D.O.C.G. Dolcetto d'Alba, Piemonte, Italia.
Dolcetto.
Vino tinto Botella, 75 cl.
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Productor | Cà del Baio (Azienda Agricola Cà del Baio). |
Nombre | Cà del Baio Lodoli. |
Variedad | Dolcetto. |
País de origen | Italia. |
Región de origen | Piemonte. |
Indicación geográfica | D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. |
Certificación (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. |
Región de producción | La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Tipología |
Vino tinto. D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. |
Variedad | Dolcetto. |
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Envejecimiento | Joven |
Formato | Botella. |
Capacidad | 75 cl. |
Contenido de alcohol | 13% Vol. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referencia del producto | WAN4551749 |
Precio actual | 13,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Nota de cata visual | Color rojo cereza. |
Nota de cata olfativa | Aromas a fruta roja, Suaves notas a madera. |
Nota de cata gustativa | Fresco, Toques de vainilla, Notas a toffee. |
Maridaje recomendado | Setas a la plancha, Pollo guisado, Pavo trufado, Ternera a la brasa. |
Temperatura de consumo | 13ºC - 16ºC. |
Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
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Imagen del producto |
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Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
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12 Productos, La mejor selección de Cà del Baio.
Información adicional.
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«Cà del Baio Lodoli Joven Dolcetto d'Alba» es producido por Cà del Baio (Azienda Agricola Cà del Baio). «Cà del Baio Lodoli Joven Dolcetto d'Alba» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Dolcetto, 100% Dolcetto. «Cà del Baio Lodoli Joven Dolcetto d'Alba» es un producto de Italia. La región de producción de «Cà del Baio Lodoli Joven Dolcetto d'Alba» es Piemonte. Está certificado con D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Cà del Baio Lodoli Joven Dolcetto d'Alba» se certifica con Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) en la cual se integra D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. El peso de «Cà del Baio Lodoli Joven Dolcetto d'Alba» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). |
Cà del Baio Lodoli Dolcetto Joven 75 cl.
Es una variedad de uva de piel oscura cuyo lugar de origen es la región de Piamonte, esta región cuenta con denominación de origen controlado y garantizado (DOCG) que han sido proporcionadas exclusivamente a la Dolcetto.
Las DOCG más considerables se les atribuye a viñedos ubicados cerca de Dogliani, Diano d'Alba y Ovada mientras que la denominación de origen controlada (DOC) se le ofrece a los vinos italianos como el Dolcetto de Alba, Acqui y Asti. La Dolcetto cuenta con maduración temprana (al contrario de Nebbiolo y Barbera, variedades muy parecidas) y su cultivo a sudo relegado a lugares más de mayor altitud, donde sus parientes podrían tener poblemas de maduración. Al encontrarse en lugares fríos, Dolcetto es favorecida con el clima y terroir y evita una maduración prematura mientras que retiene la acidez necesaria para proporcionar vinos tintos equilibrados. Es similar al vino Nebbiolo, ya que muestra toques de alquitrán es floral y cuenta con pocos taninos, aunque rara vez se mezclan y el color de la bebida es completamente distinto.
La uva Dolcetto es utilizada para elaborar vinos tintos y aunque es originaria de la región de Piamonte, en Italia, ha encontrado un gran destino para su cultivo en Australia y Estados Unidos. Esta variedad de uva es considerada como el pariente pobre de Nebbiolo y Barbera, otras variedades italianas. A pesar de su nombre, el vino Dolcetto es raramente un vino dulce; es más bien un tinto suave y afrutado caracterizado por una acidez baja y equilibrada, que cuenta con baja intensidad aromática y colores que vas desde el rubí profundo hasta el púrpura. Un típico vino Dolcetto es de colores brillantes, cuenta aromas terrosos de almendras y nueces, y en la boca es intenso pero no están preparados para un largo envejecimiento sino que deben ser consumidos jóvenes y podrían almacenarse máximo por cuatro años. Si el actual Dolcetto tiene un sabor notable y notas de cata estupendas, su futuro promete grandes cosas mientras que el responsable tiempo de envejecimiento en barricas de roble le puede dar un impulso en calidad y prestigio.
En las fases de vinificación, solo las prácticas enológicas justas y constantes en la zona son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación del vino Dolcetto d'Alba DOC incluyen, entre otras cosas, que: El rendimiento máximo de las uvas en el vino Dolcetto d'Alba DOC no debe exceder el 70%; Si se superan estos parámetros dentro del límite del 5%, el excedente no puede tener derecho a DOC. Más allá de estos límites, caduca el derecho a DOC para todo el producto. Bajo ciertas condiciones, los vinos DOC Dolcetto d'Alba pueden reclasificarse en las denominaciones DOC Langhe y Langhe Dolcetto, con la excepción de los vinos producidos con uvas del Comume de Coazzolo, en la provincia de Asti, que, por otro lado, pueden reclasificarse en el Denominaciones DOC Monferrato y Monferrato Dolcetto.El vino Dolcetto d'Alba Superiore DOC debe envejecer durante al menos 12 meses. En la designación de los vinos Dolcetto d'Alba DOC, se puede mencionar el término "Vigna" siempre que sea seguido por el topónimo relativo y que se respeten ciertas prácticas de vinificación. En las etiquetas de cada tipo de vino Dolcetto d'Alba DOC es obligatorio informar el año de producción de las uvas. Posteriormente, para ser embotellados con la denominación D.O.C.G. debe de pasar el análisis y catas del personal autorizado y competente, procediendo a poner el sello gubernamental numerado a través de la tapa o el corcho.
El área geográfica adecuada para la producción del vino DOCG Dolcetto d'Alba se extiende sobre las colinas Albese ubicadas a la derecha del río Tanaro, en un territorio adecuadamente ventilado, brillante y favorable para el desempeño de todas las funciones vegetativas-productivas de los viñedos. El área de producción se encuentra en la provincia de Cuneo e incluye el territorio de los municipios de Alba, Albaretto della Torre, Arguello, Barolo, Benevello, Borgomale, Bosia, Camo, Castiglione Falletto, Castiglione Tinella, Castino, Cossano Belbo, Grinzane Cavour, Lequio Berria, Mango, Monforte d ' Alba, Montelupo Albese, Neviglie, Rocchetta Belbo Rodello, S. Stefano Belbo, Serralunga d'Alba, Sinio, Treiso y Trezzo Tinella. En la provincia de Asti e incluye el territorio del municipio de Coazzolo.
Selección de productos Vino tinto D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Cà del Baio Lodoli Dolcetto Joven 75 cl.
Vino tinto. Cà del Baio. Lodoli. Joven. D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. Piemonte. Italia. Dolcetto. Botella. 75 cl..
Variedad | Dolcetto. |
País de origen | Italia. |
Región de origen | Piemonte. |
Indicación geográfica | D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. |
Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor.
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Envejecimiento | Joven |
Formato | Botella. |
Capacidad | 75 cl. |
Contenido de alcohol | 13% Vol. |
Nota de cata visual | Color rojo cereza. |
Nota de cata olfativa | Aromas a fruta roja, Suaves notas a madera. |
Nota de cata gustativa | Fresco, Toques de vainilla, Notas a toffee. |
Maridaje recomendado | Setas a la plancha, Pollo guisado, Pavo trufado, Ternera a la brasa. |
Temperatura de consumo | 13ºC - 16ºC. |
Tipología | Vino tinto. D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. |
Productor | Cà del Baio (Azienda Agricola Cà del Baio). |
Nombre | Cà del Baio Lodoli. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referencia del producto | WAN4551749 |
Precio actual | 13,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
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Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Certificación (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba. |
Región de producción | La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
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Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |