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Varietal Palomino Fino
Domaine Rolet Rouge Mémorial 1997 1,5 L.
A.O.C. Arbois, Jura, Francia.
Pinot Negro y Bastardo.Vino tinto Botella Magnum, 1,5 L.
EUR, Precio final! Entrega 
Lunes 23 Diciembre. ENVÍO GRATIS!| Productor | Domaine Rolet. |
| Nombre | Rouge Mémorial. |
| Variedad |
Pinot Negro, Bastardo.
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| País de origen |
Francia.
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| Región de origen |
Jura.
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| Indicación geográfica |
A.O.C. Arbois.
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| Certificación (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Arbois. |
| Peso | 2.000 gr. (2,0 Kg.). |
| Tipología |
Vino tinto. A.O.C. Arbois. |
| Variedad |
Pinot Negro, Bastardo.
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| Añada / Cosecha | 1997. |
| Formato | Botella Magnum. |
| Capacidad | 1,5 L. |
| Contenido de alcohol | 13% Vol. |
| Peso | 2.000 gr. (2,0 Kg.). |
| Formato Especial | Botella Magnum. |
| Referencia del producto | WAN4538343 |
| Precio actual | 59,95 € |
| Cantidad mínima de compra | 1 Unidad. |
| Plazo de envío |
España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Valoraciones | 1 Valoración de usuario. |
| Valoración de usuarios |
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| Nota de cata visual | Reflejos ambarinos, Intenso rojo picota, Tonos granate. |
| Nota de cata olfativa | Esencias frutales, Nobles maderas, Recuerdos de cueros, Muy fresco. |
| Nota de cata gustativa | Exquisito, Buen recorrido, Taninos maduros equilibrados, Largo en boca. |
| Maridaje recomendado | Quesos de cabra ácidos, Carne a la plancha, Civets. |
| Temperatura de consumo | 8ºC - 10ºC. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
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Selección by «Mensaje en una Botella®»
Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
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Selección de productos by Domaine Rolet.
20 Productos, La mejor selección de Domaine Rolet.
Domaine Rolet Rouge Mémorial 1997 1,5 L.
Información adicional.
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«Domaine Rolet Rouge Mémorial Arbois» es producido por Domaine Rolet. En la elaboración de «Domaine Rolet Rouge Mémorial Arbois» las variedades de uva que se utilizan son Pinot Negro y Bastardo. «Domaine Rolet Rouge Mémorial Arbois» es un producto de Francia. La región de producción de «Domaine Rolet Rouge Mémorial Arbois» es Jura. Está certificado con A.O.C. Arbois. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Domaine Rolet Rouge Mémorial Arbois» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Arbois. El peso de «Domaine Rolet Rouge Mémorial Arbois» es de 2.000 gramos (2,0 Kg.). |
Variedad:
Pinot Negro.
Domaine Rolet Rouge Mémorial 1997 1,5 L.
Origen.
La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.
Características.
Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.
Zonas de cultivo.
La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.
Vinos.
La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.
Vino tinto Pinot Negro
Selección de productos Vino tinto Pinot Negro.
Domaine Rolet Rouge Mémorial 1997 1,5 L.
Ficha técnica.
Domaine Rolet Rouge Mémorial 1997 1,5 L.
Vino tinto. Domaine Rolet. Rouge Mémorial . 1997. A.O.C. Arbois. Jura. Francia. Pinot Negro, Bastardo. Botella Magnum. 1,5 L..
| Variedad | Pinot Negro, Bastardo. |
| País de origen | Francia. |
| Región de origen | Jura. |
| Indicación geográfica | A.O.C. Arbois. |
| Añada / Cosecha | 1997. |
| Formato | Botella Magnum. |
| Capacidad | 1,5 L. |
| Contenido de alcohol | 13% Vol. |
| Nota de cata visual | Reflejos ambarinos, Intenso rojo picota, Tonos granate. |
| Nota de cata olfativa | Esencias frutales, Nobles maderas, Recuerdos de cueros, Muy fresco. |
| Nota de cata gustativa | Exquisito, Buen recorrido, Taninos maduros equilibrados, Largo en boca. |
| Maridaje recomendado | Quesos de cabra ácidos, Carne a la plancha, Civets. |
| Temperatura de consumo | 8ºC - 10ºC. |
| Formato Especial | Botella Magnum. |
| Tipología | Vino tinto. A.O.C. Arbois. |
| Productor | Domaine Rolet. |
| Nombre | Rouge Mémorial. |
| Peso | 2.000 gr. (2,0 Kg.). |
| Valoraciones | 1 Valoración de usuario. |
| Valoración de usuarios | |
| Referencia del producto | WAN4538343 |
| Precio actual | 59,95 € |
| Cantidad mínima de compra | 1 Unidad. |
| Plazo de envío | España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
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| Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Certificación (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Arbois. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
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Idioma Español
Tenía una aceptación muy buena y en el último año, me ha sido difícil encontrarlo