Botter Carlo Vivolo di Sasso Pinot Gris 75 cl.

ItaliaI.G.T. Veneto, Veneto, Italia.
Vino blancoPinot Gris.
Vino blancoVino blanco Botella, 75 cl.

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Productor Botter Carlo (Casa Vinicola Botter Carlo).
Nombre Botter Carlo Vivolo di Sasso.
Variedad Vino blancoPinot Gris.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaVeneto.
Indicación geográfica ItaliaI.G.T. Veneto.
Certificación (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Veneto.
Región de producción La región de producción de I.G.T. Veneto se encuentra en La región de Veneto, Italia.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8008863002690
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Tipología Vino blanco.
I.G.T. Veneto.
Variedad Vino blancoPinot Gris.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4587247
EAN 8008863002690
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Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Reflejos cobrizos, Tonos verdosos, Reflejos grisáceos, Ribete acerado.
Nota de cata olfativa Naranja, Notas de melón, Recuerdos cítricos, Aromas cítricos.
Nota de cata gustativa Carbónico bien integrado, Confitado, Notas de lima, Toque elegante.
Maridaje recomendado Ensaladas de marisco, Todo tipo de quesos, Platos poco elaborados.
Temperatura de consumo 8ºC - 10ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Selección by «Mensaje en una Botella®»

Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.

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17 Nov 2024

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Botter Carlo Vivolo di Sasso Pinot Gris 75 cl.

Información adicional.


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«Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» es producido por Botter Carlo (Casa Vinicola Botter Carlo). «Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Gris, 100% Pinot Gris. «Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» es un producto de Italia. La región de producción de «Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» es Veneto. Está certificado con I.G.T. Veneto. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» se certifica con Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) en la cual se integra I.G.T. Veneto. La región de producción de I.G.T. Veneto se encuentra en La región de Veneto, Italia. El peso de «Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8008863002690.

«Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica I.G.T. Veneto. «Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Gris, 100% Pinot Gris. «Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» es de 12% Vol. El peso de «Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8008863002690. El precio final de venta de «Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» es de 8,95 € en Vinoteca.online. Este producto se suministra a partir de 6 unidades.

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Respecto a la cata de «Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto», en su fase visual destacan las notas reflejos cobrizos, tonos verdosos, reflejos grisáceos y ribete acerado. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos naranja, notas de melón, recuerdos cítricos y aromas cítricos. Finalmente, La cata de «Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» en la fase gustativa destaca con carbónico bien integrado, confitado, notas de lima y toque elegante. Se recomienda maridar «Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» con ensaladas de marisco, todo tipo de quesos y platos poco elaborados. La temperatura óptima para consumir «Botter Carlo Vivolo di Sasso Veneto» es 8ºC - 10ºC.

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Indicación geográfica:
I.G.T. Veneto.

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La IGT.

Ocupa la región de Veneto en el noreste de Italia, es una de las denominaciones más utilizadas en el país. Cubre una amplia gama de estilos de vino de Veneto: se podría decir que es la sala de máquinas de la industria del vino de Italia. Cada año, bajo este título, se produce y se vende un número considerable de vinos tintos, blancos y rosados. Dada la región de origen, los vinos Veneto IGT se basan mayoritariamente en variedades como Pinot Grigio, la Garganega y Corvina, las variedades de uva tradicionales y más utilizadas de la región de Veneto. Las reglas relativamente liberales que rigen la producción de vinos IGT significan que también se utilizan varias uvas no autóctonas, especialmente las variedades de Burdeos Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Carménère y Merlot. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, Veneto representa una transición entre el extremo alpino, germano-eslavo de Italia y las tierras más cálidas, más secas y más romanas del sur. Aunque es un poco más pequeño que las otras importantes regiones productoras de vino de Italia como Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia, cada añada produce más vino que cualquiera de estas otras regiones. Si bien Sicilia y Puglia en el sur, fueron hace años las principales fuentes de vino italiano, en la segunda mitad del siglo XIX, comenzó ser más importante la zona de Véneto. En la década de 1990, el vino del sur de Italia languideció en un mundo cada vez más competitivo y exigente, pero los administradores y productores de Veneto vigilaron de cerca el mercado internacional del vino, mejorando su juego con vinos como Valpolicella , Amarone , Soave y Prosecco . El título Veneto IGT se introdujo en 1995, para brindar un mayor grado de libertad en la elaboración del vino y para permitir a los productores de la región mantenerse al día con las demandas en constante evolución del consumidor internacional de vino.

Los vinos y el clima.

La región del Véneto se puede dividir aproximadamente en tres áreas geográficas, distinguidas por su topografía y geología. En el noroeste, las estribaciones de los Alpes descienden a lo largo del borde oriental del lago de Garda, su camino reflejado por el río Adige a medida que desciende desde las alturas del Alto Adige. Aquí, el clima es más fresco, con influencia alpina, los blancos frescos y crujientes se elaboran bajo los títulos de Bianco di Custoza y Garda, mientras que el refrescante y modesto Bardolino de las orillas del lago de Garda defiende los rojos más claros de Veneto. Justo al este del lago y al norte de Verona, se encuentra Valpolicella y su subregión Valpantena; el legendario "Valle de muchas bodegas", donde se producen 500.000 hectolitros de vino tinto afrutado cada año. En términos de volumen de producción, Valpolicella es el único DOC que rivaliza con el famoso Chianti de Toscana. Corvina, Corvinone, durante mucho tiempo confundidas con las primeras, aunque tienen perfiles de ADN distintos, y Rondinella, están detrás de la mayor producción de los vinos tintos, en detrimento de Molinara. Inmediatamente al este de Valpolicella se encuentra Soave, hogar por excelencia del vino blanco seco, en la línea de los más vendidos en Italia. Más allá de eso, Gambellara sirve como una extensión oriental de Soave, tanto geográfica como paisajísticamente. Garganega y Trebbiano son las variedades clave de uva para vino blanco en esta área. En el centro de Véneto, alrededor de Vicenza y Padua, se encuentran Colli Berici, Colli Euganei y Breganze . Aunque las llanuras debajo de estas colinas producen grandes cantidades de vino, solo los vinos de mayor calidad, de zonas más elevadas, han obtenido el estatus de DOC. Variedades internacionales como Merlot , Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Pinot Noir (Pinot Nero aquí) e incluso Carmenere han demostrado tener éxito aquí, al igual que Pinot Grigio y Tocai Friulano, el buque insignia del norte de Italia. En el extremo noreste de la región, a ambos lados del río Piave, que tiene su propio Piave DOC que cubre la tierra entre Conegliano y la costa, reina el brillante Prosecco. Aquí también se elaboran vinos, Lison , Lison-Pramaggiore , Montello e Colli Asolani y Colli di Conegliano, pero el factor común que une a casi todas las zonas vitícolas del noreste de Véneto, es la uva Glera, típicamente conocida como Prosecco, y la espuma Espumante y vinos frizzante semi-espumosos que crea. Los vinos de Veneto ciertamente han dejado su huella en la historia del vino en esta era. Los nombres Veneto, Verona, Vicenza, Valpolicella, Valpantena y Valdobbiadene han surgido con fuerza en el siglo XXI.

Vino blanco I.G.T. Veneto

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Variedad:
Pinot Gris.

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Origen.

La pinot gris es una variedad de uva, de la que se tienen noticias desde la Edad Media en la región de Borgoña, donde probablemente se la llamaba fromenteau. Llegó a Suiza desde Borgoña, junto a la pinot noir, a principios del siglo XIV. Según se cree, esta variedad era la favorita del Emperador Carlos IV de Luxemburgo, quien envió esquejes de esta vid, llevados por los monjes cistercienses, hasta Hungría. Los religiosos crearon viñedos de pinot gris en las laderas de Badacsony, a orillas del lago Balatón, en 1375. Poco después, la vid fue llamada szürkebarát, que significa "monje gris". En 1711, un comerciante alemán, de nombre Johann Seger Ruland, descubrió una uva creciendo silvestre en los campos del Palatinado. El subsiguiente vino que produjo fue conocido como ruländer y, posteriormente, se descubrió que esta vid era la pinot gris. Hasta los siglos XVIII y XIX, la uva era popular en Borgoña y en Champaña, pero las malas cosechas en la zona hicieron que decayera. En Alemania ocurrió algo similar, pero los viticultores de principios del siglo XX fueron capaces de desarrollar clones que producían cosechas más consistentes y fiables.

Características.

La variedad Pinot Gris es una uva originaria de Borgoña donde le llaman Pinot Beurots. Investigadores de la Universidad de California en Davis, han determinado que la pinot gris tiene un perfil de ADN similar a la pinot noir y que la diferencia de color deriva de una mutación genética que ocurrió hace siglos. Las hojas y las cepas de ambas vides son tan similares que la diferencia de color es lo único que permite diferenciarlas. Las cepas de pinot gris son de vigor medio bajo, de porte erecto, desborre y maduración semitardíos a tardios. Su producción es escasa. Los racimos son pequeños, compactos, homogéneos, cilíndricos, alados, con ramificación claramente diferenciada y muchas veces largamente pedunculada. Las bayas del pinot gris son pequeñas de sección circular y perfil ligeramente elíptico. Su hollejo es grueso de color gris-rosado-marrón, con mucha pruina. La pulpa es compacta, jugosa y muy aromática. Es una viña que resiste bien el frío, no se ve muy afectada por las heladas, tanto las de invierno como las de primavera. Resiste muy poco la caliza activa y la sequía. Es muy sensible a la botritis ya la podredumbre gris y ácida. Es sensible black-rot, al desecado del raquis, a los ácaros, cicadélidos y a la polilla del racimo, sin embargo, es poco sensible a la excoriosis.

Zonas de cultivo.

La variedad Pinot Gris se asocia generalmente a las regiones vitícolas de Alsacia (Francia) y Oregon (Estados Unidos). Pero su cultivo se ha extendido a muchas otras zonas de todo el mundo, siendo también cultivada en Borgoña, California, Alemania, Italia, Australia, Nueva Zelanda, Argentina, Austria, Canadá, Chile, Hungría, Italia, Moldavia, Rumania, Sudáfrica, Eslovenia, Suiza y Ucrania.

Vinos.

Los vinos hechos de pinot gris varian mucho dependiendo de la región y de su estilo de vinificación, pudiendo encontrar desde vinos livianos a vinos con mucho cuerpo. Los vinos de pinot gris de Alsacia tienen un cuerpo de medio a completo y puede envejecer bien. El vino alemán tiene más cuerpo y tiene un balance leve entre acidez y dulzor. En Oregón, los vinos tienen un cuerpo medio, cuentan con un color cobrizo rosado y aromas a pera, manzana y/o melón. En California, los pinot gris tienen un cuerpo más ligero Por lo general, su fase visual puede variar entre el amarillo limón típico del Pinot Grigio francés, al amarillo pajizo de los Pinot Grigio producidos en Italia. Su nariz suele ser frutal, con notas que recuerdan a las peras y las manzanas. En cuanto a la boca, presenta cierto sabor cítrico y frutal, levemente picante y con alguna reminiscencia de almendras.

Vino blanco Pinot Gris

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Botter Carlo Vivolo di Sasso Pinot Gris 75 cl.

Vino blanco. Botter Carlo. Vivolo di Sasso. I.G.T. Veneto. Veneto. Italia. Pinot Gris. Botella. 75 cl..


Variedad Vino blancoPinot Gris.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaVeneto.
Indicación geográfica ItaliaI.G.T. Veneto.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12% Vol.
Nota de cata visual Reflejos cobrizos, Tonos verdosos, Reflejos grisáceos, Ribete acerado.
Nota de cata olfativa Naranja, Notas de melón, Recuerdos cítricos, Aromas cítricos.
Nota de cata gustativa Carbónico bien integrado, Confitado, Notas de lima, Toque elegante.
Maridaje recomendado Ensaladas de marisco, Todo tipo de quesos, Platos poco elaborados.
Temperatura de consumo 8ºC - 10ºC.
Tipología Vino blanco.
I.G.T. Veneto.
Productor Botter Carlo (Casa Vinicola Botter Carlo).
Nombre Botter Carlo Vivolo di Sasso.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8008863002690
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Certificación (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Veneto.
Región de producción La región de producción de I.G.T. Veneto se encuentra en La región de Veneto, Italia.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
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