Principiano Dolcetto 75 cl.

ItaliaD.O.C.G. Dolcetto d'Alba, Piemonte, Italia.
Vino tintoDolcetto.
Vino tintoVino tinto Botella, 75 cl.

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Productor Principiano (Principiano Giuseppe e Francesco).
Variedad Vino tintoDolcetto.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaPiemonte.
Indicación geográfica ItaliaD.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Certificación (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Región de producción La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Vino tinto.
D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Variedad Vino tintoDolcetto.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4548571
Precio actual 11,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Color burdeos, Reflejos violáceos, Transparente.
Nota de cata olfativa Compota de moras, Aroma de fruta madura, Fondo agradable.
Nota de cata gustativa Fragante, Buen paso, Taninos concentrados, Carácter mineral.
Maridaje recomendado Guisos, Pescado en salsa, Chocolate negro.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Principiano Dolcetto 75 cl.

Información adicional.


11,95 € Envío gratis | Vino tinto Principiano D.O.C.G. Dolcetto d'Alba Piemonte Italia Dolcetto Botella 75 cl

«Principiano Dolcetto d'Alba» es producido por Principiano (Principiano Giuseppe e Francesco). «Principiano Dolcetto d'Alba» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Dolcetto, 100% Dolcetto. «Principiano Dolcetto d'Alba» es un producto de Italia. La región de producción de «Principiano Dolcetto d'Alba» es Piemonte. Está certificado con D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Principiano Dolcetto d'Alba» se certifica con Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) en la cual se integra D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. El peso de «Principiano Dolcetto d'Alba» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Principiano Dolcetto d'Alba» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. «Principiano Dolcetto d'Alba» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Dolcetto, 100% Dolcetto. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Principiano Dolcetto d'Alba» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Principiano Dolcetto d'Alba» es de 12.5% Vol. El peso de «Principiano Dolcetto d'Alba» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Principiano Dolcetto d'Alba» es de 11,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Principiano Dolcetto d'Alba» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Principiano Dolcetto d'Alba», en su fase visual destacan las notas color burdeos, reflejos violáceos y transparente. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos compota de moras, aroma de fruta madura y fondo agradable. Finalmente, La cata de «Principiano Dolcetto d'Alba» en la fase gustativa destaca con fragante, buen paso, taninos concentrados y carácter mineral. Se recomienda maridar «Principiano Dolcetto d'Alba» con guisos, pescado en salsa y chocolate negro. La temperatura óptima para consumir «Principiano Dolcetto d'Alba» es 16ºC - 18ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Indicación geográfica:
D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.

Principiano Dolcetto 75 cl.


La uva.

Es una variedad de uva de piel oscura cuyo lugar de origen es la región de Piamonte, esta región cuenta con denominación de origen controlado y garantizado (DOCG) que han sido proporcionadas exclusivamente a la Dolcetto.
Las DOCG más considerables se les atribuye a viñedos ubicados cerca de Dogliani, Diano d'Alba y Ovada mientras que la denominación de origen controlada (DOC) se le ofrece a los vinos italianos como el Dolcetto de Alba, Acqui y Asti. La Dolcetto cuenta con maduración temprana (al contrario de Nebbiolo y Barbera, variedades muy parecidas) y su cultivo a sudo relegado a lugares más de mayor altitud, donde sus parientes podrían tener poblemas de maduración. Al encontrarse en lugares fríos, Dolcetto es favorecida con el clima y terroir y evita una maduración prematura mientras que retiene la acidez necesaria para proporcionar vinos tintos equilibrados. Es similar al vino Nebbiolo, ya que muestra toques de alquitrán es floral y cuenta con pocos taninos, aunque rara vez se mezclan y el color de la bebida es completamente distinto.

El vino.

La uva Dolcetto es utilizada para elaborar vinos tintos y aunque es originaria de la región de Piamonte, en Italia, ha encontrado un gran destino para su cultivo en Australia y Estados Unidos. Esta variedad de uva es considerada como el pariente pobre de Nebbiolo y Barbera, otras variedades italianas. A pesar de su nombre, el vino Dolcetto es raramente un vino dulce; es más bien un tinto suave y afrutado caracterizado por una acidez baja y equilibrada, que cuenta con baja intensidad aromática y colores que vas desde el rubí profundo hasta el púrpura. Un típico vino Dolcetto es de colores brillantes, cuenta aromas terrosos de almendras y nueces, y en la boca es intenso pero no están preparados para un largo envejecimiento sino que deben ser consumidos jóvenes y podrían almacenarse máximo por cuatro años. Si el actual Dolcetto tiene un sabor notable y notas de cata estupendas, su futuro promete grandes cosas mientras que el responsable tiempo de envejecimiento en barricas de roble le puede dar un impulso en calidad y prestigio.

Vinificación.

En las fases de vinificación, solo las prácticas enológicas justas y constantes en la zona son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación del vino Dolcetto d'Alba DOC incluyen, entre otras cosas, que: El rendimiento máximo de las uvas en el vino Dolcetto d'Alba DOC no debe exceder el 70%; Si se superan estos parámetros dentro del límite del 5%, el excedente no puede tener derecho a DOC. Más allá de estos límites, caduca el derecho a DOC para todo el producto. Bajo ciertas condiciones, los vinos DOC Dolcetto d'Alba pueden reclasificarse en las denominaciones DOC Langhe y Langhe Dolcetto, con la excepción de los vinos producidos con uvas del Comume de Coazzolo, en la provincia de Asti, que, por otro lado, pueden reclasificarse en el Denominaciones DOC Monferrato y Monferrato Dolcetto.El vino Dolcetto d'Alba Superiore DOC debe envejecer durante al menos 12 meses. En la designación de los vinos Dolcetto d'Alba DOC, se puede mencionar el término "Vigna" siempre que sea seguido por el topónimo relativo y que se respeten ciertas prácticas de vinificación. En las etiquetas de cada tipo de vino Dolcetto d'Alba DOC es obligatorio informar el año de producción de las uvas. Posteriormente, para ser embotellados con la denominación D.O.C.G. debe de pasar el análisis y catas del personal autorizado y competente, procediendo a poner el sello gubernamental numerado a través de la tapa o el corcho.

Territorio y área de producción.

El área geográfica adecuada para la producción del vino DOCG Dolcetto d'Alba se extiende sobre las colinas Albese ubicadas a la derecha del río Tanaro, en un territorio adecuadamente ventilado, brillante y favorable para el desempeño de todas las funciones vegetativas-productivas de los viñedos. El área de producción se encuentra en la provincia de Cuneo e incluye el territorio de los municipios de Alba, Albaretto della Torre, Arguello, Barolo, Benevello, Borgomale, Bosia, Camo, Castiglione Falletto, Castiglione Tinella, Castino, Cossano Belbo, Grinzane Cavour, Lequio Berria, Mango, Monforte d ' Alba, Montelupo Albese, Neviglie, Rocchetta Belbo Rodello, S. Stefano Belbo, Serralunga d'Alba, Sinio, Treiso y Trezzo Tinella. En la provincia de Asti e incluye el territorio del municipio de Coazzolo.

Vino tinto D.O.C.G. Dolcetto d'Alba

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Principiano Dolcetto 75 cl.

Vino tinto. Principiano. D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. Piemonte. Italia. Dolcetto. Botella. 75 cl..


Variedad Vino tintoDolcetto.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaPiemonte.
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D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Región de producción La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
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