Abbazia di Novacella Omnes Dies 75 cl.

ItalieI.G.T. Vigneti delle Dolomiti, Trentin, Italie.
Vin blancVin blanc Bouteille, 75 cl.

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Producteur Abbazia di Novacella.
Nom Omnes Dies.
Pays d'origine ItalieItalie.
Région d'origine ItalieTrentin.
Dénomination d'origine ItalieI.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Attestation (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Aire de production La région de production de I.G.T. Vigneti delle Dolomiti est située dans La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typologie Vin blanc.
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 12% Vol.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Référence du produit WAN4550058
Prix ​​actuel 11,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Note visuelle de dégustation Jaune paille, Sombre, Or très clair.
Note olfactive fleurs séchées, Notes salines, Beaux toasts, Fleurs d'amandier.
Note de dégustation Sobre, Notes de cassis, Bonne intensité.
Appariement conseillé Ragoûts, Escargots, Ragoûts de volaille, Merlu à la romaine.
Température de consommation 6ºC - 8ºC.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Abbazia di Novacella: Marque.


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Vinos de espíritu centroeuropeo.

En la magnífica zona del Valle de Isarco y del municipio de Bressanone, donde la viticultura se lleva practicando desde hace dos mil años, el último milenio de ellos ha tenido a Abbazia di Novacella como protagonista del lugar. Aquí, donde los racimos crecen a hasta 900 metros de altitud y donde las extremas condiciones climáticas exaltan la aromaticidad y la tensión de la uva, Abbazia di Novacella representa desde 1142 una pieza indispensable de la historia del lugar. Modelo ejemplar de sostenibilidad ambiental, la abadía propiedad de los monjes agustinos ofrece un catálogo de vinos tan extenso como excelso. Los vinos cotidianos se distinguen por su ágil frescura y una elegancia plenamente armónica e integrada, producto de una muy cuidada selección de las uvas. Conocer los vinos de Novacella significa documentarse enciclopédicamente sobre las variedades de Tirol del Sur. Vinos de espíritu centroeuropeo como sus Grüner Veltliner, Kerner y Sylvaner de encantadora factura. En la misma línea se encuentran los vinos de la selección Praepositus, que hoy en día ya no necesitan presentación. El mítico Riesling, vendimiado entre octubre y diciembre y vinificado sólo en acero, uno de los vinos italianos mas galardonados, típicamente mineral, rico, redondo, infinito y de perfil "italiano" en todo momento. Junto a él, su Gewürztraminer, un vino con aromas especiados y de chocolate y una gran estructura; y el Sylvaner, un vino vinificado parcialmente en madera de acacia que sorprende por su potencia y complejidad. Sin duda en la abadía destacan los vinos blancos, pero sus tintos y rosados también merecen atención.




Tecnología y pasión.

La tradición combinada con la última tecnología, la pasión de sus empleados para el vino y su profesionalismo, le da al vino de la personalidad Abbey y alegría que siempre los ha caracterizado. La bodega ayuda a garantizar la independencia económica del complejo. Alrededor de la abadía se extienden los viñedos, cuyas uvas se transforman en los sótanos del convento de los más famosos vinos DOC del Valle Isarco; La producción de la bodega de la abadía es particularmente famosa por Sylvaner.




Abbazia di Novacella Omnes Dies 75 cl.

Information complémentaire.


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«Abbazia di Novacella Omnes Dies Vigneti delle Dolomiti» est produit par Abbazia di Novacella. «Abbazia di Novacella Omnes Dies Vigneti delle Dolomiti» est un produit de Italie. La région de production de «Abbazia di Novacella Omnes Dies Vigneti delle Dolomiti» est Trentin. Il est certifié avec I.G.T. Vigneti delle Dolomiti. La région de production de I.G.T. Vigneti delle Dolomiti est située dans La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino. Le poids de «Abbazia di Novacella Omnes Dies Vigneti delle Dolomiti» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

«Abbazia di Novacella Omnes Dies Vigneti delle Dolomiti» appartient à la catégorie Vin blanc, Vin blanc Dénomination d'origine I.G.T. Vigneti delle Dolomiti. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «Abbazia di Novacella Omnes Dies Vigneti delle Dolomiti» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Abbazia di Novacella Omnes Dies Vigneti delle Dolomiti» est de 12% Vol. Le poids de «Abbazia di Novacella Omnes Dies Vigneti delle Dolomiti» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

Le prix de vente final de «Abbazia di Novacella Omnes Dies Vigneti delle Dolomiti» est de 11,95 € dans Vinoteca.online. «Abbazia di Novacella Omnes Dies Vigneti delle Dolomiti» n'est temporairement pas disponible à la vente sur Vinoteca.online.

Concernant la dégustation de «Abbazia di Novacella Omnes Dies Vigneti delle Dolomiti», les notes jaune paille, sombre et or très clair ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fleurs séchées, notes salines, beaux toasts et fleurs d'amandier. Finalement, La dégustation de «Abbazia di Novacella Omnes Dies Vigneti delle Dolomiti» en phase gustative se démarque avec sobre, notes de cassis et bonne intensité. Il est recommandé de coupler «Abbazia di Novacella Omnes Dies Vigneti delle Dolomiti» avec ragoûts, escargots, ragoûts de volaille et merlu à la romaine. La température optimale à consommer «Abbazia di Novacella Omnes Dies Vigneti delle Dolomiti» est 6ºC - 8ºC.

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Dénomination d'origine:
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.

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La IGT.

Vigneti delle Dolomiti IGT es un título IGT, Indicazione Geografica Tipica, de la región de Trentino-Alto Adige en el extremo norte de la Italia alpina. Su área geográfica también se extiende al Véneto, concretamente a la provincia de Belluno, pero la gran mayoría de los vinos Vigneti delle Dolomiti son de Trentino-Alto Adige. La forma en alemán del título es Weinberg Dolomiten. Un vino Vigneti delle Dolomiti se puede hacer en cualquiera de varios estilos: rojo, blanco o rosado, mezclado o varietal y aún, espumoso o dulce. La variedad de variedades de uva utilizadas en estos vinos es bastante amplia, pero se centra principalmente en aquellas ya establecidas en el Trentino Alto Adige, en particular Pinot Grigio y Chardonnay para blancos y la variedad local Teroldego para tintos, junto con el omnipresente Merlot y Cabernet Sauvignon. El título IGT Vigneti delle Dolomiti se introdujo en 1996, justo después de que la categoría IGT se introdujera por primera vez en Italia.




El territorio.

El área geográfica adecuada para la producción del vino IGT Vigneti delle Dolomiti se extiende sobre las colinas cercanas a los Dolomitas, en un área adecuadamente ventilada, brillante y propicia para el desempeño de todas las funciones vegetativas-productivas de los viñedos. El área de producción de vino IGT Vigneti delle Dolomiti se encuentra en la provincia de Trento e incluye todo el territorio provincial, en la provincia de Bolzano e incluye todo el territorio provincial y por último, en la provincia de Belluno e incluye todo el territorio provincial.




Vinificación.

En las fases de vinificación, solo las prácticas enológicas justas y constantes en la zona son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación de los vinos IGT Vigneti delle Dolomiti incluyen, entre otras cosas, que el rendimiento máximo de uvas en vino terminado, listo para el consumo, no debe exceder el 80%, para todos los tipos de vino.




Historia.

La viticultura y la producción de vino siempre han sido parte del trasfondo cultural de la región; esto se evidencia por numerosos hallazgos arqueológicos y documentos históricos que cubren un período de tiempo desde la Edad del Bronce hasta nuestros días. El cultivo de la vid representa en las provincias de Trento, Bolzano y Belluno un elemento característico del paisaje y un elemento importante de protección del territorio contra fenómenos de degradación y abandono ambiental. Esto también es gracias a aquellos enólogos que, por afecto y tradición más que por necesidad económica, cultivan tenazmente parcelas de tamaño modesto y, a veces, solo se pueden trabajar manualmente. Durante el período en que el cultivo de la vid y la historia del hombre se han acompañado y entrelazado, se han desarrollado lazos irrompibles, como es obvio y natural, que se transmiten y fortalecen en la cultura local. Enlaces que se encuentran en las prácticas agronómicas y enológicas tradicionales, pero también en áreas culturales más amplias como en tradiciones, cultura popular, arte, gastronomía, etc.. La evidencia más antigua del cultivo de vides en el área afectada por el IGT "Vigneti delle Dolomiti" se remonta a la antigua Edad del Bronce y en la edad del hierro al final, y están representadas por las semillas de uva encontradas en el asentamiento de Ledro y en los alrededores de Bolzano y Merano atribuibles a la cultura Fritzens-Sanzeno. Otra serie de hallazgos, nos lleva a la situla rhaeto-etrusca, siglo IV a.C., que se encuentra en Cembra, en la que está grabada una de las mayores inscripciones de la era etrusca, alabando el consumo simposial de vino. En cambio, las primeras reglas de cosecha se remontan al período medieva: En el siglo XII se emitieron los "Estatutos de Trento", normas proteccionistas de la producción local destinadas a obstaculizar la introducción de vinos producidos en las zonas vecinas. En las "Crónicas del Sagrado Concilio de Trento", escrito por el historiador Michelangelo Mariani en 1670, también hay una descripción precisa de la producción de vino y su importancia en la economía local. Un punto decisivo decisivo en viticultura y enología regional quedó impresionado en 1874 con el establecimiento del Instituto Agrícola de S. Michele all'Adige.




Vin blanc I.G.T. Vigneti delle Dolomiti

Sélection de produits Vin blanc I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Abbazia di Novacella Omnes Dies 75 cl.


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Fiche technique.
Abbazia di Novacella Omnes Dies 75 cl.

Vin blanc. Abbazia di Novacella. Omnes Dies. I.G.T. Vigneti delle Dolomiti. Trentin. Italie. Bouteille. 75 cl..


Pays d'origine ItalieItalie.
Région d'origine ItalieTrentin.
Dénomination d'origine ItalieI.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 12% Vol.
Note visuelle de dégustation Jaune paille, Sombre, Or très clair.
Note olfactive fleurs séchées, Notes salines, Beaux toasts, Fleurs d'amandier.
Note de dégustation Sobre, Notes de cassis, Bonne intensité.
Appariement conseillé Ragoûts, Escargots, Ragoûts de volaille, Merlu à la romaine.
Température de consommation 6ºC - 8ºC.
Typologie Vin blanc.
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Producteur Abbazia di Novacella.
Nom Omnes Dies.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.
Politique de retour Politique de retour.
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Pays d'origine Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Aire de production La région de production de I.G.T. Vigneti delle Dolomiti est située dans La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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