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Varietal Palomino Fino
Jean Luc Baldès French Malbec 75 cl.
A.O.C. Cahors, Occitania, Francia.
Malbec.Vino tinto Botella, 75 cl.
EUR, Precio final! Entrega 
Lunes 2 Diciembre. ENVÍO GRATIS!| Productor | Jean Luc Baldès (Jean-Luc Baldès). |
| Nombre | Jean Luc Baldès French. |
| Variedad |
Malbec.
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| País de origen |
Francia.
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| Región de origen |
Occitania.
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| Indicación geográfica |
A.O.C. Cahors.
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| Certificación (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Cahors. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 3365810015215 |
| Tipología |
Vino tinto. A.O.C. Cahors. |
| Variedad |
Malbec.
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| Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 14% Vol. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Referencia del producto | WAN4528026 |
| EAN | 3365810015215 |
| Precio actual | 12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Valoraciones | 5 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios |
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| Nota de cata visual | Aspecto aterciopelado, Negro azabache, Color cereza granate, Lágrima intensa. |
| Nota de cata olfativa | Frutos maduros, Buena potencia olfativa, Lilas, Pleno. |
| Nota de cata gustativa | Notas de tostados, Final suculento, Recio, Paso vivo. |
| Maridaje recomendado | Cordero con finas hierbas, Faisán, Faisán estofado. |
| Temperatura de consumo | 8ºC - 10ºC. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
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| Imagen del producto |
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Selección by «Mensaje en una Botella®»
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Selección de productos by Jean Luc Baldès.
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Jean Luc Baldès French Malbec 75 cl.
Información adicional.
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«Jean Luc Baldès French Cahors» es producido por Jean Luc Baldès (Jean-Luc Baldès). «Jean Luc Baldès French Cahors» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Malbec, 100% Malbec. «Jean Luc Baldès French Cahors» es un producto de Francia. La región de producción de «Jean Luc Baldès French Cahors» es Occitania. Está certificado con A.O.C. Cahors. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Jean Luc Baldès French Cahors» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Cahors. El peso de «Jean Luc Baldès French Cahors» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Jean Luc Baldès French Cahors» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 3365810015215. |
Variedad:
Malbec.
Jean Luc Baldès French Malbec 75 cl.
Origen.
El centro histórico de producción de Malbec fue Cahors, localidad ubicada en el sudoeste de Francia, cerca de los Pirineos. Se encuentra relativamente cerca de una de las principales regiones vitivinícolas de Francia, Burdeos que está 200 km al este. Una tradición sostiene que los romanos introdujeron en Cahors cepas de esta variedad, llevadas desde Italia, a mediados del siglo II. Hay quien sostiene que llegaron de otras zonas de Europa, pero lo que está claro es que allí se cultivó esta variedad. Durante el imperio romano, el vino de Cahors fue apreciado por las élites, lo que queda reflejado en obras de los autores clásicos, sobre todo Horacio y Virgilio. Después de la caída del imperio romano, se produjo el colapso del poder político y las instituciones; pero el vino de Cahors mantuvo su prestigio. En la Alta Edad Media, fue reconocido por el obispo de Verdún. Posteriormente, una destacada mujer de esa región, Leonor de Aquitania, contribuyó a la expansión de los vinos de Cahors, sobre todo en el mercado británico. Los estudios ampelográficos afirman que surge de un cruce entre magdeleine noir de Charentes y la prunelard. La primera es una variedad de uva de mesa muy divulgada en el medievo, mientras que la segunda es una antigua variedad de Gaillac, donde todavía se la puede encontrar.
Características.
Las cepas de uva malbec son de elevado vigor y porte tumbado que necesita más sol y calor que la cabernet sauvignon o la merlot para madurar. Tiene un desborre precoz y madura también temprano o a media estación, razón por la cual se ve afectada tanto por las heladas del invierno como por el frío en primavera, e incluso por las bajas temperaturas en la cierna, que inducen en esta variedad un fuerte corrimiento del racimo. Los racimos son entre pequeños y medianos, muy compactos y con un pedicelo reducido del cual se desprenden las bayas con facilidad. Produce uvas esféricas de gran tamaño, el cual es uniforme a lo largo del racimo y en las que se aprecia muy claramente la cicatriz estilar. Su piel es de color negro, azulada y gruesa y su pulpa, que no presenta pigmentación, es blanda y de jugosidad elevada. Es una variedad muy sensible al mildiu y especialmente a la podredumbre gris. También, aunque en menor medida al oídio, a la excoriosis, a otras enfermedades de la madera y al black-rot. Es muy sensible a los ácaros y menos a la polilla del racimo y a los cicadélidos. Es una variedad exigente en potasa y magnesio, pero debe emplearse poco nitrógeno por su elevadísimo vigor. También es conocida como cot, cahors, pressac, auxerrois, costo rojo, lutkens, quercy, balouzat, jacobina, negro dulce, saint emilion y Cô.
Zonas de cultivo.
En Francia, las plantaciones de esta variedad se encuentran en las inmediaciones de la zona de Cahors, en el centro-sur del país, en la región de Lot. No obstante, la malbec incrementó notablemente su presencia al ser utilizada ampliamente en Argentina, donde fue introducida por el ingeniero agrónomo francés Michel Pouget en 1868. Mendoza es la zona donde la malbec está más extendida, con aproximadamente el 90% malbe de Argentina, aunque también son productoras las regiones de La Rioja, Salta, San Juan, Catamarca, Jujuy, La Pampa, Neuquén, Río Negro y Buenos Aires. Chile también ha demostrado ser capaz de producir Malbec de alta calidad, sobre todo en las regiones de Colchagua y San Antonio. Se pueden encontrar viñedos de malbec en las regiones más frías de California, donde se usa para hacer meritage, en el estado de Washington, en la American Viticultural Area (AVA) Long Island del estado de Nueva York, en las regiones de Rogue y Umpqua de Oregón, en Australia, en Nueva Zelanda, en Sudáfrica, en la Columbia Británica, Tarija al sur de Bolivia, en el noreste de Italia, en Virginia, en la Baja California mexicana y, recientemente, en Texas y en el sur de Ontario.
Vinos.
Los malbec franceses tienden a tener mucha estructura, taninos firmes y mucho color los años secos, mientras que el grano tiende a hincharse dando vinos diluidos los años lluviosos. A diferencia de éstos, los malbec argentinos tienden a ser mucho más afrutados, con taninos maduros y un final aterciopelado. Por lo general, los vinos elaborados con malbec destacan por presentar una fase visual de intenso color oscuro y una nariz frutal que recuerda a las cerezas, fresas o ciruelas, uvas pasas y pimienta negra y en algunos casos con reminiscencias de frutas cocidas (mermelada). Al envejecer en barrica de roble toma notas de café, vainilla y chocolate. En boca se aprecian sus taninos dulces, suaves y envolventes. Refinado, vigoroso y equilibrado, el Malbec da origen a una diversidad de estilos que reflejan su gran potencial. Es el tinto por excelencia para acompañar cualquier plato, desde el tradicional asado argentino o la típica humita a base de maíz del norte del país, hasta platos internacionales como pastas, pizzas, tamales o sushi.
Vino tinto Malbec
Selección de productos Vino tinto Malbec.
Jean Luc Baldès French Malbec 75 cl.
Ficha técnica.
Jean Luc Baldès French Malbec 75 cl.
Vino tinto. Jean Luc Baldès. French. A.O.C. Cahors. Occitania. Francia. Malbec. Botella. 75 cl..
| Variedad | Malbec. |
| País de origen | Francia. |
| Región de origen | Occitania. |
| Indicación geográfica | A.O.C. Cahors. |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. |
| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 14% Vol. |
| Nota de cata visual | Aspecto aterciopelado, Negro azabache, Color cereza granate, Lágrima intensa. |
| Nota de cata olfativa | Frutos maduros, Buena potencia olfativa, Lilas, Pleno. |
| Nota de cata gustativa | Notas de tostados, Final suculento, Recio, Paso vivo. |
| Maridaje recomendado | Cordero con finas hierbas, Faisán, Faisán estofado. |
| Temperatura de consumo | 8ºC - 10ºC. |
| Tipología | Vino tinto. A.O.C. Cahors. |
| Productor | Jean Luc Baldès (Jean-Luc Baldès). |
| Nombre | Jean Luc Baldès French. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 3365810015215 |
| Valoraciones | 5 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios | |
| Referencia del producto | WAN4528026 |
| Precio actual | 12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
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| Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Certificación (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Cahors. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
| Aviso Legal | Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Idioma Español
Pleno sabor
¡Lo mejor!
Fantástico, lo mejor que he probado nunca.
Pedazo de vino tinto
No nos gustó, más bien nos enamoramos de este pedazo de Tinto
Quien dice bueno dice buenísimo.
Tiene excelente sabor y equilibrio. Es muy bueno y el precio me pareció fantástico, lo recomiendo sin dudarlo y volvería a comprar ahora mismo.