D.O.C. Carignano del Sulcis, Sardegna, Italia.
Cariñena.
Vino tinto Botella, 75 cl.
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Productor | Giba (Cantina Giba). |
Nombre | Giba Rosso. |
Variedad | Cariñena. |
País de origen | Italia. |
Región de origen | Sardegna. |
Indicación geográfica | D.O.C. Carignano del Sulcis. |
Certificación (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Carignano del Sulcis. |
Región de producción | La región de producción de D.O.C. Carignano del Sulcis se encuentra en La provincia de Cagliari, en la región de Sardegna, Italia. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8054956920020 |
Tipología |
Vino tinto. D.O.C. Carignano del Sulcis. |
Variedad | Cariñena. |
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Formato | Botella. |
Capacidad | 75 cl. |
Contenido de alcohol | 14% Vol. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referencia del producto | WAN4555692 |
EAN | 8054956920020 |
Precio actual | 14,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Nota de cata visual | Lágrima abundante, Rojo guinda, Irisaciones púrpura. |
Nota de cata olfativa | Frutas pasificadas, Notas de menta, Licoroso, Muy varietal. |
Nota de cata gustativa | Persistente, Buen potencial de envejecimiento, Afinado, Bien conjuntado. |
Maridaje recomendado | Salchichas, Platos con verduras, Ternera guisada. |
Temperatura de consumo | 16ºC - 18ºC. |
Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Por favor, tenga en cuenta |
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Imagen del producto |
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Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
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«Giba Rosso Carignano del Sulcis» es producido por Giba (Cantina Giba). «Giba Rosso Carignano del Sulcis» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Cariñena, 100% Cariñena. «Giba Rosso Carignano del Sulcis» es un producto de Italia. La región de producción de «Giba Rosso Carignano del Sulcis» es Sardegna. Está certificado con D.O.C. Carignano del Sulcis. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Giba Rosso Carignano del Sulcis» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Carignano del Sulcis. La región de producción de D.O.C. Carignano del Sulcis se encuentra en La provincia de Cagliari, en la región de Sardegna, Italia. El peso de «Giba Rosso Carignano del Sulcis» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Giba Rosso Carignano del Sulcis» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8054956920020. |
Giba Rosso Cariñena 75 cl.
La variedad cariñena es una uva originaria de la zona de Aragón de donde toma su nombre, concretamente de la comarca homónima ubicada en la provincia de Zaragoza. Aunque hay algunas dudas sobre su relación, también es conocida como mazuelo en la denominación de origen Rioja. En Cataluña recibe el nombre de samsó. Los primeros escritores de libros de vinos de Italia especularon que la cariñena, conocida como carignano en algunas partes de Italia, era una vid fenicia que fue introducida en Cerdeña por los fenicios en el siglo IX a. C. Creían que esa uva se había extendido a otras colonias fenicias partiendo de ahí, llegando al asentamiento de Sulces, donde eventualmente fue traída a la península itálica y, desde ahí, los antiguos romanos la llevaron a las regiones del Mediterráneo Occidental. Hoy, la mayoría de los ampelógrafos ha descartado esta teoría debido a la falta de documentación histórica y evidencias de ADN que sugieran que la uva tiene un origen fenicio o italiano. En lugar de eso, la evidencia apunta de forma más evidente a un origen español de la uva. La uva cariñena es también conocida como mazuela, mazuelo, samsó, caranyana, crinyana, granyena, caragnane o carignan.
Las cepas de cariñena son vigorosas, de entrenudos cortos y, por ello, con mucha densidad de hojas, de porte erguido, de elevada fertilidad y con muy buenos rendimientos. Su desborre es tardío y madura en media estación tendiendo a tardía, siendo de las últimas variedades de uva que se cosechan en la vendimia, por lo que, salvo que esté plantada en suelos muy cálidos, no suele alcanzar la madurez completa para su vendimia. Los racimos son grandes, compactos, con hombros marcados y pedúnculos muy cortos, uniformes en el tamaño de las uvas, pero heterogéneos en su color. Las uvas son grandes, de epidermis con enverado y evolución del color irregular y color azul negro con mucha pruina. A pesar de tener un hollejo no demasiado grueso, sí tiene una elevada resistencia a heridas y al agrietado. La pulpa no tiene pigmentación, tiene bastante consistencia, aunque es blanda y jugosa. Es una variedad con elevada sensibilidad a la yesca y al oídio, lo que puede causar grandes pérdidas por ataques tardíos a los racimos. Es sensible a la polilla de racimo, aunque no suele tener problemas de ataques, asimismo es bastante sensible a los ácaros. Tiene una sensibilidad media al mildiu y a la botritis y escasa a la excoriosis y a la eutipiosis. No suele tener problemas de corrimiento de racimo, tolera bastante bien las sequías y tampoco sufre daños con el viento. No requiere de niveles altos de fósforo, nitrógeno ni magnesio, no así de potasio, ya que una carencia en este elemento provocaría oscurecimiento de la pulpa. Es una cepa que se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunque los mejores resultados se obtienen con suelos pedregosos, ya sean aluviales o esquistosos, pero en ningún caso encharcados o saturados de humedad. Se recomiendan las podas cortas y no efectuar despuntes.
Como su nombre indica, la uva cariñena es la más característica de los vinos de su DO homónima, Cariñena. También se elaboran vinos con esta variedad, aunque sea conocida como mazuelo, en la D.O.C. Rioja. Otras zonas productoras que producen caldos con esta uva son las D.O. de Priorato, Mointsant o Tarragona. Fuera de España también es una uva muy cultivada, se pueden encontrar viñedos de cariñena en países muy variados, como es el caso de Francia, Chile, México, Sudáfrica o Estados Unidos e incluso en China.
La variedad cariñena da lugar a mostos con alto contenido en azúcar y bastante color, con elevado contenido en taninos astringentes y con aromas amargos y herbáceos dando vinos jóvenes de color muy vivo con aromas florales, predominando las violetas, pero que poseen poca estabilidad aromática en su evolución. Por su alto contenido en azúcar es base de vinos alcohólicos, bien cubiertos de capa y con buenos aromas en vinos jóvenes, así como con una acidez elevada. Los vinos procedentes de cepas viejas pueden ser excelentes, con un alto nivel de taninos por lo que envejece bien y da vinos con cuerpo.
Selección de productos Vino tinto Cariñena.
Giba Rosso Cariñena 75 cl.
Vino tinto. Giba. Rosso. D.O.C. Carignano del Sulcis. Sardegna. Italia. Cariñena. Botella. 75 cl..
Variedad | Cariñena. |
País de origen | Italia. |
Región de origen | Sardegna. |
Indicación geográfica | D.O.C. Carignano del Sulcis. |
Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor.
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Formato | Botella. |
Capacidad | 75 cl. |
Contenido de alcohol | 14% Vol. |
Nota de cata visual | Lágrima abundante, Rojo guinda, Irisaciones púrpura. |
Nota de cata olfativa | Frutas pasificadas, Notas de menta, Licoroso, Muy varietal. |
Nota de cata gustativa | Persistente, Buen potencial de envejecimiento, Afinado, Bien conjuntado. |
Maridaje recomendado | Salchichas, Platos con verduras, Ternera guisada. |
Temperatura de consumo | 16ºC - 18ºC. |
Tipología | Vino tinto. D.O.C. Carignano del Sulcis. |
Productor | Giba (Cantina Giba). |
Nombre | Giba Rosso. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8054956920020 |
Referencia del producto | WAN4555692 |
Precio actual | 14,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
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Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Certificación (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Carignano del Sulcis. |
Región de producción | La región de producción de D.O.C. Carignano del Sulcis se encuentra en La provincia de Cagliari, en la región de Sardegna, Italia. |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
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