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Jean-François Ganevat Cuvée Madelon 1,5 L.
A.O.C. Côtes du Jura, Jura, Francia.
Gamay y Sémillon.Vino tinto Botella Magnum, 1,5 L.
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España ENVÍO GRATIS!| Productor | Jean-François Ganevat (Anne et Jean-François Ganevat). |
| Nombre | Jean-François Ganevat Cuvée Madelon. |
| Variedad |
Gamay, Sémillon.
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| País de origen |
Francia.
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| Región de origen |
Jura.
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| Indicación geográfica |
A.O.C. Côtes du Jura.
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| Certificación (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Jura. |
| Región de producción | La región de producción de A.O.C. Côtes du Jura se encuentra en La región de Jura. |
| Peso | 2.000 gr. (2,0 Kg.). |
| Tipología |
Vino tinto. A.O.C. Côtes du Jura. |
| Variedad |
Gamay, Sémillon.
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| Formato | Botella Magnum. |
| Capacidad | 1,5 L. |
| Contenido de alcohol | 11.5% Vol. |
| Peso | 2.000 gr. (2,0 Kg.). |
| Formato Especial | Botella Magnum. |
| Referencia del producto | WAN4538657 |
| Precio actual | 165,95 € |
| Cantidad mínima de compra | 1 Unidad. |
| Plazo de envío |
España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Nota de cata visual | Color cereza picota, Tonalidad granate, Intenso picota, Untuosa lágrima. |
| Nota de cata olfativa | Lácteos, Apertura lenta, Armónico, Flores de azahar. |
| Nota de cata gustativa | Fácil de beber, Franco, Mucha personalidad. |
| Maridaje recomendado | Carnes a la parrilla, Pescados en salsa verde, Carne de lechales. |
| Temperatura de consumo | 18ºC. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
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Selección by «Mensaje en una Botella®»
Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
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Selección de productos by Jean-François Ganevat.
58 Productos, La mejor selección de Jean-François Ganevat.
Jean-François Ganevat Cuvée Madelon 1,5 L.
Información adicional.
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«Jean-François Ganevat Cuvée Madelon Côtes du Jura» es producido por Jean-François Ganevat (Anne et Jean-François Ganevat). En la elaboración de «Jean-François Ganevat Cuvée Madelon Côtes du Jura» las variedades de uva que se utilizan son Gamay y Sémillon. «Jean-François Ganevat Cuvée Madelon Côtes du Jura» es un producto de Francia. La región de producción de «Jean-François Ganevat Cuvée Madelon Côtes du Jura» es Jura. Está certificado con A.O.C. Côtes du Jura. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Jean-François Ganevat Cuvée Madelon Côtes du Jura» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Côtes du Jura. La región de producción de A.O.C. Côtes du Jura se encuentra en La región de Jura. El peso de «Jean-François Ganevat Cuvée Madelon Côtes du Jura» es de 2.000 gramos (2,0 Kg.). |
Variedad:
Sémillon.
Jean-François Ganevat Cuvée Madelon 1,5 L.
Origen.
La variedad Semillón es una uva blanca originaria de la región francesa de Burdeos, donde se emplea en coupage con la variedad Sauvignon Blanc para elaborar algunos de los mejores y clásicos vinos Sauternes. Esta cepa ha sido injustamente considerada creyendo que con ella no se podían elaborar mucho más que vinos sencillos. La historia de la uva semillón es difícil de determinar. Se sabe que llegó a Australia por vez primera a principios del siglo XIX y que sobre el año 1820 la uva crecía en el 90% de los viñedos de Sudáfrica, donde se la conocía como wyndruif, esto es, “uva de vino”. En el pasado se le consideró la uva más plantada del mundo, aunque esto ya no es así.
Características.
Es una variedad muy bien adaptada a todo tipo de suelos, diferenciándose en los aromas que son más suaves en suelos silícicos y más intensos en suelos calcáreos. De alta fertilidad y productividad por lo que debe podarse en pulgares cortos y evitar varas en la poda Guyot. Las cepas presentan un pámpano de porte semi-ergido, son vigorosas y dan buenas producciones, su desborre es temprano y la maduración tardía. Los racimos de semillón son grandes y compactos, con pedúnculo corto y hombros muy marcados, bayas de difícil desprendimiento. Las uvas, de sección elíptico-circular, son grandes y bastante uniformes, tienen una piel fina de color verde muy vivo que torna a un verde amarillento al madurar, su hollejo es fino, con poca pruína, es muy sensible a las heridas por rozamiento. Con pulpa sin pigmentación, blanda y muy jugosa. La semillón es una variedad muy bien adaptada a todo tipo de suelos, diferenciándose en los aromas que son más suaves en suelos silícicos y más intensos en suelos calcáreos. Sensible a la podredumbre gris, que potenciada o inoculada sobre los racimos en maduración da excelentes dulces y licorosos peculiares (tipo sauternes). También lo es al mildiu, al black rot, a las enfermedades de la madera y muy especialmente a la yesca. La polilla del racimo, los cicadélidos y los ácaros le afectan sensiblemente. Es poco sensible al oídio y a la eutipiosis. Resiste bastante bien los fríos primaverales, el sol y los calores intensos e incluso a la sequía. Con pocos requerimientos en Magnesio, posee una alta demanda en potasio por lo que debe evitarse su injerto sobre patrones sensibles a la carencia en potasio.
Zonas de cultivo.
En Francia, la semillón crece sobre todo en Burdeos, donde es mezclada con la sauvignon blanc y la moscatel. Conocida también como bordeaux blanc, se hacen vinos secos de coupage en las AOC de Pessac-Léognan, Graves, Entre-Deux-Mers y otras con menos renombre. También se pueden encontrar viñedos de esta variedad en Portugal, Israel, California, Chile, Argentina, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda. Actualmente se dice que Chile es el país con mayores plantaciones de esta uva. En Argentina existen dos zonas ideales para su implantación por sus características climáticas, el valle de Uco y el Alto Valle del Río Negro.
Vinos.
Esta variedad es la base de la mayoría de los Burdeos blancos ya sean del tipo secos (Graves) como de los dulces y procedentes de uvas con botritis (Sauternes), aunque casi siempre estos vinos están faltos de acidez. Los vinos jóvenes son herbáceos y muy afrutados y al envejecer en barricas de roble se obtienen vinos secos de gran calidad, con sabor a pan tostado y a miel, muy redondos y con bastante densidad y cuerpo. En Burdeos, cuando se utiliza para hacer vinos dulces (como los e Sauternes, Barsac y Cérons) suele ser la variedad mayoritaria. En estos vinos, la vid se expone a la podredumbre noble o a la botrytis cinerea, que consume parte del contenido de agua de la uva, aumenta su acidez y concentra la cantidad de azúcares presentes en la pulpa.
Vino tinto Sémillon
Selección de productos Vino tinto Sémillon.
Jean-François Ganevat Cuvée Madelon 1,5 L.
Ficha técnica.
Jean-François Ganevat Cuvée Madelon 1,5 L.
Vino tinto. Jean-François Ganevat. Cuvée Madelon . A.O.C. Côtes du Jura. Jura. Francia. Gamay, Sémillon. Botella Magnum. 1,5 L..
| Variedad | Gamay, Sémillon. |
| País de origen | Francia. |
| Región de origen | Jura. |
| Indicación geográfica | A.O.C. Côtes du Jura. |
| Formato | Botella Magnum. |
| Capacidad | 1,5 L. |
| Contenido de alcohol | 11.5% Vol. |
| Nota de cata visual | Color cereza picota, Tonalidad granate, Intenso picota, Untuosa lágrima. |
| Nota de cata olfativa | Lácteos, Apertura lenta, Armónico, Flores de azahar. |
| Nota de cata gustativa | Fácil de beber, Franco, Mucha personalidad. |
| Maridaje recomendado | Carnes a la parrilla, Pescados en salsa verde, Carne de lechales. |
| Temperatura de consumo | 18ºC. |
| Formato Especial | Botella Magnum. |
| Tipología | Vino tinto. A.O.C. Côtes du Jura. |
| Productor | Jean-François Ganevat (Anne et Jean-François Ganevat). |
| Nombre | Jean-François Ganevat Cuvée Madelon. |
| Peso | 2.000 gr. (2,0 Kg.). |
| Referencia del producto | WAN4538657 |
| Precio actual | 165,95 € |
| Cantidad mínima de compra | 1 Unidad. |
| Plazo de envío | España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
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| Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
| Política de devoluciones | Política de devoluciones. Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024 Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio. |
| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Certificación (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Jura. |
| Región de producción | La región de producción de A.O.C. Côtes du Jura se encuentra en La región de Jura. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
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Idioma Español
