportar magnesio en abundancia.

Zonas de cultivo.

La uva riesling se cultiva principalmente en Francia (Alsacia), Alemania, Suiza, Austria, Rusia, Eslovenia, Croacia, Hungria, Rumania, Norte de Italia, Norte de España, Australia y California en USA. Da lugar a diversas denominaciones de origen (D.O.) en los países en que más se cultiva, principalmente la mencionada Alemania, donde es la uva más cultivada, ocupando el 20.8% de su superficie de cultivo vinícola, para un total de 21.197 ha.2 Destacan también Francia, donde se cultiva en la región de Alsacia (21.9%, para un total de 3.350 ha),3 única región de Francia donde está permitido su cultivo.4 También ocupa superficies destacables de cultivo en Austria, Chequia, Luxemburgo, Italia y otros países. Salvo excepciones se cultiva siempre en zonas de clima fresco.

Vinos.

La uva riesling es la materia prima para elaborar vinos jóvenes muy afrutados. Esta variedad de uva también se utiliza para producir vinos secos que envejecen muy bien, tomando aromas que, sin dejar de ser afrutados, traen recuerdos de miel y, cuando son suficiente maduros, dan en nariz un aroma a pan recién horneado y también a galletas. Por lo general, en fase visual se observa un tono amarillo pajizo, con reflejos verdes brillantes. En nariz se aprecian aromas frutales y florales, se nota el limon, el pomelo, los cítricos en general, la manzana verde y el melocotón, las flores blancas, el anis, la tila, el comino y el hinojo también están presentes en sus vinos. El riesling desarrolla aromas minerales dependiendo del tipo del suelo en el que se encuentra establecido. Su boca es muy fresca de principio a fin, muy redondo, graso y glicérico, no exento de cuerpo. Los vinos de riesling tienen una marcada acidez, incluso sobremadurando las uvas. Por ser muy resistente a las heladas se utiliza para la elaboración del “eiswein” o vinos de hielo.

Vino blanco Riesling

Selección de productos Vino blanco Riesling.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg Riesling Seco Crianza 75 cl.

Vino blanco. Balthasar Ress. Hattenheim Engelmannsberg. Seco. Crianza. Alemania. Riesling. Botella. 75 cl..


Variedad Vino blancoRiesling.
País de origen AlemaniaAlemania.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Crianza
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12% Vol.
Contenido de azúcar Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco".
Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L
Nota de cata visual Irisaciones doradas, Muy brillante, Color frambuesa, Aspecto cristalino.
Nota de cata olfativa Notas de sotobosque, Notas florales, Fruta de hueso, Recuerdos de flores de prado.
Nota de cata gustativa Poderoso, Toque especiado, Tacto redondo.
Maridaje recomendado Canelones, Champiñones, Ensaladas de queso, Ensalada de fruta de verano.
Temperatura de consumo 3ºC - 6ºC.
Tipología Vino blanco.
Productor Balthasar Ress (Weingut Balthasar Ress).
Nombre Balthasar Ress Hattenheim Engelmannsberg.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 4018847112226
Referencia del producto WAN4576492
Precio actual 29,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
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