Rotkäppchen Mumm Riesling Sec 75 cl.

AllemagneAllemagne.
Vin blancRiesling.
Vin blancVin blanc Bouteille, 75 cl.

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Producteur Rotkäppchen Mumm (Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH).
Variété Vin blancRiesling.
Pays d'origine AllemagneAllemagne.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 4014741380013
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Typologie Vin blanc.
Variété Vin blancRiesling.
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 11.5% Vol.
Teneur en sucre En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Sec".
Il contient entre 17 et 32 ​​grammes de sucre par litre.

Brut nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Sec: 12 - 17 gr/L
Sec: 17 - 32 gr/L
Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux)
Doux: > 50 gr/L
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Référence du produit WAN4531693
EAN 4014741380013
Prix ​​actuel 5,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Note visuelle de dégustation Très intense, Réflexions de citron, Structuré.
Note olfactive Notes de levure, Feuilles sèches, Pierre humide, Baril neuf fumé.
Note de dégustation Notes de céréales, Notes miellées, Légèrement glycérique.
Appariement conseillé Fromages aux herbes aromatiques, Riz au poisson, Pommes de terre à la lotte, Des légumes.
Température de consommation 12ºC - 14ºC.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.
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Rotkäppchen Mumm Riesling Sec 75 cl.

Information complémentaire.


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«Rotkäppchen Mumm» est produit par Rotkäppchen Mumm (Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH). «Rotkäppchen Mumm» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Riesling, 100% Riesling. «Rotkäppchen Mumm» est un produit de Allemagne. Le poids de «Rotkäppchen Mumm» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Rotkäppchen Mumm» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 4014741380013.

«Rotkäppchen Mumm» appartient à la catégorie Vin blanc. «Rotkäppchen Mumm» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Riesling, 100% Riesling. «Rotkäppchen Mumm» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Rotkäppchen Mumm» est de 11.5% Vol. En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Sec". Il contient entre 17 et 32 ​​grammes de sucre par litre. Le poids de «Rotkäppchen Mumm» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

«Rotkäppchen Mumm» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 4014741380013. Le prix de vente final de «Rotkäppchen Mumm» est de 5,95 € dans Vinoteca.online. «Rotkäppchen Mumm» n'est temporairement pas disponible à la vente sur Vinoteca.online.

Concernant la dégustation de «Rotkäppchen Mumm», les notes très intense, réflexions de citron et structuré ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de levure, feuilles sèches, pierre humide et baril neuf fumé. Finalement, La dégustation de «Rotkäppchen Mumm» en phase gustative se démarque avec notes de céréales, notes miellées et légèrement glycérique. Il est recommandé de coupler «Rotkäppchen Mumm» avec fromages aux herbes aromatiques, riz au poisson, pommes de terre à la lotte et des légumes. La température optimale à consommer «Rotkäppchen Mumm» est 12ºC - 14ºC.

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Variété:
Riesling.

Rotkäppchen Mumm Riesling Sec 75 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

La variedad riesling, también conocida como Riesler y Rieslinger, proviene de la selección de una vid silvestre alemana, originaria de la región del Rhin. La existencia de vinos de uva riesling está documentada por primera vez en 1435, en el inventario de bienes de los condes de Katzenelnbogen (un pequeño principado a orillas del Rhin), quienes poseían "...seis barriles de riesslingen adquiridos a un viticultor de Rüsselsheim". El herborista Hieronymus Bock o Hieronymus Tragus recoge la uva riesling en la edición en latín de 1552 de su compendio de botánica Neu Kreutterbuch.

Características.

La riesling es una uva que, aunque no es suficientemente reconocida por el público en general, sí lo es en los círculos de expertos en el tema, llegando a considerarse una uva de culto. Esta uva es muy utilizada en regiones con temperaturas más bajas, ya que es bastante resistente a las heladas, funcionando muy bien en terruños pobres, rocosos, ligeros y bien drenados. Se desarrollan en cepas de vigor medio alto, porte vertical que, debido a que son dan altas producciones, suelen tumbarse. El desborre y maduración son de media estación. Sus racimos son muy reducidos, compactos y con un pedúnculo corto y resistente, con gran uniformidad en sus uvas que se desprenden con dificultad. Las uvas son pequeñas, de sección circular pero aplanadas. Presentan un color verde pálido en la piel, aunque, al sobremadurar, se vuelve más intenso, estomas muy visibles y abundante pruina. Esta viña es sensible a la podredumbres gris, a la botritis y a la polilla del racimo, siendo muy atacada por el oídio y algo menos por el mildiu. Una vez la uva ha madurado es muy resistente a las heladas, sin embargo, por ser de desborre mediano y estar ubicada, por lo general, en climas fríos, es poco sensible a los fríos de la primavera. El ataque de la podredumbre gris o la sobremaduración da la posibilidad de obtener vinos licorosos. Su sensibilidad a la botritis, cuando se utiliza de manera adecuada, puede facilitar la elaboración de vinos dulces muy aromáticos tipo Sautermes. No debe abonarse con exceso de nitrógeno porque provocaría un exceso de hijuelos y de rebrotes. Es muy sensible al desecado del raquis por lo que se debe aportar magnesio en abundancia.

Zonas de cultivo.

La uva riesling se cultiva principalmente en Francia (Alsacia), Alemania, Suiza, Austria, Rusia, Eslovenia, Croacia, Hungria, Rumania, Norte de Italia, Norte de España, Australia y California en USA. Da lugar a diversas denominaciones de origen (D.O.) en los países en que más se cultiva, principalmente la mencionada Alemania, donde es la uva más cultivada, ocupando el 20.8% de su superficie de cultivo vinícola, para un total de 21.197 ha.2 Destacan también Francia, donde se cultiva en la región de Alsacia (21.9%, para un total de 3.350 ha),3 única región de Francia donde está permitido su cultivo.4 También ocupa superficies destacables de cultivo en Austria, Chequia, Luxemburgo, Italia y otros países. Salvo excepciones se cultiva siempre en zonas de clima fresco.

Vinos.

La uva riesling es la materia prima para elaborar vinos jóvenes muy afrutados. Esta variedad de uva también se utiliza para producir vinos secos que envejecen muy bien, tomando aromas que, sin dejar de ser afrutados, traen recuerdos de miel y, cuando son suficiente maduros, dan en nariz un aroma a pan recién horneado y también a galletas. Por lo general, en fase visual se observa un tono amarillo pajizo, con reflejos verdes brillantes. En nariz se aprecian aromas frutales y florales, se nota el limon, el pomelo, los cítricos en general, la manzana verde y el melocotón, las flores blancas, el anis, la tila, el comino y el hinojo también están presentes en sus vinos. El riesling desarrolla aromas minerales dependiendo del tipo del suelo en el que se encuentra establecido. Su boca es muy fresca de principio a fin, muy redondo, graso y glicérico, no exento de cuerpo. Los vinos de riesling tienen una marcada acidez, incluso sobremadurando las uvas. Por ser muy resistente a las heladas se utiliza para la elaboración del “eiswein” o vinos de hielo.

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Fiche technique.
Rotkäppchen Mumm Riesling Sec 75 cl.

Vin blanc. Rotkäppchen Mumm. Sec. Allemagne. Riesling. Bouteille. 75 cl..


Variété Vin blancRiesling.
Pays d'origine AllemagneAllemagne.
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 11.5% Vol.
Teneur en sucre En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Sec".
Il contient entre 17 et 32 ​​grammes de sucre par litre.

Brut nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Sec: 12 - 17 gr/L
Sec: 17 - 32 gr/L
Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux)
Doux: > 50 gr/L
Note visuelle de dégustation Très intense, Réflexions de citron, Structuré.
Note olfactive Notes de levure, Feuilles sèches, Pierre humide, Baril neuf fumé.
Note de dégustation Notes de céréales, Notes miellées, Légèrement glycérique.
Appariement conseillé Fromages aux herbes aromatiques, Riz au poisson, Pommes de terre à la lotte, Des légumes.
Température de consommation 12ºC - 14ºC.
Typologie Vin blanc.
Producteur Rotkäppchen Mumm (Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH).
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 4014741380013
Référence du produit WAN4531693
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Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
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Accessoires Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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