Viña Ventisquero Carmenère Reserva 75 cl.

ChileI.G. Valle de Colchagua, Valle de Colchagua, Chile.
Vino tintoSyrah y Carmenère.
Vino tintoVino tinto Botella, 75 cl.

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Productor Viña Ventisquero.
Nombre Carmenère.
Variedad Vino tintoSyrah, Carmenère.
País de origen ChileChile.
Región de origen ChileValle de Colchagua.
Indicación geográfica ChileI.G. Valle de Colchagua.
Certificación (UE)401/2010 Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Valle de Colchagua.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Vino tinto.
I.G. Valle de Colchagua.
Variedad Vino tintoSyrah, Carmenère.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Reserva
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 14% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4562240
Precio actual 14,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Envejecido parcialmente (70%) en barricas de encina francesa (50%) y roble americano (50%) durante 10 meses.
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Nota de cata visual Muy oscuro, Granate intenso, Rojo rubí granate.
Nota de cata olfativa Ligeras notas minerales, Ligero recuerdo dulzón, Fondo ahumado.
Nota de cata gustativa Fruta negra madura, Dulzón, Final complejo, Muy fácil de beber.
Maridaje recomendado Fideuá, Carnes asadas, Vegetales.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Viña Ventisquero Carmenère Reserva 75 cl.

Información adicional.


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«Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» es producido por Viña Ventisquero. En la elaboración de «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» las variedades de uva que se utilizan son Syrah y Carmenère. «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» es un producto de Chile. La región de producción de «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» es Valle de Colchagua. Está certificado con I.G. Valle de Colchagua. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» se certifica con Indicación Geográfica (I.G.), Indicación de Procedencia (I.P.) en la cual se integra I.G. Valle de Colchagua. El peso de «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica I.G. Valle de Colchagua. En la elaboración de «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» las variedades de uva que se utilizan son Syrah y Carmenère. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» es un Reserva, con un mínimo de 36 meses de envejecimiento, de los cuales aproximadamente 18 meses han sido en barrica de roble y el resto de reposo, en botella. «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» es de 14% Vol. El peso de «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» es de 14,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» no está disponible a la venta en Vinoteca.online. Envejecido parcialmente (70%) en barricas de encina francesa (50%) y roble americano (50%) durante 10 meses.

Respecto a la cata de «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua», en su fase visual destacan las notas muy oscuro, granate intenso y rojo rubí granate. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ligeras notas minerales, ligero recuerdo dulzón y fondo ahumado. Finalmente, La cata de «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» en la fase gustativa destaca con fruta negra madura, dulzón, final complejo y muy fácil de beber. Se recomienda maridar «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» con fideuá, carnes asadas y vegetales. La temperatura óptima para consumir «Viña Ventisquero Carmenère Reserva Valle de Colchagua» es 16ºC - 18ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Variedad:
Syrah.

Viña Ventisquero Carmenère Reserva 75 cl.


Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.

Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.

Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.

Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.

Vino tinto Syrah

Selección de productos Vino tinto Syrah.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Viña Ventisquero Carmenère Reserva 75 cl.

Vino tinto. Viña Ventisquero. Carmenère. Reserva. I.G. Valle de Colchagua. Valle de Colchagua. Chile. Syrah, Carmenère. Botella. 75 cl..


Variedad Vino tintoSyrah, Carmenère.
País de origen ChileChile.
Región de origen ChileValle de Colchagua.
Indicación geográfica ChileI.G. Valle de Colchagua.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Reserva
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 14% Vol.
Nota de cata visual Muy oscuro, Granate intenso, Rojo rubí granate.
Nota de cata olfativa Ligeras notas minerales, Ligero recuerdo dulzón, Fondo ahumado.
Nota de cata gustativa Fruta negra madura, Dulzón, Final complejo, Muy fácil de beber.
Maridaje recomendado Fideuá, Carnes asadas, Vegetales.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Tipología Vino tinto.
I.G. Valle de Colchagua.
Productor Viña Ventisquero.
Nombre Carmenère.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto WAN4562240
Precio actual 14,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Descripción
Envejecido parcialmente (70%) en barricas de encina francesa (50%) y roble americano (50%) durante 10 meses.
País de origen España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010 Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Valle de Colchagua.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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