Quarticello Passito Stradora Malvasía di Candia Aromática 50 cl.

ItaliaI.G.T. Emilia Romagna, Emilia-Romagna, Italia.
Vino dulceMalvasía di Candia Aromática.
Vino dulceVino dulce Botella Medium, 50 cl.

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Productor Quarticello.
Nombre Passito Stradora.
Variedad Vino dulceMalvasía di Candia Aromática.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaEmilia-Romagna.
Indicación geográfica ItaliaI.G.T. Emilia Romagna.
Certificación (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Emilia Romagna.
Región de producción La región de producción de I.G.T. Emilia Romagna se encuentra en La región de Emilia-Romagna, Italia.
Peso 1.000 gr.
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Tipología Vino dulce.
I.G.T. Emilia Romagna.
Variedad Vino dulceMalvasía di Candia Aromática.
Formato Botella Medium.
Capacidad 50 cl.
Contenido de alcohol 12.5% Vol.
Peso 1.000 gr.
Formato Especial Botella Medium.
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Referencia del producto WAN4548583
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Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Tono pálido, Color ébano, Tonos morados.
Nota de cata olfativa Uvas frescas, Brioche, Notas de menta, Azahar.
Nota de cata gustativa Almendras, Meloso, Reminiscencias frutales.
Maridaje recomendado Carnes blancas, Pescados al limón, Pastas de hojaldre, Frutas dulces.
Temperatura de consumo 12ºC - 14ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Información adicional.


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«Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» es producido por Quarticello. «Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Malvasía di Candia Aromática, 100% Malvasía di Candia Aromática. «Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» es un producto de Italia. La región de producción de «Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» es Emilia-Romagna. Está certificado con I.G.T. Emilia Romagna. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» se certifica con Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) en la cual se integra I.G.T. Emilia Romagna. La región de producción de I.G.T. Emilia Romagna se encuentra en La región de Emilia-Romagna, Italia. El peso de «Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» es de 1.000 gramos.

«Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» pertenece a la categoría Vino dulce, Vino dulce Indicación geográfica I.G.T. Emilia Romagna. «Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Malvasía di Candia Aromática, 100% Malvasía di Candia Aromática. «Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» se comercializa en formato botella medium 50 cl. El contenido de alcohol de «Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» es de 12.5% Vol. El peso de «Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» es de 1.000 gramos.

El precio final de venta de «Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» es de 29,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna», en su fase visual destacan las notas tono pálido, color ébano y tonos morados. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos uvas frescas, brioche, notas de menta y azahar. Finalmente, La cata de «Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» en la fase gustativa destaca con almendras, meloso y reminiscencias frutales. Se recomienda maridar «Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» con carnes blancas, pescados al limón, pastas de hojaldre y frutas dulces. La temperatura óptima para consumir «Quarticello Passito Stradora Emilia Romagna» es 12ºC - 14ºC.

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Indicación geográfica:
I.G.T. Emilia Romagna.

Quarticello Passito Stradora Malvasía di Candia Aromática 50 cl.


La región.

Situada entre Lombardía y Toscana, y extendiéndose desde la costa del Adriático hasta casi las costas del Mediterráneo, Emilia Romaga es el corazón del norte de Italia. En realidad son dos provincias, Emilia al este y la Romagna al oeste, los antiguos Estados Papales, unidos después de la unificación. Antes de que el papado se hiciera cargo de la zona, era un mosaico de territorios ducales, gobernados por un puñado de familias. Sus castillos y fortalezas permanecen conservados en ciudades con centros medievales restaurados que, aparte de algunas excepciones notables, están relativamente fuera del camino turístico. El paisaje de la región es variado, desde las estribaciones de las montañas de los Apeninos en el sur hasta los campos llanos de la llanura norte, la Pianura Padana, interrumpida solo por cortinas de álamos, que brillan con la brisa.A unque se diferencian en varias cosas, sin ir más lejos en los vinos que producen, la región Emilia Romagna forman una misma unidad administrativa. Bolonia se encuentra justo en medio de ellas, estando la región delimitada al norte por el río Po y al oeste por los Apeninos. Es una región muy extensa con cerca de 60.000 hectáreas. Tienen extensiones planas de llanura con el 75% de los viñedos y zonas de montaña con cultivos entre los 400 y los 600 metros. Tiene el rendimiento de hectolitro por hectárea más alto de Italia, sobre todo en las llanuras ya que en la montaña primara más la calidad que la cantidad. Las montañas situan a esta zona bajo el mandato climático del Adriático con veranos calurosos y secos e inviernos húmedos y con brumas que asolan las zonas de llanura.

Las uvas.

Sus vides son de las más antiguas del país, siendo introducidas por los etruscos y luego adoptadas por los romanos sobre el siglo VII aC. Utilizando principalmente cepas de vitis Lambrusca, de la que derivan famosas variedades de vino Lambrusco. Debido a la diversidad geográfica de la región nos encontraremos con diferentes terroirs que jugaran un importante papel en las diferencias de los vinos. La producción de vino de Emilia Romagna se divide al 50% entre blancos y tintos, las variedades de vid dominantes son Malvasia y Lambrusco, y despúes Trebbiano, Barbera, Bonarda y, por supuesto, Sangiovese. Un gran porcentaje de estas uvas se utilizan para producir vinos espumosos, ya sea frizzante o spumante, de los cuales los más notables son los de las denominaciones de Lambrusco: Salamino di Santa Croce DOC, di Sorbara DOC, Grasparossa di Castelvetra DOC, Modena DOC y Reggiano DOC. A pesar de su amplia cartera de reconocidas variedades italianas e internacionales como Chardonnay, Pinot Blanc y Cabernet Sauvignon que se usan tanto en vinos varietales como en mezclas, la singularidad y diferenciación de Emilia-Romagna proviene de sus raros vinos DOC locales. En la zona de Piacenza, las variedades más extendidas son las uvas negras, Barbera y Croatina que caracterizan el Gutturnio DOC, y en la zona de Parma prevalecen los vinos blancos a los tintos.

Los vinos.

Hoy en día, alrededor del 15% del vino producido en la región está bajo el amparo de unos 20 títulos DOC, y solo una pequeña fracción bajo sus dos DOCG, Albana di Romagna DOCG y Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG. Esto es mucho más alto que las regiones sureñas prolíficas de Italia como Puglia y Sicilia, donde esa cifra es cercana al 4%, pero mucho más baja que en la región de Veneto, donde el 25% de todo el vino es de calidad DOC o superior. En Emilia Romagna el lambrusco, suele ser de aguja, dulce y amable. Normalmente es tinto, aunque se puede vinificar blanco y rosado, puede ser vino seco o espumoso, pero eso sí, siempre es hecho para ser bebido rápidamente.

Vino dulce I.G.T. Emilia Romagna

Selección de productos Vino dulce I.G.T. Emilia Romagna.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Quarticello Passito Stradora Malvasía di Candia Aromática 50 cl.

Vino dulce. Quarticello. Passito Stradora. I.G.T. Emilia Romagna. Emilia-Romagna. Italia. Malvasía di Candia Aromática. Botella Medium. 50 cl..


Variedad Vino dulceMalvasía di Candia Aromática.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaEmilia-Romagna.
Indicación geográfica ItaliaI.G.T. Emilia Romagna.
Formato Botella Medium.
Capacidad 50 cl.
Contenido de alcohol 12.5% Vol.
Nota de cata visual Tono pálido, Color ébano, Tonos morados.
Nota de cata olfativa Uvas frescas, Brioche, Notas de menta, Azahar.
Nota de cata gustativa Almendras, Meloso, Reminiscencias frutales.
Maridaje recomendado Carnes blancas, Pescados al limón, Pastas de hojaldre, Frutas dulces.
Temperatura de consumo 12ºC - 14ºC.
Formato Especial Botella Medium.
Tipología Vino dulce.
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Productor Quarticello.
Nombre Passito Stradora.
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Certificación (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Emilia Romagna.
Región de producción La región de producción de I.G.T. Emilia Romagna se encuentra en La región de Emilia-Romagna, Italia.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
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