Yoyo Vent Debout Cariñena 75 cl.

FranciaLanguedoc-Roussillon, Francia.
Vino rosadoCariñena.
Vino rosadoVino rosado Botella, 75 cl.

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  • 18,95 € Envío gratis | Vino rosado Yoyo Vent Debout Languedoc-Roussillon Francia Cariñena Botella 75 cl
Productor Yoyo.
Nombre Vent Debout.
Variedad Vino rosadoCariñena.
País de origen FranciaFrancia.
Región de origen FranciaLanguedoc-Roussillon.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
  • 18,95 € Envío gratis | Vino rosado Yoyo Vent Debout Languedoc-Roussillon Francia Cariñena Botella 75 cl
Tipología Vino rosado.
Variedad Vino rosadoCariñena.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12% Vol.
Producción ecológica Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4549991
Precio actual 18,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Nítido, Reflejos metálicos, Evolución a color teja, Tonalidades fresa.
Nota de cata olfativa Romero, Expresivo, Almendras tiernas, Muy persistente.
Nota de cata gustativa Entrada frutal, Paso ágil, Persistencia remarcable.
Maridaje recomendado Pescado azul, Mejillones al vapor, Ensaladas templadas, Pizzas naturales.
Temperatura de consumo 10ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Yoyo Vent Debout Cariñena 75 cl.

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«Yoyo Vent Debout» es producido por Yoyo. «Yoyo Vent Debout» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Cariñena, 100% Cariñena. «Yoyo Vent Debout» es un producto de Francia. La región de producción de «Yoyo Vent Debout» es Languedoc-Roussillon. El peso de «Yoyo Vent Debout» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Yoyo Vent Debout» pertenece a la categoría Vino rosado. «Yoyo Vent Debout» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Cariñena, 100% Cariñena. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Yoyo Vent Debout» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Yoyo Vent Debout» es de 12% Vol. «Yoyo Vent Debout» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción (Cultivo, elaboración y posterior crianza). El peso de «Yoyo Vent Debout» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Yoyo Vent Debout» es de 18,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Yoyo Vent Debout» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Yoyo Vent Debout», en su fase visual destacan las notas nítido, reflejos metálicos, evolución a color teja y tonalidades fresa. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos romero, expresivo, almendras tiernas y muy persistente. Finalmente, La cata de «Yoyo Vent Debout» en la fase gustativa destaca con entrada frutal, paso ágil y persistencia remarcable. Se recomienda maridar «Yoyo Vent Debout» con pescado azul, mejillones al vapor, ensaladas templadas y pizzas naturales. La temperatura óptima para consumir «Yoyo Vent Debout» es 10ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Variedad:
Cariñena.

Yoyo Vent Debout Cariñena 75 cl.


Origen.

La variedad cariñena es una uva originaria de la zona de Aragón de donde toma su nombre, concretamente de la comarca homónima ubicada en la provincia de Zaragoza. Aunque hay algunas dudas sobre su relación, también es conocida como mazuelo en la denominación de origen Rioja. En Cataluña recibe el nombre de samsó. Los primeros escritores de libros de vinos de Italia especularon que la cariñena, conocida como carignano en algunas partes de Italia, era una vid fenicia que fue introducida en Cerdeña por los fenicios en el siglo IX a. C. Creían que esa uva se había extendido a otras colonias fenicias partiendo de ahí, llegando al asentamiento de Sulces, donde eventualmente fue traída a la península itálica y, desde ahí, los antiguos romanos la llevaron a las regiones del Mediterráneo Occidental. Hoy, la mayoría de los ampelógrafos ha descartado esta teoría debido a la falta de documentación histórica y evidencias de ADN que sugieran que la uva tiene un origen fenicio o italiano. En lugar de eso, la evidencia apunta de forma más evidente a un origen español de la uva. La uva cariñena es también conocida como mazuela, mazuelo, samsó, caranyana, crinyana, granyena, caragnane o carignan.




Características.

Las cepas de cariñena son vigorosas, de entrenudos cortos y, por ello, con mucha densidad de hojas, de porte erguido, de elevada fertilidad y con muy buenos rendimientos. Su desborre es tardío y madura en media estación tendiendo a tardía, siendo de las últimas variedades de uva que se cosechan en la vendimia, por lo que, salvo que esté plantada en suelos muy cálidos, no suele alcanzar la madurez completa para su vendimia. Los racimos son grandes, compactos, con hombros marcados y pedúnculos muy cortos, uniformes en el tamaño de las uvas, pero heterogéneos en su color. Las uvas son grandes, de epidermis con enverado y evolución del color irregular y color azul negro con mucha pruina. A pesar de tener un hollejo no demasiado grueso, sí tiene una elevada resistencia a heridas y al agrietado. La pulpa no tiene pigmentación, tiene bastante consistencia, aunque es blanda y jugosa. Es una variedad con elevada sensibilidad a la yesca y al oídio, lo que puede causar grandes pérdidas por ataques tardíos a los racimos. Es sensible a la polilla de racimo, aunque no suele tener problemas de ataques, asimismo es bastante sensible a los ácaros. Tiene una sensibilidad media al mildiu y a la botritis y escasa a la excoriosis y a la eutipiosis. No suele tener problemas de corrimiento de racimo, tolera bastante bien las sequías y tampoco sufre daños con el viento. No requiere de niveles altos de fósforo, nitrógeno ni magnesio, no así de potasio, ya que una carencia en este elemento provocaría oscurecimiento de la pulpa. Es una cepa que se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunque los mejores resultados se obtienen con suelos pedregosos, ya sean aluviales o esquistosos, pero en ningún caso encharcados o saturados de humedad. Se recomiendan las podas cortas y no efectuar despuntes.




Zonas de cultivo.

Como su nombre indica, la uva cariñena es la más característica de los vinos de su DO homónima, Cariñena. También se elaboran vinos con esta variedad, aunque sea conocida como mazuelo, en la D.O.C. Rioja. Otras zonas productoras que producen caldos con esta uva son las D.O. de Priorato, Mointsant o Tarragona. Fuera de España también es una uva muy cultivada, se pueden encontrar viñedos de cariñena en países muy variados, como es el caso de Francia, Chile, México, Sudáfrica o Estados Unidos e incluso en China.




Vinos.

La variedad cariñena da lugar a mostos con alto contenido en azúcar y bastante color, con elevado contenido en taninos astringentes y con aromas amargos y herbáceos dando vinos jóvenes de color muy vivo con aromas florales, predominando las violetas, pero que poseen poca estabilidad aromática en su evolución. Por su alto contenido en azúcar es base de vinos alcohólicos, bien cubiertos de capa y con buenos aromas en vinos jóvenes, así como con una acidez elevada. Los vinos procedentes de cepas viejas pueden ser excelentes, con un alto nivel de taninos por lo que envejece bien y da vinos con cuerpo.




Vino rosado Cariñena

Selección de productos Vino rosado Cariñena.
Yoyo Vent Debout Cariñena 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Yoyo Vent Debout Cariñena 75 cl.

Vino rosado. Yoyo. Vent Debout. Languedoc-Roussillon. Francia. Cariñena. Botella. 75 cl..


Variedad Vino rosadoCariñena.
País de origen FranciaFrancia.
Región de origen FranciaLanguedoc-Roussillon.
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Capacidad 75 cl.
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Producción ecológica Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
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Temperatura de consumo 10ºC.
Tipología Vino rosado.
Productor Yoyo.
Nombre Vent Debout.
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Política de devoluciones Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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