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Tokaj-Hegyalja
Varietal Palomino Fino
Sant'Andrea Passito Capitolium Moscato 50 cl.
D.O.C. Moscato di Terracina, Lazio, Italia.
Moscato.Vino dulce Botella Medium, 50 cl.
EUR, Precio final! Envío 24 horas 
España ENVÍO GRATIS!| Productor | Sant'Andrea (Cantina Sant'Andrea). |
| Nombre | Sant'Andrea Passito Capitolium. |
| Variedad |
Moscato.
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| País de origen |
Italia.
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| Región de origen |
Lazio.
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| Indicación geográfica |
D.O.C. Moscato di Terracina.
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| Certificación (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Moscato di Terracina. |
| Peso | 1.000 gr. |
| Tipología |
Vino dulce. D.O.C. Moscato di Terracina. |
| Variedad |
Moscato.
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| Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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| Formato | Botella Medium. |
| Capacidad | 50 cl. |
| Contenido de alcohol | 13.5% Vol. |
| Peso | 1.000 gr. |
| Formato Especial | Botella Medium. |
| Referencia del producto | WAN4544823 |
| Precio actual | 19,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Nota de cata visual | Amarillo pálido, Amarillo dorado, Oro nuevo, Tonos anaranjados. |
| Nota de cata olfativa | Hierbas aromáticas, Ciruelas pasas, Almendras, Mermelada. |
| Nota de cata gustativa | Cremoso, Notas minerales, Seductor, Notas dulces. |
| Maridaje recomendado | Salsas, Cocina mejicana, Ensaladas agridulces. |
| Temperatura de consumo | 12ºC - 14ºC. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| Por favor, tenga en cuenta |
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| Imagen del producto |
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Sant'Andrea Passito Capitolium Moscato 50 cl.
Información adicional.
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«Sant'Andrea Passito Capitolium Moscato di Terracina» es producido por Sant'Andrea (Cantina Sant'Andrea). «Sant'Andrea Passito Capitolium Moscato di Terracina» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Moscato, 100% Moscato. «Sant'Andrea Passito Capitolium Moscato di Terracina» es un producto de Italia. La región de producción de «Sant'Andrea Passito Capitolium Moscato di Terracina» es Lazio. Está certificado con D.O.C. Moscato di Terracina. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Sant'Andrea Passito Capitolium Moscato di Terracina» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Moscato di Terracina. El peso de «Sant'Andrea Passito Capitolium Moscato di Terracina» es de 1.000 gramos. |
Variedad:
Moscato.
Sant'Andrea Passito Capitolium Moscato 50 cl.
Origen.
Hay teorías que remontan el origen de los ancestros de la moscatel en el antiguo Egipto y en los comienzos de la antigua Persia (c. 3000-1000 a. C.), aunque algunos ampelógrafos, como Pierre Galet, creen que la familia de la variedad moscatel fue propagada durante el periodo de la antigüedad clásica (c. 800 a.C. a 600 a. C.) por griegos y romanos. Sin embargo, aunque que la producción doméstica de vino tiene una larga historia en el antiguo Egipto y en Persia y a que los escritores clásicos como Columella y Plinio el Viejo describieron como moscatel a variedades como la anathelicon moschaton y apianae, diciendo que eran muy dulces y atractivas para las abejas (en latín apis), no hay evidencias históricas sólidas de que esas antiguas uvas de vino fueran miembros de la familia moscatel.
Características.
La familia moscatel es muy numerosa, con más de 200 miembros distintos,sin embargo, a pesar de esta diversidad solo un puñado de variedades de uva moscatel son ampliamente utilizadas en la producción de vino. Entre ellas está la moscatel de grano menudo, la moscatel de Alejandría, la moscatel de Hamburgo y la muscat ottonel. Las cepas de variedad moscatel son poco vigorosas y de porte erguido, desborre medio y maduración más bien tardía, dando rendimientos bajos. Su maduración es variable, existiendo muchos racimos que retrasan esta maduración, especialmente si la producción es elevada, maduran en función de la ubicación y altimetría de la parcela donde estén plantadas. Los racimos son grandes, poco compactos y heterogéneo, tanto en tamaño de baya como en el color del hollejo. Las uvas son grandes de forma circular, pero con tendencia a sección longitudinal elíptica, con una pulpa blanda, muy jugosa, con sabor característico amoscatelado. Su hollejo es grueso y consistente. Si hay algo que caracteriza esta variedad, esto es, sin duda, su elevado grado de azúcar, al tiempo que su fuerte aroma frutal. Las cepas de moscatel requieren de temperaturas elevadas tras el enverado para poder alcanzar una maduración adecuada, resisten bien a la sequía y se adaptan perfectamente a distintos tipos de suelos. Las temperaturas bajas producen que su madera no agoste bien, adaptándose bien a podas cortas en vaso. Si las podas son largas puede provocar un exceso de producción lo que daría como consecuencia una reducción en la calidad perdiendo parte de su tipicidad y aromas. Es muy sensible al oídio y al mildiu, también al frío y sensible a la polilla del racimo, a los insectos y al frío.
Zonas de cultivo.
Es una cepa típicamente mediterránea, que precisa sol y la influencia del mar por lo que se cultiva sobre todo en países que cumplan con esa característica. Existen viñedos de uva moscatel en Austria, Chipre, España, Grecia, Italia, Malta y Portugal. En España su cultivo por excelencia es en Valencia, Alicante, Canarias y Málaga.
Vinos.
Los vinos de moscatel tienen una potente aromaticidad, dando lugar a buenos caldos en suelos calizos y excelentes en silícicos. Usada como uva de mesa por su sabor amoscatelado, pulpa firme y hollejo de espesor medio. Además de utilizarse como uva de mesa produce elegantes mistelas y buenos blancos secos, dulces y espumosos, todos ellos con aromas potentes, elegantes y florales. También se adicionan en coupages para aromatizar el conjunto. En Málaga se utiliza para elaborar vinos aromáticos.
Vino dulce Moscato
Selección de productos Vino dulce Moscato.
Sant'Andrea Passito Capitolium Moscato 50 cl.
Ficha técnica.
Sant'Andrea Passito Capitolium Moscato 50 cl.
Vino dulce. Sant'Andrea. Passito Capitolium. D.O.C. Moscato di Terracina. Lazio. Italia. Moscato. Botella Medium. 50 cl..
| Variedad | Moscato. |
| País de origen | Italia. |
| Región de origen | Lazio. |
| Indicación geográfica | D.O.C. Moscato di Terracina. |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. |
| Formato | Botella Medium. |
| Capacidad | 50 cl. |
| Contenido de alcohol | 13.5% Vol. |
| Nota de cata visual | Amarillo pálido, Amarillo dorado, Oro nuevo, Tonos anaranjados. |
| Nota de cata olfativa | Hierbas aromáticas, Ciruelas pasas, Almendras, Mermelada. |
| Nota de cata gustativa | Cremoso, Notas minerales, Seductor, Notas dulces. |
| Maridaje recomendado | Salsas, Cocina mejicana, Ensaladas agridulces. |
| Temperatura de consumo | 12ºC - 14ºC. |
| Formato Especial | Botella Medium. |
| Tipología | Vino dulce. D.O.C. Moscato di Terracina. |
| Productor | Sant'Andrea (Cantina Sant'Andrea). |
| Nombre | Sant'Andrea Passito Capitolium. |
| Peso | 1.000 gr. |
| Referencia del producto | WAN4544823 |
| Precio actual | 19,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
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| Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
| Política de devoluciones | Política de devoluciones. Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024 Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio. |
| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Certificación (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Moscato di Terracina. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
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Idioma Español
