«Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» es producido por Olivier Merlin (Domaine Olivier Merlin). «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Gamay, 100% Gamay. «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» es un producto de Francia. La región de producción de «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» es Beaujolais. Está certificado con A.O.C. Moulin à Vent. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Moulin à Vent. La región de producción de A.O.C. Moulin à Vent se encuentra en La región de Beaujolais, una comarca que produce algunos de los ejemplos más duraderos de vino Beaujolais, con algunos vinos que duran hasta diez años. Algunos productores envejecerán su Moulin-à-Vent en roble, lo que le da a estos vinos más tanino y estructura que otros vinos de Beaujolais. La frase fûts de chêne (barriles de roble) a veces aparecerá en la etiqueta del vino de estos vinos de roble envejecido. La región se caracteriza por el alto nivel de manganeso que hay en el suelo, que puede ser tóxico para las vides en niveles altos. El nivel de toxicidad en Moulin-à-Vent no mata a la vid, pero es suficiente para causar clorosis y alterar el metabolismo de la vid para reducir los rendimientos severamente. El vino resultante de Moulin-à-Vent es el más completo y potente de Beaujolais. Los estilos vin de garde requieren al menos 6 años de envejecimiento y pueden durar hasta 20 años. El peso de «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica A.O.C. Moulin à Vent. «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Gamay, 100% Gamay. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» es de 12.5% Vol. El peso de «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). En el proceso de crianza, «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» es envejecido durante 10 Meses en barricas de roble. «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» envejece en barrica. Las barricas empleadas para su crianza son de roble francés. «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción, No Clarificado, elaboración natural, por lo que puede presentar turbidez, quiebra o falta de brillo.

El precio final de venta de «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» es de 25,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent», en su fase visual destacan las notas tonos púrpura, tonalidad rojiza y estructura media. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos bosque bajo, boldo, matices de crianza y madera muy expresiva. Finalmente, La cata de «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» en la fase gustativa destaca con acidez correcta, plantas silvestres y ligeros apuntes cárnicos. Se recomienda maridar «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» con carnes de caza, entrantes, carpaccio de buey y caza de pluma y pelo. La temperatura óptima para consumir «Olivier Merlin Crianza Moulin à Vent» es 15ºC.

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