«Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» es producido por Louis Latour (Domaine Louis Latour). «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Gamay, 100% Gamay. «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» es un producto de Francia. La región de producción de «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» es Beaujolais. Está certificado con A.O.C. Moulin à Vent. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Moulin à Vent. La región de producción de A.O.C. Moulin à Vent se encuentra en La región de Beaujolais, una comarca que produce algunos de los ejemplos más duraderos de vino Beaujolais, con algunos vinos que duran hasta diez años. Algunos productores envejecerán su Moulin-à-Vent en roble, lo que le da a estos vinos más tanino y estructura que otros vinos de Beaujolais. La frase fûts de chêne (barriles de roble) a veces aparecerá en la etiqueta del vino de estos vinos de roble envejecido. La región se caracteriza por el alto nivel de manganeso que hay en el suelo, que puede ser tóxico para las vides en niveles altos. El nivel de toxicidad en Moulin-à-Vent no mata a la vid, pero es suficiente para causar clorosis y alterar el metabolismo de la vid para reducir los rendimientos severamente. El vino resultante de Moulin-à-Vent es el más completo y potente de Beaujolais. Los estilos vin de garde requieren al menos 6 años de envejecimiento y pueden durar hasta 20 años. El peso de «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica A.O.C. Moulin à Vent. «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Gamay, 100% Gamay. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» es un vino joven y es perfecto para consumir en el año, al no haber envejecido en barrica o haberlo hecho durante un período extremadamente corto, normalmente no superior a los 2 meses. «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» se suele embotellar tras su fermentación. «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» es de 13% Vol. El peso de «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). En el proceso de crianza, «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» es envejecido durante 12 Meses en barricas de roble. «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» envejece en barrica. Las barricas empleadas para su crianza son de roble francés.

El precio final de venta de «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» es de 25,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» no está disponible a la venta en Vinoteca.online. Moulin-à-Vent es uno de los 10 crus individuales en el Beaujolais que constituyen los vinos de más alta clasificación de la zona debido a su complejidad y mayor potencial de envejecimiento. La denominación de Moulin-à-Vent se extiende a lo largo de las comunas de Romanèche-Thorins y Chénas, tomando su nombre del antiguo molino de viento en el corazón de los viñedos. "Les Michelons" es un viñedo único elegido por Maison Louis Latour por su exposición meridional ideal y su pendiente suavemente inclinada. El vino tiene una riqueza notablemente profunda y un sabor intenso que requiere un poco de envejecimiento para revelar todo su potencial. Es el más longevo de todos los Cru Beaujolais. Climatología del viñedo: Continental. Suelo del viñedo: Esquistos. Antigüedad del viñedo: 1988.

Respecto a la cata de «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent», en su fase visual destacan las notas rojo cereza y reflejos granate. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos nuez moscada, especias, arándanos y madroño. Finalmente, La cata de «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» en la fase gustativa destaca con largo, sabroso y taninos sedosos. Se recomienda maridar «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» con carnes a la brasa, cordero y jabalí. La temperatura óptima para consumir «Louis Latour Les Michelons Joven Moulin à Vent» es 14ºC - 16ºC.

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