Zeni Nino 75 cl.

ItaliaD.O.C.G. Amarone della Valpolicella, Venecia, Italia.
Vino tintoVino tinto Botella, 75 cl.

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Productor Zeni (Azienda Agricola Zeni).
Nombre Zeni Nino.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaVenecia.
Indicación geográfica ItaliaD.O.C.G. Amarone della Valpolicella.
Certificación (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.
Región de producción La región de producción de D.O.C.G. Amarone della Valpolicella se encuentra en La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 2000000274072
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Tipología Vino tinto.
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 16% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4533925
EAN 2000000274072
Precio actual 181,95 €
Cantidad mínima de compra 1 Unidad.
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Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Granate brillante, Intenso rojo picota, Brillante rojizo, Alta presencia de lagrimeo.
Nota de cata olfativa Caja de puros, Ligero toque mentolado, Muy afrutado, Fruta muy madura.
Nota de cata gustativa Taninos suaves, Consistente, Muy floral.
Maridaje recomendado Todo tipo de pescados, Filetes grasos, Pescados sabrosos, Caza ligera.
Temperatura de consumo 18ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Información adicional.


181,95 € Envío gratis | Vino tinto Zeni Nino D.O.C.G. Amarone della Valpolicella Venecia Italia Botella 75 cl

«Zeni Nino Amarone della Valpolicella» es producido por Zeni (Azienda Agricola Zeni). «Zeni Nino Amarone della Valpolicella» es un producto de Italia. La región de producción de «Zeni Nino Amarone della Valpolicella» es Venecia. Está certificado con D.O.C.G. Amarone della Valpolicella. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Zeni Nino Amarone della Valpolicella» se certifica con Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) en la cual se integra D.O.C.G. Amarone della Valpolicella. La región de producción de D.O.C.G. Amarone della Valpolicella se encuentra en La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia. El peso de «Zeni Nino Amarone della Valpolicella» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Zeni Nino Amarone della Valpolicella» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 2000000274072.

«Zeni Nino Amarone della Valpolicella» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O.C.G. Amarone della Valpolicella. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Zeni Nino Amarone della Valpolicella» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Zeni Nino Amarone della Valpolicella» es de 16% Vol. El peso de «Zeni Nino Amarone della Valpolicella» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Zeni Nino Amarone della Valpolicella» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 2000000274072. El precio final de venta de «Zeni Nino Amarone della Valpolicella» es de 181,95 € en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Zeni Nino Amarone della Valpolicella», en su fase visual destacan las notas granate brillante, intenso rojo picota, brillante rojizo y alta presencia de lagrimeo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos caja de puros, ligero toque mentolado, muy afrutado y fruta muy madura. Finalmente, La cata de «Zeni Nino Amarone della Valpolicella» en la fase gustativa destaca con taninos suaves, consistente y muy floral. Se recomienda maridar «Zeni Nino Amarone della Valpolicella» con todo tipo de pescados, filetes grasos, pescados sabrosos y caza ligera. La temperatura óptima para consumir «Zeni Nino Amarone della Valpolicella» es 18ºC.

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Indicación geográfica:
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.

Zeni Nino 75 cl.


Geografía.

Desde antiguo esta zona es eminentemente agrícola, donde la producción de vinos cuenta con una especial tradición. El área de producción de Amarone della Valpolicella DOCG se encuentra en la región del Véneto, donde se encuentra Venezia, al norte de Verona, se encuentra este valle de Valpolicella y cubre una vasta área montañosa en el norte de Verona, caracterizada por una orografía variada y particular. De hecho, las colinas y los valles se alternan en dirección este-oeste, inclinándose hacia el sur hacia el valle del Po y girando hacia el norte en las montañas Lessini. Esta forma particular permite que los viñedos, distribuidos entre 100 y 500 metros sobre el nivel del mar, se beneficien tanto del clima templado típico de la llanura como del clima prealpino. En el lado oeste, en la llamada zona clásica, la presencia del lago Garda influye aún más en el clima, haciendo que el verano sea más ventilado y los inviernos menos rígidos. El protocolo de producción ha identificado dos subzonas dentro de la designación, cada una con características específicas, lo que permite informar esta especificación también en la etiqueta clásico si se produce en el área histórica llamada Valpolicella Classica, en la parte occidental de la denominación: corresponde a los municipios de Fumane, Negrar, Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano, Sant'Ambrogio di Valpolicella y Valpantena si se produce en el valle de Valpantena , atrapado entre Valpolicella Classica y Valpolicella oriental.

Elaboración.

Amarone della Valpolicella DOCG es un vino tinto italiano, elaborado en el área de Valpolicella por el método “appassimento o rasinate”, mediante el cual se pasifican las uvas, en la provincia de Verona, en Véneto, con una combinación de Corvina, Corvinone y Rondinella. El vino se elabora mediante el secado de las uvas durante unos 120 días para conseguir unas uvas pasas, una vez pasificadas se prensan y se maceran con los hollejos de 30 a 50 días, hasta que se obtener una fermentación alcohólica completa. El nombre proviene de la palabra "amaro”, amargo en italiano. Se produce exclusivamente con uvas seleccionadas y secas en bastidores especiales, de modo que, bajo ciertas condiciones de temperatura, humedad y ventilación, pierden aproximadamente la mitad de su peso, lo que favorece la concentración de azúcares. La operación de secado, que dura aproximadamente de 3 a 4 meses, es delicada y debe verificarse diariamente para identificar y eventualmente eliminar las bayas no saludables. Solo después del secado completo de las uvas, es posible proceder con la vinificación y el envejecimiento, durante un mínimo de 2 años en barricas de madera, 4 años en el caso de la versión Reserva. Aunque el proceso puede recordar a la elaboración de los vinos Pedro Ximénez, en este caso se usan únicamente uvas tintas.

Notas de cata.

Amarone della Valpolicella DOCG es un vino passito seco, es decir, sin azúcar residual. Un vino similar en cierta forma, vinificado después del secado de las uvas, es Sforzato di Valtellina DOCG , producido en Lombardía con uvas Nebbiolo. Tiene una fuerte personalidad y puede permanecer en bodega por muchos años. Su fase visual es rojo rubí intenso, que tiende al rojo granate con el envejecimiento. Su nariz es intensa y compleja, con notas de violeta, ciruela y arándano. Con el envejecimiento surgen notas de chocolate, frutas secas, tabaco, especias, gracias también al proceso de secado. El sabor es intenso, muy suave, con cuerpo y muy cálido.

Vino tinto D.O.C.G. Amarone della Valpolicella

Selección de productos Vino tinto D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Zeni Nino 75 cl.

Vino tinto. Zeni. Nino. D.O.C.G. Amarone della Valpolicella. Venecia. Italia. Botella. 75 cl..


País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaVenecia.
Indicación geográfica ItaliaD.O.C.G. Amarone della Valpolicella.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 16% Vol.
Nota de cata visual Granate brillante, Intenso rojo picota, Brillante rojizo, Alta presencia de lagrimeo.
Nota de cata olfativa Caja de puros, Ligero toque mentolado, Muy afrutado, Fruta muy madura.
Nota de cata gustativa Taninos suaves, Consistente, Muy floral.
Maridaje recomendado Todo tipo de pescados, Filetes grasos, Pescados sabrosos, Caza ligera.
Temperatura de consumo 18ºC.
Tipología Vino tinto.
D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.
Productor Zeni (Azienda Agricola Zeni).
Nombre Zeni Nino.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Región de producción La región de producción de D.O.C.G. Amarone della Valpolicella se encuentra en La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.
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