I.G.T. Venezia, Venecia, Italia.
Nebbiolo y Refosco.
Vino tinto Botella, 75 cl.
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Productor | Paladin. |
Nombre | Rosso. |
Variedad | Nebbiolo, Refosco. |
País de origen | Italia. |
Región de origen | Venecia. |
Indicación geográfica | I.G.T. Venezia. |
Certificación (UE)401/2010 |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Venezia. |
Región de producción | La región de producción de I.G.T. Venezia se encuentra en La comarca de Venezia en la región de Veneto. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8006297010397 |
Tipología |
Vino tinto. I.G.T. Venezia. |
Variedad | Nebbiolo, Refosco. |
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Formato | Botella. |
Capacidad | 75 cl. |
Contenido de alcohol | 14% Vol. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referencia del producto | WAN4530744 |
EAN | 8006297010397 |
Precio actual | 12,95 € |
Cantidad mínima de compra | Este producto se suministra a partir de 3 unidades |
Plazo de envío |
España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Nota de cata visual | Reflejos azulados, Tonos melosos, Color ciruela negra, Profundo rojo rubí. |
Nota de cata olfativa | Fondo herbáceo, Tostados finos, Admirable. |
Nota de cata gustativa | Entrada dulce, Paso frutal, Alto poder afrutado, Toques de carne salada. |
Maridaje recomendado | Ternera, Pescados guisados, Caza elaborada, Calabacines rellenos. |
Temperatura de consumo | 16ºC. |
Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Por favor, tenga en cuenta |
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«Paladin Rosso Venezia» es producido por Paladin. En la elaboración de «Paladin Rosso Venezia» las variedades de uva que se utilizan son Nebbiolo y Refosco. «Paladin Rosso Venezia» es un producto de Italia. La región de producción de «Paladin Rosso Venezia» es Venecia. Está certificado con I.G.T. Venezia. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Paladin Rosso Venezia» se certifica con Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) en la cual se integra I.G.T. Venezia. La región de producción de I.G.T. Venezia se encuentra en La comarca de Venezia en la región de Veneto. El peso de «Paladin Rosso Venezia» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Paladin Rosso Venezia» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8006297010397. |
Paladin Rosso 75 cl.
Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.
Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.
La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.
Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.
Selección de productos Vino tinto Nebbiolo.
Paladin Rosso 75 cl.
Vino tinto. Paladin. Rosso. I.G.T. Venezia. Venecia. Italia. Nebbiolo, Refosco. Botella. 75 cl..
Variedad | Nebbiolo, Refosco. |
País de origen | Italia. |
Región de origen | Venecia. |
Indicación geográfica | I.G.T. Venezia. |
Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor.
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Formato | Botella. |
Capacidad | 75 cl. |
Contenido de alcohol | 14% Vol. |
Nota de cata visual | Reflejos azulados, Tonos melosos, Color ciruela negra, Profundo rojo rubí. |
Nota de cata olfativa | Fondo herbáceo, Tostados finos, Admirable. |
Nota de cata gustativa | Entrada dulce, Paso frutal, Alto poder afrutado, Toques de carne salada. |
Maridaje recomendado | Ternera, Pescados guisados, Caza elaborada, Calabacines rellenos. |
Temperatura de consumo | 16ºC. |
Tipología | Vino tinto. I.G.T. Venezia. |
Productor | Paladin. |
Nombre | Rosso. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8006297010397 |
Valoraciones | 2 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios | ★★★★★ ★★★★★ |
Referencia del producto | WAN4530744 |
Precio actual | 12,95 € |
Cantidad mínima de compra | Este producto se suministra a partir de 3 unidades |
Plazo de envío | España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
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País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Certificación (UE)401/2010 | Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Venezia. |
Región de producción | La región de producción de I.G.T. Venezia se encuentra en La comarca de Venezia en la región de Veneto. |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
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Es de lo mejorcito en todo
Muy bueno
Excelente tinto de gran efecto. La relación calidad/precio es muy alta. Nos gustó lo suficiente y lo volveremos a pedir.