Trabucchi 50 cl.

ItaliaD.O.C.G. Recioto della Valpolicella, Veneto, Italia.
Vino dulceCorvina, Rondinella, Corvinone y Oseleta.
Vino dulceVino dulce Botella Medium, 50 cl.

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Productor Trabucchi (Trabucchi d'Illasi).
Variedad Vino dulceCorvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaVeneto.
Indicación geográfica ItaliaD.O.C.G. Recioto della Valpolicella.
Certificación (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Recioto della Valpolicella.
Región de producción La región de producción de D.O.C.G. Recioto della Valpolicella se encuentra en Las comarcas al este del lago Garda, en la región de Veneto, Italia.
Peso 1.000 gr.
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Tipología Vino dulce.
D.O.C.G. Recioto della Valpolicella.
Variedad Vino dulceCorvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella Medium.
Capacidad 50 cl.
Contenido de alcohol 13% Vol.
Producción ecológica Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Peso 1.000 gr.
Formato Especial Botella Medium.
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Referencia del producto WAN4561558
Precio actual 48,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Ribete violáceo, Tonalidad rosa, Tonos melosos.
Nota de cata olfativa Pasteleria, Cítricos, Albaricoque, Azahar.
Nota de cata gustativa Cremoso, Amable, Orejones.
Maridaje recomendado Quesos curados, Quesos de pasta tierna, Helados, Platos con salsa agridulce.
Temperatura de consumo 12ºC - 14ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Selección by «Mensaje en una Botella®»

Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.

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Trabucchi 50 cl.

Información adicional.


48,95 € Envío gratis | Vino dulce Trabucchi D.O.C.G. Recioto della Valpolicella Veneto Italia Corvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta Botella Medium 50 cl

«Trabucchi Recioto della Valpolicella» es producido por Trabucchi (Trabucchi d'Illasi). En la elaboración de «Trabucchi Recioto della Valpolicella» las variedades de uva que se utilizan son Corvina, Rondinella, Corvinone y Oseleta. «Trabucchi Recioto della Valpolicella» es un producto de Italia. La región de producción de «Trabucchi Recioto della Valpolicella» es Veneto. Está certificado con D.O.C.G. Recioto della Valpolicella. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Trabucchi Recioto della Valpolicella» se certifica con Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) en la cual se integra D.O.C.G. Recioto della Valpolicella. La región de producción de D.O.C.G. Recioto della Valpolicella se encuentra en Las comarcas al este del lago Garda, en la región de Veneto, Italia. El peso de «Trabucchi Recioto della Valpolicella» es de 1.000 gramos.

«Trabucchi Recioto della Valpolicella» pertenece a la categoría Vino dulce, Vino dulce Indicación geográfica D.O.C.G. Recioto della Valpolicella. En la elaboración de «Trabucchi Recioto della Valpolicella» las variedades de uva que se utilizan son Corvina, Rondinella, Corvinone y Oseleta. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Trabucchi Recioto della Valpolicella» se comercializa en formato botella medium 50 cl. El contenido de alcohol de «Trabucchi Recioto della Valpolicella» es de 13% Vol. «Trabucchi Recioto della Valpolicella» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción (Cultivo, elaboración y posterior crianza). El peso de «Trabucchi Recioto della Valpolicella» es de 1.000 gramos.

El precio final de venta de «Trabucchi Recioto della Valpolicella» es de 48,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Trabucchi Recioto della Valpolicella» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Trabucchi Recioto della Valpolicella», en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, tonalidad rosa y tonos melosos. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pasteleria, cítricos, albaricoque y azahar. Finalmente, La cata de «Trabucchi Recioto della Valpolicella» en la fase gustativa destaca con cremoso, amable y orejones. Se recomienda maridar «Trabucchi Recioto della Valpolicella» con quesos curados, quesos de pasta tierna, helados y platos con salsa agridulce. La temperatura óptima para consumir «Trabucchi Recioto della Valpolicella» es 12ºC - 14ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Variedad:
Corvina y Rondinella.

Trabucchi 50 cl.


Variedad Corvina.

Ver lista de Vino dulce Corvina.

Origen.

La Corvina es una variedad de uva tinta originaria del norte de Italia, que se cultiva principalmente en la región italiana del Veneto. También es conocida como Corvina Veronese o Cruina, y en Europa como Cassabria, corvina veronese o cruina. En el Véneto la corvina es confundida de forma frecuente con la corvinone, una uva tinta utilizada generalmente en la producción del vino de uvas secas. A lo largo de un buen tiempo, la corvinone se ha considerado un clon de la corvina, pero el perfil de ADN ha probado que son dos variedades de uvas diferentes. En 2005, un estudio genético demostró que la corvina era familiar de la uva rondidella del Véneto.

Características.

Las cepas de corvina producen uvas de pequeño tamaño, con bajos niveles de taninos y poco color, pero tienen hollejos gruesos que son para el secado y protegen a la uva de la podredumbre. Es una uva de maduración tardía, propensa a dar producciones elevadas que pueden pueden afectar reduciendo la calidad del vino. Durante el desarrollo de la cepa se observa que los primeros brotes no generan frutos. Las plantas precisan de pérgolas para desarrollar tallos largos y generar más brotes. Normalmente se junta con otras uvas para que el vino adquiera el color que le falta.

Zonas de cultivo.

La zona principal donde podemos encontrar esta uva es sobre todo en la región del Veneto. Aunque en Italia es importante, no ha sido muy exportada, pudiendo encontrarse en Australia y en Argentina, donde se ha comenzado a experimentar en los últimos años con esta uva, utilizando proporciones de Malbec para darle el color.

Vinos.

La corvina se usa con otras variedades para crear los vinos tintos regionales de Bardolino y Valpolicella, que tienen un suave sabor afrutado con notas de almendra. Estas mezclas incluyen a las variedades rondinella y molinara (y rossignola para el vino posterior). También es usada para la producción de amarone y recioto. La corvina produce vinos de cuerpo ligero o medio con un luminoso color carmesí. Las uvas tienen mucha acidez y pueden producir vinos con notas a tarta y a almendra. Al final deja notas a guinda. En algunas regiones de Valpolicella los productores usan barricas para la crianza para añadir más estructura y complejidad al vino, y por lo general se la usa con otras uvas que son las que le dan el color que le falta a la Corvina. Su bocas es afrutada y suave, dejando notas de almendra. Por lo general con la Corvina se producen vinos de cuerpo medio y una alta acidez.

Vino dulce Corvina

Selección de productos Vino dulce Corvina.
Trabucchi 50 cl.


Variedad Rondinella.

Ver lista de Vino dulce Rondinella.

Origen.

La variedad rondinella es una uva tinta de origen italiano que crece sobre todo en la región del Véneto, y que se usa en vinos de Valpolicella y Bardolino. Se mezcla a menudo con la corvina, cuyo ADN evidencia que ambas uvas están emparentadas, y con la molinara. La uva tiene sabores más bien neutrales, pero es empleada por los agricultores debido a sus buenos rendimientos. Además de en el norte de Italia, podemos encontrarla en Argentina. Se cree que está relacionada con las uvas garganega y refosco dal peduncolo rosso.

Características.

Los racimos de rondinella son entre medianos y grandes, cilíndrico piramidales, bastante compactos, flanqueados por una o dos aletas, a veces con pedúnculos cortos, medianos y poco lignificados. Las uvas son de tamaño mediano, esféricas, piel media cerosa, de color negro muy azulado, con reflejos púrpura y pulpa jugosa. Las cepas son muy resistentes a las enfermedades de la uva y produce uvas que, aunque no tienen necesariamente una elevada cantidad de azúcares, se secan bien para su uso en la producción del vino de pasas y de mezclas de recioto.

Vinos.

Los vinos de esta variedad son afrutados, con un hermoso color rojo rubí brillante, muy poco tánico, moderadamente rico en alcohol y casi siempre con una buena acidez. Tiene aromas de almendra amarga, cereza, fresa y cereza. El famoso Amarone italiano se produce después de dejar secar las uvas en bastidores o en esteras de paja, mezclándose, en la mayoría de los casos, con otras variedades de uva como la corvina y la corvinona.

Vino dulce Rondinella

Selección de productos Vino dulce Rondinella.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Trabucchi 50 cl.

Vino dulce. Trabucchi. D.O.C.G. Recioto della Valpolicella. Veneto. Italia. Corvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta. Botella Medium. 50 cl..


Variedad Vino dulceCorvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaVeneto.
Indicación geográfica ItaliaD.O.C.G. Recioto della Valpolicella.
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Formato Botella Medium.
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Producción ecológica Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Nota de cata visual Ribete violáceo, Tonalidad rosa, Tonos melosos.
Nota de cata olfativa Pasteleria, Cítricos, Albaricoque, Azahar.
Nota de cata gustativa Cremoso, Amable, Orejones.
Maridaje recomendado Quesos curados, Quesos de pasta tierna, Helados, Platos con salsa agridulce.
Temperatura de consumo 12ºC - 14ºC.
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Región de producción La región de producción de D.O.C.G. Recioto della Valpolicella se encuentra en Las comarcas al este del lago Garda, en la región de Veneto, Italia.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
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