La Cepa de Pelayo Bobal 75 cl.

EspañaD.O. Manchuela, Castilla la Mancha, España.
Vino tintoBobal.
Vino tintoVino tinto Botella, 75 cl.

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Productor La Cepa de Pelayo.
Variedad Vino tintoBobal.
País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaCastilla la Mancha.
Indicación geográfica EspañaD.O. Manchuela.
Certificación (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manchuela.
Región de producción La región de producción de D.O. Manchuela se encuentra en 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Vino tinto.
D.O. Manchuela.
Variedad Vino tintoBobal.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 14% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4568018
Precio actual 18,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Nota de cata visual Color rosa frambuesa, Negro zaíno, Color cereza oscuro, Tonalidades anaranjadas.
Nota de cata olfativa Admirable, Biscuit inglés, Acidez refrescante.
Nota de cata gustativa Notas de tabaco, Hierbas del bosque, Compacto.
Maridaje recomendado Costillas de cabrito, Pisto manchego, Guisos de caza de pluma, Asados argentinos.
Temperatura de consumo 16ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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La Cepa de Pelayo Bobal 75 cl.

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«La Cepa de Pelayo Manchuela» es producido por La Cepa de Pelayo. «La Cepa de Pelayo Manchuela» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Bobal, 100% Bobal. «La Cepa de Pelayo Manchuela» es un producto de España. La región de producción de «La Cepa de Pelayo Manchuela» es Castilla la Mancha. Está certificado con D.O. Manchuela. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «La Cepa de Pelayo Manchuela» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Manchuela. La región de producción de D.O. Manchuela se encuentra en 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete. El peso de «La Cepa de Pelayo Manchuela» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«La Cepa de Pelayo Manchuela» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O. Manchuela. «La Cepa de Pelayo Manchuela» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Bobal, 100% Bobal. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «La Cepa de Pelayo Manchuela» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «La Cepa de Pelayo Manchuela» es de 14% Vol. El peso de «La Cepa de Pelayo Manchuela» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «La Cepa de Pelayo Manchuela» es de 18,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «La Cepa de Pelayo Manchuela» no está disponible a la venta en Vinoteca.online.

Respecto a la cata de «La Cepa de Pelayo Manchuela», en su fase visual destacan las notas color rosa frambuesa, negro zaíno, color cereza oscuro y tonalidades anaranjadas. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos admirable, biscuit inglés y acidez refrescante. Finalmente, La cata de «La Cepa de Pelayo Manchuela» en la fase gustativa destaca con notas de tabaco, hierbas del bosque y compacto. Se recomienda maridar «La Cepa de Pelayo Manchuela» con costillas de cabrito, pisto manchego, guisos de caza de pluma y asados argentinos. La temperatura óptima para consumir «La Cepa de Pelayo Manchuela» es 16ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Indicación geográfica:
D.O. Manchuela.

La Cepa de Pelayo Bobal 75 cl.


El Consejo Regulador.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Manchuela”, constituido el 29 de julio de 2000, es una de las más recientes de Castilla-La Mancha. Comprende un amplio territorio que abarca 44 municipios del sureste de la provincia de Cuenca y 26 del noreste de la provincia de Albacete, en el que se cultivan 100.000 hectáreas de viñedo que producen vinos a granel en grandes cantidades. Sin embargo, desde hace diez años se ha reorientado la producción hacia una mejora de sus parámetros de calidad, a lo que obedece la creación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Manchuela”, cuyo objetivo es establecer un rasgo de identidad propio para sus caldos y afianzar su reconocimiento en los mercados nacionales e internacionales.

La historia.

El primer reconocimiento de la Denominación de Origen “Manchuela” se realizó mediante una Orden Ministerial de 2 de marzo de 1966, al amparo del Estatuto del Vino de 1933. No obstante, la Ley 25/1970 estableció el requisito de revisión y de reordenación de las Denominaciones de Origen existentes, proceso que no llegó a culminarse en el caso de La Manchuela, perviviendo la asociación entre el nombre de esta comarca y sus vinos al amparo de la indicación geográfica “Vinos de la Tierra”. En 1997, un grupo de viticultores y bodegueros de esta comarca quisieron rehabilitar la antigua Denominación de Origen “Manchuela” e iniciaron el proceso administrativo necesario hasta que en julio de 2000 se constituyó legalmente la Denominación de Origen “Manchuela”, con el fin de situar los vinos amparados en un lugar relevante dentro del difícil mercado de los vinos de calidad. Actualmente, se encuentran inscritas en el Consejo Regulador 35 empresas, entre cooperativas, bodegas y embotelladoras, pertenecientes a 25 municipios de los 70 que abarca la comarca de La Manchuela, de manera que de las 100.000 hectáreas que se cultivan en toda la comarca, son ya 4.000 las hectáreas de viñedo protegidas bajo esta Denominación de Origen, repartidas prácticamente al 50% entre las dos provincias que abarca.

La geografía, el clima y el suelo.

La comarca de La Manchuela, situada en las faldas de las sierra que separan las provincias de Cuenca y Albacete de la vecina Comunidad Valenciana, enmarcada entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel, se ve favorecida por unas condiciones edafoclimáticas muy particulares. Los viñedos, cultivados en una superficie aproximada de 72.000 hectáreas, se ubican a una altitud que va desde los 600 a los 1.100 metros sobre el nivel del mar y gozan de un clima continental influido por los vientos húmedos del Levante. Las altas temperaturas diurnas producidas por el viento de poniente y el frescor nocturno de la brisa mediterránea favorecen una maduración lenta y una perfecta formación de los polifenoles de la uva, aportando aroma y color, haciendo de esta comarca una zona vitícola especialmente adecuada para el cultivo de las variedades tintas. LA escasa humedad, la usencia casi total de lluvia entre los meses de mayo y septiembre, y la gran cantidad de horas de sol recibidas durante su maduración hacen que el riesgo de enfermedades sea ínfimo, y, por lo tanto, su calidad no se ve afectada por tratamientos fitosanitarios. Con los planes de reestructuración para la modernización del viñedo mediante ayudas europeas, se introdujeron nuevas variedades que sustituyeron, en gran parte, a las autóctonas de la zona, que son Bobal en variedad tinta y Macabeo en blanca. Las características del terreno, suelos desarrollados sobre sedimentos terciarios y cuaternarios y predominantemente arcillosos de base calcárea de los sedimentos de los ríos Júcar y Cabriel, recogen y mantienen el agua de lluvia que cae cuando aún no ha crecido la uva. junto al clima, de contrastes térmicos acusados, proporcionan a la zona un microclima y unas características especialmente propicias para el cultivo de la vid, como lo demuestra su larga tradición vitivinícola que siempre ha tenido un enorme peso en su economía, hasta el punto que son muchos los pequeños pueblos que viven enteramente del cultivo de la vid, siendo ésta su única fuente de ingresos.

Las uvas.

Aunque también se cultivan en esta comarca variedades blancas, por sus características climáticas es una zona especialmente privilegiada para el cultivo de uvas tintas, entre las que destaca la variedad autóctona Bobal, prácticamente exclusiva de esta región y con resultados extraordinarios para la elaboración de vinos rosados. Con un 70% de uva tinta y un 30% de blanca, las variedades amparadas por el Consejo Regulador son bobal, babernet sauvignon, cencibel o tempranillo, garnacha tinta, merlot, monastrell, moravia dulce, shyrah, garnacha tinotera, malbec, maoravia agria, mazuela, graciano, rojal tinta, frasco o tinto velasco, petit verdot, cabernet franc y pinot noir en variedad tinta, y albillo real, chardonnay, macabeo o viura, sauvignon blanc, verdejo, pardillo, viognier y moscatel de grano menudo.

Los vinos de bobal.

La variedad bobal es muy apropiada para la obtención de rosados, produciendo unos vinos brillantes de color fresa, con tonos vivos de buena intensidad aromática, con notas frutales y florales como la fresa, frambuesa, sandía, violetas, dando gran frescor en boca, delicado y con un largo recuerdo frutal. Cuando se introducen los racimos enteros para la fermentación maceración carbónica, se consiguen unos vinos de color cereza muy intenso, con ribetes violáceos con gran intensidad aromática, muy frutales y de gran calidad. Los vinos tintos son excelentes para envejecer, concentrados, carnosos y tánicos, de gran intensidad cromática y excelente acidez. Con aromas frutales que nos recuerdan a los frutos negros como arándanos, moras y regaliz.

Vino tinto D.O. Manchuela

Selección de productos Vino tinto D.O. Manchuela.
La Cepa de Pelayo Bobal 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
La Cepa de Pelayo Bobal 75 cl.

Vino tinto. La Cepa de Pelayo. D.O. Manchuela. Castilla la Mancha. España. Bobal. Botella. 75 cl..


Variedad Vino tintoBobal.
País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaCastilla la Mancha.
Indicación geográfica EspañaD.O. Manchuela.
Añada / Cosecha
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D.O. Manchuela.
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D.O. Manchuela.
Región de producción La región de producción de D.O. Manchuela se encuentra en 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
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