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Varietal Palomino Fino
José María da Fonseca Periquita Tinto 75 cl.
D.O.C. Setúbal, Portugal.
Nebbiolo, Aragonez y Castelão.Vino tinto Botella, 75 cl.
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Miércoles 19 - Lunes 24 Febrero. ENVÍO GRATIS!Este producto se suministra a partir de 6 unidades
| Productor | José María da Fonseca. |
| Nombre | Periquita Tinto. |
| Variedad |
Nebbiolo, Aragonez, Castelão.
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| País de origen |
Portugal.
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| Indicación geográfica |
D.O.C. Setúbal.
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| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 5601174204000 |
| Tipología |
Vino tinto. D.O.C. Setúbal. |
| Variedad |
Nebbiolo, Aragonez, Castelão.
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| Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 12.2% Vol. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Referencia del producto | WAN4528134 |
| EAN | 5601174204000 |
| Precio actual | 10,95 € |
| Cantidad mínima de compra | Este producto se suministra a partir de 6 unidades |
| Plazo de envío |
España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Valoraciones | 7 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios |
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| Nota de cata visual | Tono carmesí, Ribete en capa alta, Rojo profundo. |
| Nota de cata olfativa | Fresco, Golosinas, Humo de leña. |
| Nota de cata gustativa | Dulzón, Café con leche, Ensamblado, Frutos rojos del bosque. |
| Maridaje recomendado | Queso de vaca, Ensaladas de pasta, Galtas de cerdo al horno. |
| Temperatura de consumo | 12ºC. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| Por favor, tenga en cuenta |
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| Imagen del producto |
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Selección by «Mensaje en una Botella®»
Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
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Selección de productos by José María da Fonseca.
13 Productos, La mejor selección de José María da Fonseca.
José María da Fonseca Periquita Tinto 75 cl.
Información adicional.
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«José María da Fonseca Periquita Tinto Setúbal» es producido por José María da Fonseca. En la elaboración de «José María da Fonseca Periquita Tinto Setúbal» las variedades de uva que se utilizan son Nebbiolo, Aragonez y Castelão. «José María da Fonseca Periquita Tinto Setúbal» es un producto de Portugal. Está certificado con D.O.C. Setúbal. El peso de «José María da Fonseca Periquita Tinto Setúbal» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «José María da Fonseca Periquita Tinto Setúbal» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 5601174204000. |
Variedad:
Nebbiolo.
José María da Fonseca Periquita Tinto 75 cl.
Origen.
Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.
Características.
Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.
Zonas de cultivo.
La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.
Vinos.
Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.
Vino tinto Nebbiolo
Selección de productos Vino tinto Nebbiolo.
José María da Fonseca Periquita Tinto 75 cl.
Ficha técnica.
José María da Fonseca Periquita Tinto 75 cl.
Vino tinto. José María da Fonseca. Periquita Tinto. D.O.C. Setúbal. Portugal. Nebbiolo, Aragonez, Castelão. Botella. 75 cl..
| Variedad | Nebbiolo, Aragonez, Castelão. |
| País de origen | Portugal. |
| Indicación geográfica | D.O.C. Setúbal. |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. |
| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 12.2% Vol. |
| Nota de cata visual | Tono carmesí, Ribete en capa alta, Rojo profundo. |
| Nota de cata olfativa | Fresco, Golosinas, Humo de leña. |
| Nota de cata gustativa | Dulzón, Café con leche, Ensamblado, Frutos rojos del bosque. |
| Maridaje recomendado | Queso de vaca, Ensaladas de pasta, Galtas de cerdo al horno. |
| Temperatura de consumo | 12ºC. |
| Tipología | Vino tinto. D.O.C. Setúbal. |
| Productor | José María da Fonseca. |
| Nombre | Periquita Tinto. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 5601174204000 |
| Valoraciones | 7 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios | |
| Referencia del producto | WAN4528134 |
| Precio actual | 10,95 € |
| Cantidad mínima de compra | Este producto se suministra a partir de 6 unidades |
| Plazo de envío | España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
| Por favor, tenga en cuenta | La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. |
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| Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
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| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Idioma Español
Definitivamente excepcional, me rindo a su sabor
Notable riqueza de notas frutales y florales con agradable acide
Llama la atención una variedad de notas florales que pudiera hacer pensar en otras variedades de uvas.
Perfecto
No me gusta este vino tinto en general, pero puedo recomendar este.
Hace tiempo que no me hacía algo tanta ilusión
Muy buen trabajo. De los mejores que he tenido el gusto de beber
Tenía una aceptación muy buena y en el último año, me ha sido difícil encontrarlo
Fresco, mineral.
Excelente tinto con un sabor fresco y mineral. Ideal para veladas con amigos. Estimula la curiosidad de los catadores.