Donatella Cinelli 75 cl.

ItaliaD.O.C. Vin Santo del Chianti, Toscana, Italia.
Vino dulceMalvasía y Trebbiano.
Vino dulceVino dulce Botella, 75 cl.

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Productor Donatella Cinelli (Donatella Cinelli Colombini).
Variedad Vino dulceMalvasía, Trebbiano.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaToscana.
Indicación geográfica ItaliaD.O.C. Vin Santo del Chianti.
Certificación (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Vin Santo del Chianti.
Región de producción La región de producción de D.O.C. Vin Santo del Chianti se encuentra en Las provincias de Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato y Siena, en la región de Toscana, Italia.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Vino dulce.
D.O.C. Vin Santo del Chianti.
Variedad Vino dulceMalvasía, Trebbiano.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 16% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4546353
Precio actual 38,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Rojo cereza picota, Ribete teja, Anaranjado, Tostados suaves.
Nota de cata olfativa Pan tostado, Aromas mentolados, Alquitrán.
Nota de cata gustativa Denso, Refinado, Notas de caramelo, Dátiles.
Maridaje recomendado Quesos de pasta tierna, Pato con frutos rojos, Fruta.
Temperatura de consumo 12ºC - 14ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Donatella Cinelli 75 cl.

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«Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» es producido por Donatella Cinelli (Donatella Cinelli Colombini). En la elaboración de «Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» las variedades de uva que se utilizan son Malvasía y Trebbiano. «Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» es un producto de Italia. La región de producción de «Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» es Toscana. Está certificado con D.O.C. Vin Santo del Chianti. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Vin Santo del Chianti. La región de producción de D.O.C. Vin Santo del Chianti se encuentra en Las provincias de Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato y Siena, en la región de Toscana, Italia. El peso de «Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» pertenece a la categoría Vino dulce, Vino dulce Indicación geográfica D.O.C. Vin Santo del Chianti. En la elaboración de «Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» las variedades de uva que se utilizan son Malvasía y Trebbiano. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» es de 16% Vol. El peso de «Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» es de 38,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti», en su fase visual destacan las notas rojo cereza picota, ribete teja, anaranjado y tostados suaves. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pan tostado, aromas mentolados y alquitrán. Finalmente, La cata de «Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» en la fase gustativa destaca con denso, refinado, notas de caramelo y dátiles. Se recomienda maridar «Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» con quesos de pasta tierna, pato con frutos rojos y fruta. La temperatura óptima para consumir «Donatella Cinelli Vin Santo del Chianti» es 12ºC - 14ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Variedad:
Malvasía.

Donatella Cinelli 75 cl.


Origen.

El término malvasía designa a una familia de variedades originarias del Mediterráneo, probablemente de Grecia, y la isla de Madeira, que en la actualidad se cultivan en todas las zonas vitivinícolas del mundo. En España la introducen los almogávares en el siglo XIV, muchos de los cuales, a la vuelta de la expedición de Bizancio, se asentaron en las huertas de Valencia y también en las de Alicante, donde plantaron cepas de esa variedad que trajeron consigo, donde se elaboraron grandes vinos valencianos entre los siglos XV y XVI. Ramón Muntaner, uno de los generales, regresa a valencia en 1307 para casarse con Xirivella, dueña de una alquería donde plantó la uva malvasía. Desde allí se exportó a las Islas de Madeira y también a Canarias entre los siglo XV y XVI.

Características.

Aunque generalmente se habla de malvasía para referirse a la variedad blanca, también existe una malvasía tinta con el nombre de malvasía negra. Las diversas variedades se diferencian notablemente entre ellas por la morfología de la planta, color, sabor y composición bioquímica del fruto, precocidad de maduración, productividad y aptitud para la vinificación. Las vides malvasía pueden ser de dos grupos: los que tienen un ligero aroma que recuerda al moscatel y otros de sabor simple. Son cepas poco productivas y de escasa fertilidad, vigorosas, con porte tumbado o semierecto, de desborre muy temprano y con envero y maduración precoces. Sus racimos son medianos y poco compactos pero uniformes, alargados, con forma piramidal, muy alados, de compacidad media a elevada. Con pedúnculo muy corto y verde. Las uvas son de tamaño medio a pequeño, de sección esférica, perfil muy ligeramente elíptico, de hollejo muy fino de color verde con tendencia a tonos amarillo-dorados, con mucha pruina. Ombligo muy marcado. Su pulpa está apenas pigmentada, blanda, muy jugosa, con sabor muy dulce y aromática. Son cepas que resisten bien al frío del invierno pero no así a las heladas primaverales. Se adaptan muy bien al encharcamiento del suelo y al exceso de humedad, sin embargo, no resisten bien las sequías. Precisa de climas suaves y suelos filtrantes. Son cepas muy sensibles al mildiu y a la botritis, así como a los ácaros y a la polilla del racimo. La podredumbre ácida y los cicadélidos afectan bastante a estas cepas, y moderadamente el desecado del raspón y un más al oídio.

Zonas de cultivo.

Es una variedad internacional pues podemos encontrarla en Portugal como protagonista en la elaboración del Vino madeira, en Francia, Croacia, Eslovenia incluso en Brasil, pero es Italia (Lombardía, Sicilia, Lipari, y también Cerdeña) el principal país productor de esta variedad. En España también existe una amplia extensión. Son las comunidades autónomas de Castilla y León y Comunidad Valenciana las claras representantes, aunque en Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Cantabria, Rioja y Murcia también apuestan por ella. Siempre se ha cultivado en abundancia en casi todas las islas del mediterráneo.

Vinos.

Con esta uva se elaboran desde los vinos monovarietales más jóvenes, hasta crianza o reserva, que normalmente se elaboran con distintas variedades. Los vinos jóvenes elaborados con estas uvas presentan tonos amarillos verdosos en cambio los crianza se acercan más a las tonalidades doradas. Tiene un alto contenido en azúcar lo que la hace perfecta para elaborar vinos dulces, de este modo los vinos elaborados malvasía aguantan bien el envejecimiento. La mayoría de los vinos procede de una varietal denominada malvasía bianca. Se producen vinos de mesa blancos o de color tostado, y más raramente tintos. Con fuertes aromas. También vino de postre y vino generoso.

Vino dulce Malvasía

Selección de productos Vino dulce Malvasía.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Donatella Cinelli 75 cl.

Vino dulce. Donatella Cinelli. D.O.C. Vin Santo del Chianti. Toscana. Italia. Malvasía, Trebbiano. Botella. 75 cl..


Variedad Vino dulceMalvasía, Trebbiano.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaToscana.
Indicación geográfica ItaliaD.O.C. Vin Santo del Chianti.
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Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
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Nota de cata visual Rojo cereza picota, Ribete teja, Anaranjado, Tostados suaves.
Nota de cata olfativa Pan tostado, Aromas mentolados, Alquitrán.
Nota de cata gustativa Denso, Refinado, Notas de caramelo, Dátiles.
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Tipología Vino dulce.
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Región de producción La región de producción de D.O.C. Vin Santo del Chianti se encuentra en Las provincias de Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato y Siena, en la región de Toscana, Italia.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
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