Moulin aux Moines VDF Pinot Negro Eco — Ecológico 75 cl.

FranciaFrancia.
Vino TintoPinot Negro.
Vino TintoVino Tinto 75 cl.

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Productor Moulin aux Moines (Clos du Moulin aux Moines).
Nombre Moulin aux Moines VDF.
Variedad Vino TintoPinot Negro.
País de origen FranciaFrancia.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Vino Tinto.
Variedad Vino TintoPinot Negro.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12.5% Vol.
Producción ecológica Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4567612
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Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Valoraciones 10 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios
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Nota de cata visual Color rubí oscuro, Color ciruela negra, Rojo vibrante.
Nota de cata olfativa Melocotón, Champiñones, Fondo de caramelo, Gran complejidad.
Nota de cata gustativa Hierbas aromáticas, Granada, Gran intensidad frutal.
Maridaje recomendado Pimientos asados, Queso manchego, Parmesano.
Temperatura de consumo 12ºC - 14ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Selección by «Mensaje en una Botella®»

Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.

10 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio. ( Durante los últimos 90 días )

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02 May 2026

Limpio y brillante

Rating 
12 Abr 2026

Me proporciona grandes recuerdos

Rating 
07 Abr 2026

Lo disfruté mucho

Rating 
07 Abr 2026

Un tinto poco conocido y excepcional

Fue una sorpresa por lo desconocido y además a un precio sorprendente. Muy recomendable.

Rating 
06 Abr 2026

Muchas combinaciones posibles

Rating 
20 Mar 2026

Muy suave, bien hecho

Rating 
07 Mar 2026

Sensación chispeante

Rating 
05 Mar 2026

Agradable en boca. Aroma y olor especiales

Me ha asombrado, por su olor y sabor, siendo muy agradablea. Lo recomiendo. Gracias

Rating 
05 Mar 2026

Lo probé y me encantó. Ligero para tomar en cualquier momento

Rating 
20 Feb 2026

Excelente, no puedo decir más.

Estupendo, como siempre. No defrauda en ningún momento. He probado otros de la misma bodega pero este es uno de mis favoritos.

Selección de productos by Moulin aux Moines.

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Moulin aux Moines VDF Pinot Negro Eco — Ecológico 75 cl.

Información adicional.


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«Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico» es producido por Moulin aux Moines (Clos du Moulin aux Moines). «Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. «Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico» es un producto de Francia. El peso de «Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico» pertenece a la categoría Vino Tinto. «Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico» es de 12.5% Vol. «Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción (Cultivo, elaboración y posterior crianza). El peso de «Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico» es de 49,95 € en Vinoteca.online.

En Vinoteca.online se han realizado un total de 10 valoraciones sobre «Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico». Los consumidores y usuarios de Vinoteca.online han valorado «Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico» con una media de puntuación de 4.8 sobre 5.

Respecto a la cata de «Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico», en su fase visual destacan las notas color rubí oscuro, color ciruela negra y rojo vibrante. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón, champiñones, fondo de caramelo y gran complejidad. Finalmente, La cata de «Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico» en la fase gustativa destaca con hierbas aromáticas, granada y gran intensidad frutal. Se recomienda maridar «Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico» con pimientos asados, queso manchego y parmesano. La temperatura óptima para consumir «Moulin aux Moines VDF Eco — Ecológico» es 12ºC - 14ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Variedad:
Pinot Negro.

Moulin aux Moines VDF Pinot Negro Eco — Ecológico 75 cl.


Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.

Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.

Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.

Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.

Vino Tinto Pinot Negro

Selección de productos Vino Tinto Pinot Negro.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Moulin aux Moines VDF Pinot Negro Eco — Ecológico 75 cl.

Vino Tinto. Moulin aux Moines. VDF. Francia. Pinot Negro. Eco — Ecológico. 75 cl..


Variedad Vino TintoPinot Negro.
País de origen FranciaFrancia.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
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Producción ecológica Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Temperatura de consumo 12ºC - 14ºC.
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Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026
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