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Ascesa Nebbiolo 75 cl.
D.O.C. ValtellinaLombardia, Italia.
Nebbiolo.Vino Tinto 75 cl.
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Lunes 11 - Martes 12 May. ENVÍO GRATIS!| Productor | Ascesa. |
| Variedad |
Nebbiolo.
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| País de origen |
Italia.
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| Región de origen |
Lombardia.
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| Indicación geográfica |
D.O.C. Valtellina.
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| Certificación (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valtellina. |
| Región de producción | La región de producción de D.O.C. Valtellina se encuentra en La provincia de Sondrio, en la región de Lombardia, Italia. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Tipología |
Vino Tinto. D.O.C. Valtellina. |
| Variedad |
Nebbiolo.
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| Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 13% Vol. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Referencia del producto | WAN4579121 |
| Precio actual | 17,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Valoraciones | 19 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios |
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| Nota de cata visual | Ribete granate, Glicérico, Violeta intenso. |
| Nota de cata olfativa | Aroma a fruta negra, Fondo de eucalipto, Toques a especias dulces, Nectarinas. |
| Nota de cata gustativa | Sedoso, Taninos aterciopelados, Romero, Violetas. |
| Maridaje recomendado | Quesos semicurados, Pato, Platos de aves, Chuletas al sarmiento. |
| Temperatura de consumo | 5ºC - 7ºC. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| Por favor, tenga en cuenta |
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Selección by «Mensaje en una Botella®»
Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
19 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio. ( Durante los últimos 90 días )
Selección de productos by Ascesa.
1 Productos, La mejor selección de Ascesa.
Ascesa Nebbiolo 75 cl.
Información adicional.
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«Ascesa Valtellina» es producido por Ascesa. «Ascesa Valtellina» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Nebbiolo, 100% Nebbiolo. «Ascesa Valtellina» es un producto de Italia. La región de producción de «Ascesa Valtellina» es Lombardia. Está certificado con D.O.C. Valtellina. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Ascesa Valtellina» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Valtellina. La región de producción de D.O.C. Valtellina se encuentra en La provincia de Sondrio, en la región de Lombardia, Italia. El peso de «Ascesa Valtellina» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). |
Variedad:
Nebbiolo.
Ascesa Nebbiolo 75 cl.
Origen.
Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.
Características.
Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.
Zonas de cultivo.
La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.
Vinos.
Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.
Vino Tinto Nebbiolo
Selección de productos Vino Tinto Nebbiolo.
Ascesa Nebbiolo 75 cl.
Ficha técnica.
Ascesa Nebbiolo 75 cl.
Vino Tinto. Ascesa. D.O.C. Valtellina. Lombardia. Italia. Nebbiolo. 75 cl..
| Variedad | Nebbiolo. |
| País de origen | Italia. |
| Región de origen | Lombardia. |
| Indicación geográfica | D.O.C. Valtellina. |
| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 13% Vol. |
| Temperatura de consumo | 5ºC - 7ºC. |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. |
| Nota de cata visual | Ribete granate, Glicérico, Violeta intenso. |
| Nota de cata olfativa | Aroma a fruta negra, Fondo de eucalipto, Toques a especias dulces, Nectarinas. |
| Nota de cata gustativa | Sedoso, Taninos aterciopelados, Romero, Violetas. |
| Maridaje recomendado | Quesos semicurados, Pato, Platos de aves, Chuletas al sarmiento. |
| Tipología | Vino Tinto. D.O.C. Valtellina. |
| Productor | Ascesa. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Valoraciones | 19 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios | |
| Referencia del producto | WAN4579121 |
| Precio actual | 17,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
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| Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
| Política de devoluciones | Política de devoluciones. Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026 Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio. |
| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Certificación (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valtellina. |
| Región de producción | La región de producción de D.O.C. Valtellina se encuentra en La provincia de Sondrio, en la región de Lombardia, Italia. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
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| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Idioma Español
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Un producto de alta calidad, ligero y equilibrado. Notas muy pronunciadas.
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