Vite Colte Passito La Bella Estate Moscato 37 cl.

ItaliaD.O.C. Piedmont, Piemonte, Italia.
Vino dulceMoscato.
Vino dulceVino dulce Media Botella, 37 cl.

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Productor Vite Colte.
Nombre Passito La Bella Estate.
Variedad Vino dulceMoscato.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaPiemonte.
Indicación geográfica ItaliaD.O.C. Piedmont.
Certificación (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Piedmont.
Región de producción La región de producción de D.O.C. Piedmont se encuentra en Las provincias de Alessandria, Asti y Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Peso 700 gr.
EAN 8007430303574
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Tipología Vino dulce.
D.O.C. Piedmont.
Variedad Vino dulceMoscato.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Media Botella.
Capacidad 37 cl.
Contenido de alcohol 12% Vol.
Peso 700 gr.
Formato Especial Botella Medium.
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Referencia del producto WAN4533527
EAN 8007430303574
Precio actual 15,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Profundo, Transparente, Reflejos rosados.
Nota de cata olfativa Ciruelas pasas, Notas de hidrocarburos, Nísperos, Fondo salino.
Nota de cata gustativa Interesante expresión frutal, Joven, Nectarinas.
Maridaje recomendado Verduras, Frutos secos, Mero, Frutas dulces.
Temperatura de consumo 12ºC - 14ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Vite Colte Passito La Bella Estate Moscato 37 cl.

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«Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» es producido por Vite Colte. «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Moscato, 100% Moscato. «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» es un producto de Italia. La región de producción de «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» es Piemonte. Está certificado con D.O.C. Piedmont. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Piedmont. La región de producción de D.O.C. Piedmont se encuentra en Las provincias de Alessandria, Asti y Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. El peso de «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» es de 700 gramos. «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8007430303574.

«Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» pertenece a la categoría Vino dulce, Vino dulce Indicación geográfica D.O.C. Piedmont. «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Moscato, 100% Moscato. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» se comercializa en formato media botella 37 cl. El contenido de alcohol de «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» es de 12% Vol. El peso de «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» es de 700 gramos.

«Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8007430303574. El precio final de venta de «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» es de 15,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont», en su fase visual destacan las notas profundo, transparente y reflejos rosados. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas pasas, notas de hidrocarburos, nísperos y fondo salino. Finalmente, La cata de «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» en la fase gustativa destaca con interesante expresión frutal, joven y nectarinas. Se recomienda maridar «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» con verduras, frutos secos, mero y frutas dulces. La temperatura óptima para consumir «Vite Colte Passito La Bella Estate Piedmont» es 12ºC - 14ºC.

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Indicación geográfica:
D.O.C. Piedmont.

Vite Colte Passito La Bella Estate Moscato 37 cl.


La DOC.

Gracias a la protección de la cadena alpina, el Piamonte es la región menos lluviosa del norte de Italia (con la excepción del Valle de Aosta). Los vinos del DOC Piedmont son el resultado de una gran tradición vitivinícola combinada con la sabia innovación vitivinícola y el vasto patrimonio de las vides autóctonas, principalmente de bayas negras. El DOC Piedmont incluye básicamente t Utta la viticultura de Piamonte , situada a unos 90% en las colinas al sur del Po, mientras que la viticultura resto se encuentra en las estribaciones de los Alpes franja al oeste y norte de la región se encuentra entre la montaña y El valle del Po. La viticultura se practica enPiamonte desde la época romana y entre los siglos XIX y XX. Piamonte fue la primera región italiana en la producción de vino. El DOC Piedmont ofrece una considerable variedad de tipologías gracias a la gran cantidad de vides, en su mayoría autóctonas, que representan completamente un área de producción tan vasta. Comprende las provincias de Alessandria, Asti, Cuneo, Turín, Novara, Biella, Vercelli.

Los vinos de la región.

Piamonte es la historia y la cultura del vino italiano. La vid ha estado presente en el territorio piamontés desde al menos la época romana y numerosos testimonios trazan sus eventos: Tito Livio menciona a Barbaresco en la historia de Roma; Plinio el Viejo describe las características de los viñedos de Piamonte; en la primera mitad de 1200, Pier de 'Crescenzi, autor del primer tratado de agricultura, elogia los sistemas de cultivo adoptados por los agricultores de Monferrato. Y es precisamente en ese período que las primeras evoluciones tuvieron lugar con la introducción de la agricultura de engorde y con la producción de vino Barbaresco, diferente del que se cultiva hoy, vinificado con la adición de uvas Moscatello y Passeretta para hacerlo dulce y espumoso. En el siglo XVI, se ubicaron buenas áreas de producción en Monferrato y luego, en el siglo XVIII, perfeccionaron otros conocimientos sobre el cultivo de vides en las colinas. En el siglo XIX, Camillo Benso Conte di Cavour se considera un gran admirador del vino Barolo y ofrece su contribución para extender la viticultura piamontesa con la introducción de la uva Pinot, que luego será destruida por la filoxera. Mientras tanto, Barbaresco se vinifica en seco y recibe buenos consentimientos, como los vinos de Borgoña. Debemos esperar hasta 1867 para ver la primera feria del vino organizada en Turín, y en 1894 la fundación de una bodega social para la producción exclusiva de Barbaresco. Durante otro medio siglo, los enólogos piamonteses han producido vinos a granel destinados al consumo masivo. Hoy en día, muchos vinos piamonteses de mayor valor, adecuados para el envejecimiento: Barolo, Barbaresco, Gattinara, Ghemme, Nebbiolo d'Alba, Bramaterra, Lessona, Boca, Carema, Fara, Roero y Sizzano, se obtienen de las uvas Nebbiolo, mientras que de Variedad de uva Barbera, presente en las denominaciones: Piamonte, Canavese, Pinerolese, Colline Novaresi y Collina Torinese, se obtienen más vinos listos para beber. Otro pilar de la enología piamontesa está representado por Dolcetto, una variedad de uva autóctona que debe su nombre a la maduración temprana de los racimos, rica en azúcar desde la segunda quincena de septiembre.

Clima y territorio.

Superficie de viñedo cultivada tiene una extensión de 48.100 hectáreas de las cuales, un 43% son de montaña, un 30% de colina: 30% y de llano un 27% . La producción total de vino asciende a 2.100.000 hectolitros, dividiéndose ésta en un 60% en vino tinto y rosado y un 40% de vinos blancos. El territorio de Piamonte está formado por áreas montañosas, incluidas en el sector occidental del arco alpino; zonas montañosas, especialmente en el área de Monferrato; zonas planas, poco o casi no destinadas a viñedos. El área montañosa se divide en tres grupos: el primero consiste en las masas de roca cristalina del área de Canavese; el segundo va de la colina de Turín a las colinas de Monferrato; el tercero, el Langhe. El suelo piamontés está formado por suelos arcillosos, margosos, calcáreos, areniscas, tizas y conglomerados, que confieren elegancia y un cuerpo bien estructurado, especialmente a los vinos destinados al envejecimiento. El clima continental, típico de la zona, se caracteriza por fuertes variaciones de temperatura estacionales y diarias, inviernos largos y fríos y veranos calurosos, que son ideales para la producción de vinos con una delicadeza olfativa particular. Los sistemas de cultivo de vid más comunes en el Piamonte son Guyot y, en el área de Canavese para la producción de vinos Erbaluce y Carema, Pergola.

Áreas de producción.

El área del Piamonte es particularmente adecuada para la producción de vinos de alta calidad, en los que se identifican seis macroáreas principales: 1) el área de las estribaciones entre Saluzzo y Turín; 2) el Monferrato Astigiano; 3) el alto Monferrato; 4) el Roero; 5) el Langhe; 6) Alto Piamonte. Los territorios donde se producen los vinos Alta Langa DOCG, Asti DOCG y Brachetto d'Acqui DOCG representan algunas de las máximas expresiones del vino de las áreas de producción respectivas. Saluzzese y Torinese, es el área de producción se refiere a las estribaciones y, en parte, a las zonas montañosas, cubiertas por el antiguo marquesado de Saluzzo y los Valles Alpinos de Turín. Monferrato Asti es el área de producción se extiende desde la provincia de Asti hasta las colinas de Casalesi, hasta el límite de la provincia de Alessandria. Alto Monferrato, es el área de producción se extiende a lo largo del territorio que comienza desde Bormida di Spigno hasta Oltrepò Pavese, y desde la llanura de Alessandria hasta los Apeninos de Liguria. Roero, es el área de producción se extiende a lo largo del eje regional entre el sur, que incluye Roero y Langhe, y el norte, que incluye el área de Biellese, Vercellese y Novarese. Langhe es el área de producción está delimitada por el río Tanaro al oeste, los Alpes de Liguria al sur y Monferrato en el área noreste. Alto Piamonte, es el área de producción se refiere al territorio de los cerros Vercellesi, Novaresi y Biellesi, en la parte que va desde los cerros Lessona hasta los relieves del bajo valle del Ossola. Alto de Langa, Brachetto d´Acqui y Asti.

Vino dulce D.O.C. Piedmont

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Variedad:
Moscato.

Vite Colte Passito La Bella Estate Moscato 37 cl.


Origen.

Hay teorías que remontan el origen de los ancestros de la moscatel en el antiguo Egipto y en los comienzos de la antigua Persia (c. 3000-1000 a. C.), aunque algunos ampelógrafos, como Pierre Galet, creen que la familia de la variedad moscatel fue propagada durante el periodo de la antigüedad clásica (c. 800 a.C. a 600 a. C.) por griegos y romanos. Sin embargo, aunque que la producción doméstica de vino tiene una larga historia en el antiguo Egipto y en Persia y a que los escritores clásicos como Columella y Plinio el Viejo describieron como moscatel a variedades como la anathelicon moschaton y apianae, diciendo que eran muy dulces y atractivas para las abejas (en latín apis), no hay evidencias históricas sólidas de que esas antiguas uvas de vino fueran miembros de la familia moscatel.

Características.

La familia moscatel es muy numerosa, con más de 200 miembros distintos,sin embargo, a pesar de esta diversidad solo un puñado de variedades de uva moscatel son ampliamente utilizadas en la producción de vino. Entre ellas está la moscatel de grano menudo, la moscatel de Alejandría, la moscatel de Hamburgo y la muscat ottonel. Las cepas de variedad moscatel son poco vigorosas y de porte erguido, desborre medio y maduración más bien tardía, dando rendimientos bajos. Su maduración es variable, existiendo muchos racimos que retrasan esta maduración, especialmente si la producción es elevada, maduran en función de la ubicación y altimetría de la parcela donde estén plantadas. Los racimos son grandes, poco compactos y heterogéneo, tanto en tamaño de baya como en el color del hollejo. Las uvas son grandes de forma circular, pero con tendencia a sección longitudinal elíptica, con una pulpa blanda, muy jugosa, con sabor característico amoscatelado. Su hollejo es grueso y consistente. Si hay algo que caracteriza esta variedad, esto es, sin duda, su elevado grado de azúcar, al tiempo que su fuerte aroma frutal. Las cepas de moscatel requieren de temperaturas elevadas tras el enverado para poder alcanzar una maduración adecuada, resisten bien a la sequía y se adaptan perfectamente a distintos tipos de suelos. Las temperaturas bajas producen que su madera no agoste bien, adaptándose bien a podas cortas en vaso. Si las podas son largas puede provocar un exceso de producción lo que daría como consecuencia una reducción en la calidad perdiendo parte de su tipicidad y aromas. Es muy sensible al oídio y al mildiu, también al frío y sensible a la polilla del racimo, a los insectos y al frío.

Zonas de cultivo.

Es una cepa típicamente mediterránea, que precisa sol y la influencia del mar por lo que se cultiva sobre todo en países que cumplan con esa característica. Existen viñedos de uva moscatel en Austria, Chipre, España, Grecia, Italia, Malta y Portugal. En España su cultivo por excelencia es en Valencia, Alicante, Canarias y Málaga.

Vinos.

Los vinos de moscatel tienen una potente aromaticidad, dando lugar a buenos caldos en suelos calizos y excelentes en silícicos. Usada como uva de mesa por su sabor amoscatelado, pulpa firme y hollejo de espesor medio. Además de utilizarse como uva de mesa produce elegantes mistelas y buenos blancos secos, dulces y espumosos, todos ellos con aromas potentes, elegantes y florales. También se adicionan en coupages para aromatizar el conjunto. En Málaga se utiliza para elaborar vinos aromáticos.

Vino dulce Moscato

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Vite Colte Passito La Bella Estate Moscato 37 cl.

Vino dulce. Vite Colte. Passito La Bella Estate. D.O.C. Piedmont. Piemonte. Italia. Moscato. Media Botella. 37 cl..


Variedad Vino dulceMoscato.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaPiemonte.
Indicación geográfica ItaliaD.O.C. Piedmont.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Media Botella.
Capacidad 37 cl.
Contenido de alcohol 12% Vol.
Nota de cata visual Profundo, Transparente, Reflejos rosados.
Nota de cata olfativa Ciruelas pasas, Notas de hidrocarburos, Nísperos, Fondo salino.
Nota de cata gustativa Interesante expresión frutal, Joven, Nectarinas.
Maridaje recomendado Verduras, Frutos secos, Mero, Frutas dulces.
Temperatura de consumo 12ºC - 14ºC.
Formato Especial Botella Medium.
Tipología Vino dulce.
D.O.C. Piedmont.
Productor Vite Colte.
Nombre Passito La Bella Estate.
Peso 700 gr.
EAN 8007430303574
Referencia del producto WAN4533527
Precio actual 15,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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Certificación (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Piedmont.
Región de producción La región de producción de D.O.C. Piedmont se encuentra en Las provincias de Alessandria, Asti y Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
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