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Fontanafredda Serralunga d'Alba Nebbiolo 75 cl.
D.O.C.G. Barolo, Italia.
Nebbiolo.Vino tinto Botella, 75 cl.
EUR, Precio final! Envío 24 horas 
España ENVÍO GRATIS!| Productor | Fontanafredda. |
| Nombre | Serralunga d'Alba. |
| Variedad |
Nebbiolo.
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| País de origen |
Italia.
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| Indicación geográfica |
D.O.C.G. Barolo.
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| Certificación (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo. |
| Región de producción | La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8000174100027 |
| Tipología |
Vino tinto. D.O.C.G. Barolo. |
| Variedad |
Nebbiolo.
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| Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
|
| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 14% Vol. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Referencia del producto | WAN4573164 |
| EAN | 8000174100027 |
| Precio actual | 46,95 € |
| Cantidad mínima de compra | 1 Unidad. |
| Plazo de envío |
España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Valoraciones | 18 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios |
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| Nota de cata visual | Bordes violáceos, Color arándano, Gran brillo, Reflejos frambuesa. |
| Nota de cata olfativa | Madera de cedro, Aroma fino, Tímido, Abierto. |
| Nota de cata gustativa | Fruta madura, Alto poder afrutado, Excelente profundidad, Ligeros matices a madera. |
| Maridaje recomendado | Ricotta, Carne a la parrilla, Platos típicos mediterráneos, Caldereta de cordero. |
| Temperatura de consumo | 10ºC. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
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| Imagen del producto |
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Selección by «Mensaje en una Botella®»
Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
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Selección de productos by Fontanafredda.
23 Productos, La mejor selección de Fontanafredda.
Fontanafredda Serralunga d'Alba Nebbiolo 75 cl.
Información adicional.
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«Fontanafredda Serralunga d'Alba Barolo» es producido por Fontanafredda. «Fontanafredda Serralunga d'Alba Barolo» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Nebbiolo, 100% Nebbiolo. «Fontanafredda Serralunga d'Alba Barolo» es un producto de Italia. Está certificado con D.O.C.G. Barolo. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Fontanafredda Serralunga d'Alba Barolo» se certifica con Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) en la cual se integra D.O.C.G. Barolo. La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. El peso de «Fontanafredda Serralunga d'Alba Barolo» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Fontanafredda Serralunga d'Alba Barolo» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8000174100027. |
Indicación geográfica:
D.O.C.G. Barolo.
Fontanafredda Serralunga d'Alba Nebbiolo 75 cl.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita Barolo.
La DOCG Barolo es el sello que garantiza la calidad de un vino italiano, que se obtiene de la fermentación de uvas nebbiolo en sus variedades lampia, michet o rosé, y es, a menudo, descrito como uno de los grandes vinos de ese país. Toma su nombre de la noble familia Falletti, marqueses de Barolo, que iniciaron su producción en sus viñedos. Barolo es el nombre de un pueblo situado en la provincia de Cuneo, al sudoeste de Alba, dentro de la región del Piamonte y que da nombre a este extraordinario vino.
Enología.
Madura a fin de septiembre, su graduación alcohólica es de alrededor de 14-16 grados (con un mínimo de 12.5%) y el tiempo mínimo de añejamiento de 3 años (de los cuales dos deben ser en toneles de roble o castaño). Se elabora en las localidades de Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba y parte de las de Cherasco, Diano d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra (Italia), Monforte d'Alba, Novello, Roddi, Verduno, todas en la provincia de Cuneo. Sólo los viñedos de colinas con pendientes y orientaciones apropiadas son considerados aptos para su producción, y los terrenos deben ser primordialmente arcillosos-calcáreos.
Se elabora exclusivamente con la variedad Nebbiolo y pasa por largas crianzas antes de salir al mercado. Los barolos son complejos, con gran concentración de fruta y de sabor, intensos taninos y acidez y alcohol elevados.
La guerra del barolo.
En el pasado los barolos solían ser muy ricos en taninos. Podían necesitarse más de 10 años para que el vino se suavizara y quedara listo para beber. La fermentación del vino se obtiene de las pieles de la uva durante al menos tres semanas, extrayendo grandes cantidades de taninos y luego es criado en grandes barricas de madera durante años. Con el fin de apuntar a los gustos internacionales actuales, que prefieren sabores y aromas más afrutados, con menos esperas y más fáciles de beber, varios productores comenzaron a reducir los tiempos de fermentación a un máximo de diez días y a criar el vino en barricas nuevas de roble francés. Los "tradicionalistas" han argumentado que los vinos producidos de esta manera no son reconocibles como barolo y saben más a roble nuevo que a vino. La controversia entre los tradicionalistas y los modernistas ha sido llamada la «guerra del barolo».
Vino tinto D.O.C.G. Barolo
Selección de productos Vino tinto D.O.C.G. Barolo.
Fontanafredda Serralunga d'Alba Nebbiolo 75 cl.
Variedad:
Nebbiolo.
Fontanafredda Serralunga d'Alba Nebbiolo 75 cl.
Origen.
Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.
Características.
Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.
Zonas de cultivo.
La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.
Vinos.
Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.
Vino tinto Nebbiolo
Selección de productos Vino tinto Nebbiolo.
Fontanafredda Serralunga d'Alba Nebbiolo 75 cl.
Ficha técnica.
Fontanafredda Serralunga d'Alba Nebbiolo 75 cl.
Vino tinto. Fontanafredda. Serralunga d'Alba. D.O.C.G. Barolo. Italia. Nebbiolo. Botella. 75 cl..
| Variedad | Nebbiolo. |
| País de origen | Italia. |
| Indicación geográfica | D.O.C.G. Barolo. |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. |
| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 14% Vol. |
| Nota de cata visual | Bordes violáceos, Color arándano, Gran brillo, Reflejos frambuesa. |
| Nota de cata olfativa | Madera de cedro, Aroma fino, Tímido, Abierto. |
| Nota de cata gustativa | Fruta madura, Alto poder afrutado, Excelente profundidad, Ligeros matices a madera. |
| Maridaje recomendado | Ricotta, Carne a la parrilla, Platos típicos mediterráneos, Caldereta de cordero. |
| Temperatura de consumo | 10ºC. |
| Tipología | Vino tinto. D.O.C.G. Barolo. |
| Productor | Fontanafredda. |
| Nombre | Serralunga d'Alba. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8000174100027 |
| Valoraciones | 18 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios | |
| Referencia del producto | WAN4573164 |
| Precio actual | 46,95 € |
| Cantidad mínima de compra | 1 Unidad. |
| Plazo de envío | España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
| Por favor, tenga en cuenta | La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. |
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| Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
| Política de devoluciones | Política de devoluciones. Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024 Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio. |
| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Certificación (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo. |
| Región de producción | La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
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| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Idioma Español
Potente y fino
Sabroso y apetecible
Para beber todos los días
Elegante producto
Buen Tinto por un precio razonable
Yo bebo lo que me gusta. Este me ha gustado
Un Tinto excelente: La relación calidad precio es más que adecuada
Combina bien con otras bebidas
Mi nuevo favorito
vino tinto impresionante. Lo probé y se ha convertido en mi favorito. No puedo dejar de pedirlo y terminarlo.
Me lo regalaron. Sabe muy bueno. Me encanta.
Lo probé y es excelente. Buen precio y, quería compartir nuestra pasión por este Tinto.
Redondeado.
Bien equilibrado, tiene la cantidad correcta de ingredientes, lo que hace que sea un placer absoluto para beber.
Delicioso, con una gran patada de sabor
Me enamoró la primera vez que lo probé
Una bebida con clase
Este tinto gusta a casi todo el que lo prueba
Gracioso sabor, pero de rico nada, no me gusta
tinto afrutado, magnífico y ligero
Lo probé. Nos gustó tanto, que ahora lo compramos en vuestra web. ¡Enhorabuena!.
Austeridad y equilibrio sin artificios
Un referente del trabajo bien hecho, bajísima intervención y pureza.