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Michel Chapoutier. 80 Produits. Sommaire des Caves
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Information complémentaire by Michel Chapoutier.
Español [ ES ]Estrategia comercial y de desarrollo.
Cuando tenía 18 años, Mathilde lo dejó todo y se fue a estudiar administración de empresas a China, donde se especializó en estrategia internacional de negocios. Allí aprendió mandarín. Tomaba las clases en ese idioma que luego le sería tan útil para estar al cargo de la estrategia comercial y de desarrollo de negocio del grupo Chapoutier. Llevar el apellido Chapoutier a veces puede ser una presión añadida. No obstante, a ella le ha servido para llevar a cabo este proyecto sin complejos, con el que transmite al mundo su concepción del vino, más cercana y relajada. En un viaje por la Provenza, Mathilde se enamoró de unos viñedos ubicados al pie de las montañas de Sainte Victoire y los vinos que a partir de ellos elaboraba la propiedad Grand Ferrage. En cierto modo los apadrinó y sacó lo mejor de ellos como asesora. Finalmente, terminó comprando la bodega y es allí donde elabora sus vinos ahora. La brújula que aparece en las etiquetas de estos vinos, diseñadas por ella misma, representa lo que para Mathilde significa el vino, siempre ligado a los viajes. Un símbolo de su visión personal del mundo del vino, reflejo de su manera de vivir su actividad en este sector. Además, con ellos defiende una cultura vinícola más hedonista, ligada más a la gastronomía que a la intelectualidad. De hecho, estos vinos parecen estar especialmente creados para acompañar platos de comida casera mediterránea o, simplemente, para disfrutar este verano al fresco con amigos.
Tradición unida a innovación.
La casa M. Chapoutier posee hoy día la propiedad vitivinícola más importante de Hermitage, con 34 hectáreas de las 115 ha de la denominación de origen. La adopción del cultivo biodinámico en todos sus cultivos, uniendo la tradición con la innovación, junto a la excepcional calidad de sus vinos, han convertido a esta casa en el marco de referencia de una de las denominaciones históricas de Francia. Desde sus orígenes en 1808, varias generaciones han ido conformado una de las más bellas casas vitivinícolas del valle del Rhône. En el transcurso de los años sus propiedades se han ido extendiendo y diversificando en el corazón de las mejores tierras de las denominaciones de origen Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, Banyuls, Coteaux d'Aix, y Tricastin. Además de los terrenos de los que es propietaria, actualmente 160 hectáreas, la casa M. Chapoutier controla la vinificación y a veces la viticultura de vinos de las denominaciones de origen Cornas, Gigondas, Muscat de Beaumes-de-Venise, Muscat de Rivesaltes, Côtes-du-Rhône, Rasteau, Côtes-du-Rhône Villages, Tavel, Côtes du Ventoux y Vins de Pays d'Oc. Michel Chapoutier, que preside desde 1990 los destinos de esta casa siempre de carácter familiar e independiente, aúna la audacia y la determinación, a la vez que perpetua la fe en la autenticidad del terruño. La compra de viñedos en el "nuevo mundo" y la progresión espectacular de los resultados de la empresa son un buen testimonio de ello.
El cultivo biodinámico.
Pero lo esencial de la revolución emprendida por Michel, es el haber apostado por el cultivo biodinámico, iniciando con ello un cambio radical en la forma de abordar el cultivo de la vid. Su objetivo es poner en práctica una agricultura del siglo XXI, dejando que se exprese libremente el terruño, respetando sus ciclos y equilibrios naturales y considerándolo como una fuente de vida, cuyas riquezas deben preservarse. La totalidad de viñedos de la casa M. Chapoutier se cultivan hoy por Biodinámica, lo que se traduce en tres aspectos básicos:
I. El terreno. Tratado con gran respecto, sin adicción de abonos químicos, produce rendimientos muy bajos, ayudado de una poda severa, viñas viejas y una selección de masas.
II. El biotipo. Cuidado sin necesidad de uso de pesticidas, o herbicidas.
III. La identidad del vino de pago. Métodos de vinificación tradicional, levaduras indígenas y ausencia de fermentación a baja temperatura.
Iniciativas originales.
Su carácter innovador y generoso han llevado a Michel a tomar iniciativas originales también en otros campos. Las etiquetas de sus vinos se han sobreimpreso en braille. Este espíritu de respecto por la vida y el suelo, combinado con la audacia de adoptar soluciones que mejoren el mundo en que vivimos, convierten a esta casa en una joya de la viticultura mundo.
Sélection by «Message dans une Bouteille®»
Vin rouge. Édition Premium MBS Reserva. Étiquette personnalisable.
Langage Français
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15,95 € Envoi gratuit | Vin Rosé Michel Chapoutier...
Frescura y aromas frutales que transmiten complejidad. Suave. Color limpio y brillante.
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59,95 € Envoi gratuit | Vin Rouge Michel Chapoutier...
Dado el precio bajo es sensacional, me sentí muy sorprendido de tener tal calidad en mi copa. Realmente puedo recomendarlo a cualquier amante del buen beber
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121,95 € Envoi gratuit | Vin Rouge Michel Chapoutier Les...
¡Nunca me ha decepcionado!. Un excelente vino tinto, una gran marca sin duda… para mí, el mejor del mercado
ça fait 2e jours!
15,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Michel Chapoutier...
Este vino blanco sorprende por la calidad de su sabor, sus aromas indefinibles, su botella preciosa
ça fait 2e jours!
35,95 € Envoi gratuit | Vin Rouge Michel Chapoutier...
Genial, estupendo para regalar
ça fait 2e jours!
84,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Michel Chapoutier...
Increíble, aún es más bonito que en la página
ça fait 2e jours!
119,95 € Envoi gratuit | Vin Rouge Michel Chapoutier...
Siempre correcto. En la línea, buena línea, de las anteriores cosechas. Un gran Tinto.
ça fait 2e jours!
15,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Michel Chapoutier...
Un buen Blanco para los que disfrutan de sabores suaves e intensos al mismo tiempo. No esperes a comprarlo
ça fait 2e jours!
25,95 € Envoi gratuit | Vin Rouge Michel Chapoutier...
Buenas maneras
ça fait 3e jours!
35,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Michel Chapoutier Les...
Excelente calidad especialmente para carnes. Me ha sorprendido su aroma y paladar. Lo volveré a comprar sin duda.
ça fait 3e jours!
14,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Michel Chapoutier La...
La verdad es que me ha sorprendido muy gratamente. Recomendable 100%
ça fait 3e jours!
25,95 € Envoi gratuit | Vin Rouge Michel Chapoutier...
Lo situaría en la gama alta
ça fait 3e jours!
66,95 € Envoi gratuit | Genièvre Gin Michel Chapoutier...
Increíblemente hermoso y con carácter independiente
ça fait 3e jours!
84,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Michel Chapoutier...
Buen Blanco aunque el precio es un poco elevado, es una opción muy interesante para llevar cuando tienes algún evento social planificado
ça fait 4e jours!
16,95 € Envoi gratuit | Vin Rouge Michel Chapoutier Anne...
Es el mejor y comprado a un muy buen precio