Vigneti del Salento Zolla 75 cl.

ItaliaI.G.T. Puglia, Puglia, Italia.
Vino tintoMerlot y Primitivo.
Vino tintoVino tinto Botella, 75 cl.

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  • 14,95 € Envío gratis | Vino tinto Vigneti del Salento Zolla I.G.T. Puglia Puglia Italia Merlot, Primitivo Botella 75 cl
Productor Vigneti del Salento.
Nombre Zolla.
Variedad Vino tintoMerlot, Primitivo.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaPuglia.
Indicación geográfica ItaliaI.G.T. Puglia.
Certificación (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Puglia.
Región de producción La región de producción de I.G.T. Puglia se encuentra en La región de Puglia, Italia.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Vino tinto.
I.G.T. Puglia.
Variedad Vino tintoMerlot, Primitivo.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 13.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4561985
Precio actual 14,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Tonos caoba, Color picota, Vivo rojo rubí.
Nota de cata olfativa Aromas anisados, Chocolate amargo, Fruta roja compotada.
Nota de cata gustativa Notas herbáceas, Taninos nobles, Ligeramente tánico, Discreto.
Maridaje recomendado Cochinillo asado, Quesos cremosos de cabra, Pisto manchego, Cocido leonés.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Selección de productos by Vigneti del Salento.

12 Productos, La mejor selección de Vigneti del Salento.


Vigneti del Salento by Vinoteca.online

Vigneti del Salento: Marca.


Ubicación y el terreno.

Vigneti del Salento es una granja, fundada en 2013. La finca se encuentra en los territorios de Manduria y Sava, territorios que tienen un vínculo profundo con el Primitivo. El campo de Manduria se extiende por unos 180 kilómetros cuadrados, a 79 metros sobre el nivel del mar, con un clima mediterráneo, en el que actúa la influencia beneficiosa del mar, e importantes variaciones de temperatura entre el día y la noche. Los viñedos se extienden visiblemente sobre la amplia llanura verde, con el rojo de las tierras arcillosas, ricas en óxidos de hierro, con un excelente drenaje. Dos áreas particulares en las que se extiende Vigneto del Salento, con diferentes suelos y condiciones climáticas que favorecen la producción de vinos de diferentes almas y con una calidad que es el resultado de la atención al detalle y el cuidado prolongado en el que nada se pasa por alto.




Vigneti del Salento Zolla 75 cl.

Información adicional.


14,95 € Envío gratis | Vino tinto Vigneti del Salento Zolla I.G.T. Puglia Puglia Italia Merlot, Primitivo Botella 75 cl

«Vigneti del Salento Zolla Puglia» es producido por Vigneti del Salento. En la elaboración de «Vigneti del Salento Zolla Puglia» las variedades de uva que se utilizan son Merlot y Primitivo. «Vigneti del Salento Zolla Puglia» es un producto de Italia. La región de producción de «Vigneti del Salento Zolla Puglia» es Puglia. Está certificado con I.G.T. Puglia. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Vigneti del Salento Zolla Puglia» se certifica con Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) en la cual se integra I.G.T. Puglia. La región de producción de I.G.T. Puglia se encuentra en La región de Puglia, Italia. El peso de «Vigneti del Salento Zolla Puglia» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Vigneti del Salento Zolla Puglia» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica I.G.T. Puglia. En la elaboración de «Vigneti del Salento Zolla Puglia» las variedades de uva que se utilizan son Merlot y Primitivo. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Vigneti del Salento Zolla Puglia» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Vigneti del Salento Zolla Puglia» es de 13.5% Vol. El peso de «Vigneti del Salento Zolla Puglia» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Vigneti del Salento Zolla Puglia» es de 14,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Vigneti del Salento Zolla Puglia» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «Vigneti del Salento Zolla Puglia», en su fase visual destacan las notas tonos caoba, color picota y vivo rojo rubí. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas anisados, chocolate amargo y fruta roja compotada. Finalmente, La cata de «Vigneti del Salento Zolla Puglia» en la fase gustativa destaca con notas herbáceas, taninos nobles, ligeramente tánico y discreto. Se recomienda maridar «Vigneti del Salento Zolla Puglia» con cochinillo asado, quesos cremosos de cabra, pisto manchego y cocido leonés. La temperatura óptima para consumir «Vigneti del Salento Zolla Puglia» es 16ºC - 18ºC.

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Indicación geográfica:
I.G.T. Puglia.

Vigneti del Salento Zolla 75 cl.


La variedad de uvas de la IGT.

Puglia IGT es una denominación regional para la región de Puglia en el sur de Italia. Desde su introducción en noviembre de 1995, se ha convertido en una de las 120 IGT, (Indicazione Geografica Tipica), más ampliamente utilizada de Italia, y por lo tanto, una de las denominaciones de vino más importantes del país. Se enumeraron más de 50 variedades de uva cuando las leyes de producción se actualizaron en 2013, creando una división uniforme entre las variedades rojas y blancas. Es probable que este número aumente gradualmente en los próximos años, a medida que los enólogos de la región continúen buscando y utilizando nuevas variedades. La extensión de esta lista refleja claramente la creciente preferencia por la elaboración de vinos por variedades en el sur de Italia, en sí misma un reflejo de esta tendencia en las tendencias mundiales de consumo. Como es común para los títulos de IGT, la lista muestra una mezcla de clásicos italianos y las variedades mundialmente populares que se han abierto camino desde Francia a lo largo de los años, Las más populares parecen ser Chardonnay y Syrah. Actualmente, la mayoría de los vinos son blancos secos y tintos producidos a partir de las variedades tradicionales de la región: Primitivo , Negroamaro y Uva di Troia para tintos y Falanghina , Fiano y Muscat para blancos. La uva favorita de Italia, Sangiovese , también es cada vez más común en estos vinos.




Puglia IGT.

La categoría IGT se introdujo en la década de 1990 como una forma de equilibrar las clasificaciones de vinos italianos. Desde el principio, los productores de vino de Apulia acogieron calurosamente la categoría IGT, y la región es ahora una de las principales fuentes de vino de nivel IGT en Italia. Puglia y el Languedoc en el sur de Francia tienen mucho en común: ambas son las regiones más meridionales, más cálidas y más pobres de sus respectivas naciones. Ambos también tienen extensas costas mediterráneas bordeadas por llanuras que se elevan constantemente en montañas bajas, y ambos se caracterizan por suelos de piedra caliza matorrales y bañados por el sol, enfriados en las noches de verano por la fresca brisa del Mediterráneo. Lo más significativo de todo es que, durante el siglo pasado más o menos, ambas regiones han centrado su industria en torno al volumen de producción, y ambas tienen un sistema bien establecido de vinificación cooperativa. Esto último explica en gran medida la aceptación entusiasta de Puglia de la categoría IGT, cuyas restricciones de rendimiento relativamente relajadas permiten a los viticultores y cooperativas continuar con su tradicional sistema de producción de alto rendimiento. Más allá del título regional de Puglia IGT, Puglia es el hogar de varios títulos subregionales de IGT, que también han demostrado ser extremadamente exitosos. Estos son Tarantino , Salento , Daunia y Murgia.




Vino tinto I.G.T. Puglia

Selección de productos Vino tinto I.G.T. Puglia.
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Variedad:
Merlot.

Vigneti del Salento Zolla 75 cl.


Origen.

La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.




Características.

La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.




Zonas de cultivo.

La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.




Vinos.

Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.




Vino tinto Merlot

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Vigneti del Salento Zolla 75 cl.

Vino tinto. Vigneti del Salento. Zolla. I.G.T. Puglia. Puglia. Italia. Merlot, Primitivo. Botella. 75 cl..


Variedad Vino tintoMerlot, Primitivo.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaPuglia.
Indicación geográfica ItaliaI.G.T. Puglia.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 13.5% Vol.
Nota de cata visual Tonos caoba, Color picota, Vivo rojo rubí.
Nota de cata olfativa Aromas anisados, Chocolate amargo, Fruta roja compotada.
Nota de cata gustativa Notas herbáceas, Taninos nobles, Ligeramente tánico, Discreto.
Maridaje recomendado Cochinillo asado, Quesos cremosos de cabra, Pisto manchego, Cocido leonés.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Tipología Vino tinto.
I.G.T. Puglia.
Productor Vigneti del Salento.
Nombre Zolla.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Política de devoluciones Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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Certificación (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Puglia.
Región de producción La región de producción de I.G.T. Puglia se encuentra en La región de Puglia, Italia.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
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