De Trafford 393 Syrah 75 cl.

SudáfricaI.G. Stellenbosch, Stellenbosch, Sudáfrica.
Vino tintoSyrah.
Vino tintoVino tinto Botella, 75 cl.

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Productor De Trafford.
Nombre 393.
Variedad Vino tintoSyrah.
País de origen SudáfricaSudáfrica.
Región de origen SudáfricaStellenbosch.
Indicación geográfica SudáfricaI.G. Stellenbosch.
Certificación (UE)401/2010 Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Stellenbosch.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Vino tinto.
I.G. Stellenbosch.
Variedad Vino tintoSyrah.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 14.2% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4569395
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Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Valoraciones 1 Valoración de usuario.
Valoración de usuarios
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Nota de cata visual Rojo guinda, Glicérico, Intensidad media.
Nota de cata olfativa Aromas florales, Tostados de roble, Setas secas.
Nota de cata gustativa Notas de fruta madura, Expresión frutal, Retrogusto consistente.
Maridaje recomendado Pescado al horno, Ricotta, Carnes de poca cocción, Platos de caza local.
Temperatura de consumo 14ºC - 16ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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De Trafford 393 Syrah 75 cl.

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«De Trafford 393 Stellenbosch» es producido por De Trafford. «De Trafford 393 Stellenbosch» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Syrah, 100% Syrah. «De Trafford 393 Stellenbosch» es un producto de Sudáfrica. La región de producción de «De Trafford 393 Stellenbosch» es Stellenbosch. Está certificado con I.G. Stellenbosch. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «De Trafford 393 Stellenbosch» se certifica con Indicación Geográfica (I.G.), Indicación de Procedencia (I.P.) en la cual se integra I.G. Stellenbosch. El peso de «De Trafford 393 Stellenbosch» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«De Trafford 393 Stellenbosch» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica I.G. Stellenbosch. «De Trafford 393 Stellenbosch» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Syrah, 100% Syrah. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «De Trafford 393 Stellenbosch» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «De Trafford 393 Stellenbosch» es de 14.2% Vol. El peso de «De Trafford 393 Stellenbosch» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «De Trafford 393 Stellenbosch» es de 78,95 € en Vinoteca.online.

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Respecto a la cata de «De Trafford 393 Stellenbosch», en su fase visual destacan las notas rojo guinda, glicérico e intensidad media. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, tostados de roble y setas secas. Finalmente, La cata de «De Trafford 393 Stellenbosch» en la fase gustativa destaca con notas de fruta madura, expresión frutal y retrogusto consistente. Se recomienda maridar «De Trafford 393 Stellenbosch» con pescado al horno, ricotta, carnes de poca cocción y platos de caza local. La temperatura óptima para consumir «De Trafford 393 Stellenbosch» es 14ºC - 16ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Variedad:
Syrah.

De Trafford 393 Syrah 75 cl.


Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.




Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.




Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.




Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.




Vino tinto Syrah

Selección de productos Vino tinto Syrah.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
De Trafford 393 Syrah 75 cl.

Vino tinto. De Trafford. 393. I.G. Stellenbosch. Stellenbosch. Sudáfrica. Syrah. Botella. 75 cl..


Variedad Vino tintoSyrah.
País de origen SudáfricaSudáfrica.
Región de origen SudáfricaStellenbosch.
Indicación geográfica SudáfricaI.G. Stellenbosch.
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Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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