Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Chardonnay 1,5 L.

FranciaA.O.C. Santenay, Borgoña, Francia.
Vino blancoChardonnay.
Vino blancoVino blanco Botella Magnum, 1,5 L.

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Productor Domaine Jessiaume.
Nombre Les Gravières Blanc Premier Cru.
Variedad Vino blancoChardonnay.
País de origen FranciaFrancia.
Región de origen FranciaBorgoña.
Indicación geográfica FranciaA.O.C. Santenay.
Certificación (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Santenay.
Región de producción La región de producción de A.O.C. Santenay se encuentra en La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
Peso 2.000 gr. (2,0 Kg.).
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Tipología Vino blanco.
A.O.C. Santenay.
Variedad Vino blancoChardonnay.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella Magnum.
Capacidad 1,5 L.
Contenido de alcohol 13% Vol.
Peso 2.000 gr. (2,0 Kg.).
Formato Especial Botella Magnum.
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Referencia del producto WAN4586126
Precio actual 169,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Untuoso, Color frambuesa, Muy luminoso.
Nota de cata olfativa Sensual, Muy fino, Buena potencia olfativa.
Nota de cata gustativa Dulzor y acidez equilibradas, Frutos secos tostados, Flores del monte,
Maridaje recomendado Pescado frito, Pimientos asados, Cocinas de bacalao, Refrito de pescadito.
Temperatura de consumo 14ºC - 16ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Chardonnay 1,5 L.

Información adicional.


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«Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» es producido por Domaine Jessiaume. «Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Chardonnay, 100% Chardonnay. «Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» es un producto de Francia. La región de producción de «Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» es Borgoña. Está certificado con A.O.C. Santenay. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Santenay. La región de producción de A.O.C. Santenay se encuentra en La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados. El peso de «Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» es de 2.000 gramos (2,0 Kg.).

«Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica A.O.C. Santenay. «Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Chardonnay, 100% Chardonnay. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» se comercializa en formato botella magnum 1,5 L. El contenido de alcohol de «Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» es de 13% Vol. El peso de «Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» es de 2.000 gramos (2,0 Kg.).

El precio final de venta de «Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» es de 169,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay», en su fase visual destacan las notas untuoso, color frambuesa y muy luminoso. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sensual, muy fino y buena potencia olfativa. Finalmente, La cata de «Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» en la fase gustativa destaca con dulzor y acidez equilibradas, frutos secos tostados, flores del monte y. Se recomienda maridar «Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» con pescado frito, pimientos asados, cocinas de bacalao y refrito de pescadito. La temperatura óptima para consumir «Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Santenay» es 14ºC - 16ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Variedad:
Chardonnay.

Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Chardonnay 1,5 L.


Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.

Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.

Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.

Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.

Vino blanco Chardonnay

Selección de productos Vino blanco Chardonnay.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Domaine Jessiaume Les Gravières Blanc Premier Cru Chardonnay 1,5 L.

Vino blanco. Domaine Jessiaume. Les Gravières Blanc Premier Cru. A.O.C. Santenay. Borgoña. Francia. Chardonnay. Botella Magnum. 1,5 L..


Variedad Vino blancoChardonnay.
País de origen FranciaFrancia.
Región de origen FranciaBorgoña.
Indicación geográfica FranciaA.O.C. Santenay.
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Formato Botella Magnum.
Capacidad 1,5 L.
Contenido de alcohol 13% Vol.
Nota de cata visual Untuoso, Color frambuesa, Muy luminoso.
Nota de cata olfativa Sensual, Muy fino, Buena potencia olfativa.
Nota de cata gustativa Dulzor y acidez equilibradas, Frutos secos tostados, Flores del monte,
Maridaje recomendado Pescado frito, Pimientos asados, Cocinas de bacalao, Refrito de pescadito.
Temperatura de consumo 14ºC - 16ºC.
Formato Especial Botella Magnum.
Tipología Vino blanco.
A.O.C. Santenay.
Productor Domaine Jessiaume.
Nombre Les Gravières Blanc Premier Cru.
Peso 2.000 gr. (2,0 Kg.).
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