Grappa Bocchino Tradizione Cinquanta Gradi Dolcetto, Barbera, Freisa et Grignolino 70 cl.

ItaliePiémont, Italie.
Dolcetto, Barbera, Freisa et Grignolino.
Grappa Bouteille, 70 cl.

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Producteur Bocchino.
Nom Tradizione Cinquanta Gradi.
Variété Dolcetto, Barbera, Freisa, Grignolino.
Pays d'origine ItalieItalie.
Région d'origine ItaliePiémont.
Poids 1.400 gr. (1,4 Kg.).
EAN 80642947
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Typologie Grappa.
Variété Dolcetto, Barbera, Freisa, Grignolino.
Format Bouteille.
Capacité 70 cl.
Taux Contenu alcoolique 50% Vol.
Poids 1.400 gr. (1,4 Kg.).
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Référence du produit WAN4522795
EAN 80642947
Prix ​​actuel 47,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Cotation 
29 Déc 2024

Excelente

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Information complémentaire.


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«Bocchino Tradizione Cinquanta Gradi» est produit par Bocchino. «Bocchino Tradizione Cinquanta Gradi» est un produit de Italie. La région de production de «Bocchino Tradizione Cinquanta Gradi» est Piémont. Le poids de «Bocchino Tradizione Cinquanta Gradi» est de 1.400 grammes (1,4 Kg.). «Bocchino Tradizione Cinquanta Gradi» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 80642947.

«Bocchino Tradizione Cinquanta Gradi» appartient à la catégorie Grappa. «Bocchino Tradizione Cinquanta Gradi» est commercialisé en format bouteille 70 cl. La teneur en alcool de «Bocchino Tradizione Cinquanta Gradi» est de 50% Vol. Le poids de «Bocchino Tradizione Cinquanta Gradi» est de 1.400 grammes (1,4 Kg.).

«Bocchino Tradizione Cinquanta Gradi» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 80642947. Le prix de vente final de «Bocchino Tradizione Cinquanta Gradi» est de 47,95 € dans Vinoteca.online. «Bocchino Tradizione Cinquanta Gradi» n'est temporairement pas disponible à la vente sur Vinoteca.online.

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Variété:
Barbera.

Grappa Bocchino Tradizione Cinquanta Gradi Dolcetto, Barbera, Freisa et Grignolino 70 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

La variedad barbera tiene su origen las colinas de Monferratto, en el Piamonte central, donde ya era conocida en el siglo XIII. En la Catedral de Casale Monferrato, se conservan documentos de esa época que detallan el contrato del arriendo de las viñas plantadas con la uva "de bonis vitibus barbexinis", también conocida como barbera. Ampelográficamente se especula su origen en la región de Oltrepò Pavese, en Lombardía. En los siglos XIX y XX, las olas de inmigrantes italianos llevaron esta vid a América, asentándose en California y Argentina. Fuera de Italia, se cultivan en California, Brasil, Argentina y Australia, entre otros países. Análisis genéticos relacionan a la uva barbera con la uva española monastrell, conocida en Francia como mourvedre. En 1985, la región de Piamonte fue golpeada por un escándalo que involucraba a los productores de barbera, a los que se acusaba de haber añadido metanol a sus vinos, produciendo la muerte de varias decenas de personas y provocando daños en la salud de otras muchas. La mala prensa provocó que esta uva fuera eclipsada y que la montepulciano la sustituyera como la segunda uva tinta más ampliamente plantada en Italia durante la década de 1990.

Características.

La variedad Barbera es una cepa de mucho vigor, con capacidad para dar una producción muy alta cuando se cultiva con las adecuadas condiciones de poda y otros métodos. Hay que medir mucho esos rendimientos, ya que el exceso de uva provoca una disminución de la calidad afrutada de la uva y acentua la acidez y la intensidad natural de esta variedad. En Piamonte, la vid es valorada por sus rendimientos y su habilidad a madurar dos semanas antes que la nebbiolo, incluso en viñedos con una exposición menor que la ideal. Las uvas Barbera se desarrollan con facilidad en el clima cálido de de Italia, y en particular, en el de la región de Piamonte, al noroeste de la península itálica. Los hollejos de la barbera precipitan los antocianos pocos días después del inicio de la fermentación. Es una variedad de uva tinta cuyo contenido tánico es bajo. Es altamente resistente a los hongos y es capaz de producir buenas cosechas en diferentes tipos de tierra.

Zonas de cultivo.

Las principales provincias donde se utilizan para elaborar vino son Asti, Alessandria, Cuneo, Salerno, Benevento, Bologna y Modena, cuyas denominaciones de origen son en particular DOC Barbera d’Alba, DOCG Barbera d’Asti, DOC Barbera del Monferrato, DOC Piamonte Barbera, DOC Colli Tortonesi, DOC Canavesi Barbera, DOC Colline Novaresi Barbera, DOC Gabiano, DOC Rubino di Cantavenna. Fuera del Piamonte en la DOC Oltrepò Pavese Barbera en Lombardía, DOC Colli Bolognesi en la Emilia Romaña, DOC Castel San Lorenzo Barbera en la Campania. Fuera de Europa se la encuentra en Australia donde se adaptó muy bien al suelo, también hay uva barbera en California y en Sudamérica en Argentina, Brasil y Uruguay donde llegó de la mano de los inmigrantes italianos. En Argentina, principalmente en Mendoza y en San Juan, aunque se da excelente en Salta también a pesar de la escasa cantidad cultivada. En Mendoza representa el 0,47% del total de las variedades tintas, que, aunque parezca poco, es apenas seguida por Cabernet Franc con un 0,79% en la participación de uvas tintas para vinificar.

Vinos.

Cuando son jóvenes, los vinos ofrecen un aroma muy intenso, fresco y a mora. En sus versiones más ligeras muestra notas de cerezas, frambuesas, arándanos y, en los vinos tintos hechos de uvas más maduras, notas de cereza y mora. Por lo general, organolépticamente, los vinos de barbera de gran calidad tienen un color rojo rubí, intenso, cubierto. Su nariz es fundamentalmente floral con toques de pétalos de rosa, violetas, salvia, apareciendo aromas frutales a cerezas, ciruelas, grosellas, frambuesas. También aparecen aromas especiados a pimienta, clavo, canela. Su boca es equilibrada, con buena textura, con acidez marcada pero no excesiva, cuerpo medio, largo, grato que invita a seguir degustando.

Grappa Barbera

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Fiche technique.
Grappa Bocchino Tradizione Cinquanta Gradi Dolcetto, Barbera, Freisa et Grignolino 70 cl.

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Variété Dolcetto, Barbera, Freisa, Grignolino.
Pays d'origine ItalieItalie.
Région d'origine ItaliePiémont.
Format Bouteille.
Capacité 70 cl.
Taux Contenu alcoolique 50% Vol.
Typologie Grappa.
Producteur Bocchino.
Nom Tradizione Cinquanta Gradi.
Poids 1.400 gr. (1,4 Kg.).
EAN 80642947
Évaluations 3 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur
Référence du produit WAN4522795
Prix ​​actuel 47,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
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Image du produit L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
Pays d'origine Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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