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Variété Palomino Fino
Domecq La Jaca Palomino Fino 75 cl.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Sanlúcar de Barrameda, Espagne.
Palomino Fino.Vin fortifié Bouteille, 75 cl.
EUR, Prix final! Expédition 24 heures Espagne ENVOI GRATUIT!Ce produit est fourni en paquets de 3 ou plus
| Producteur | Domecq (Álvaro Domecq). |
| Nom | Domecq La Jaca. |
| Variété |
Palomino Fino.
|
| Pays d'origine |
Espagne.
|
| Région d'origine |
Sanlúcar de Barrameda.
|
| Dénomination d'origine |
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
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| Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. |
| Aire de production | La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. |
| Poids | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8431353100413 |
| Typologie |
Vin fortifié. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. |
| Variété |
Palomino Fino.
|
| Format | Bouteille. |
| Capacité | 75 cl. |
| Taux Contenu alcoolique | 15% Vol. |
| Poids | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Référence du produit | WAN4581794 |
| EAN | 8431353100413 |
| Prix actuel | 13,95 € |
| Montant minimum d'achat | Ce produit est fourni en paquets de 3 ou plus |
| Délai d'expédition |
Espagne: Envoi gratuit. Délai de livraison: Informations et prix. |
| Position de stockage | Position latérale, bouteille horizontale. |
| Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
| Recommandations | Garder de préférence loin de la lumière. |
| Évaluations | 30 Notes des utilisateurs. |
| Note de l'utilisateur |
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| Note visuelle de dégustation | Tons ocre, Rouge mûre, Bordure brillante. |
| Note olfactive | Mûres, Vanilles, Herbes de brousse, Notes de violette. |
| Note de dégustation | Chocolat ordinaire, Pain aux figues, Persistance rétronasale, Corps remarquable. |
| Appariement conseillé | lièvre, Desserts au chocolat, Puddings, Cresson. |
| Température de consommation | 16ºC - 18ºC. |
| La consommation | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
| S'il vous plaît garder à l'esprit |
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. |
| Erreurs d'interprétation |
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| Image du produit |
L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. |
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| Politique de retour |
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Sélection de produits by Domecq.
17 Produits, La meilleure sélection de Domecq.
Domecq La Jaca Palomino Fino 75 cl.
Information complémentaire.
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«Domecq La Jaca Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est produit par Domecq (Álvaro Domecq). «Domecq La Jaca Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «Domecq La Jaca Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est un produit de Espagne. La région de production de «Domecq La Jaca Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est Sanlúcar de Barrameda. Il est certifié avec D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. Le poids de «Domecq La Jaca Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Domecq La Jaca Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8431353100413. |
Dénomination d'origine:
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Domecq La Jaca Palomino Fino 75 cl.
Español [ ES ]Historia y consecución DO.
No se sabe exactamente cuándo se comenzó a elaborar la Manzanilla. Históricamente, se suele asociar el comienzo de la producción en las bodegas sanluqueñas con la reestructuración del negocio vitivinícola durante el siglo XVIII y con el asentamiento de la industria moderna en la zona. El primer documento en el que aparece el nombre de Manzanilla referido al vino data del siglo XVIII y se trata de un Acta Capitular del Cabildo de Cádiz. Debemos los primeros estudios sobre la Manzanilla al botánico y agrónomo Esteban Boutelou, en su libro Memorias sobre el Cultivo de la Vid en Sanlucar de Barrameda y Xerez de la Frontera (1806). La Manzanilla fue incorporada a la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry en 1933 como uno de sus tipos de vino. Hasta 1964 no se publicó el Reglamento de la Denominación de Origen Manzanilla, donde se reconoce la identidad de la Manzanilla, así como su vínculo con Sanlúcar de Barrameda. El 26 de junio de 1996, la Comisión de la Unión Europea reconoció el carácter único de la Manzanilla. Con ello dejó de ser necesario referirse a este vino con la expresión «Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda», ya que ahora solo hay una: la de Sanlúcar. La DO Manzanilla San Lúcar de Barrameda pertenece también a su vez a la DO Jerez-Xerés-Sherry, compartiendo estos vinos geografía, zona de producción e incluso variedad de uva y proceso de elaboración como la supervisión y el amparo del mismo Consejo.
Zona de Producción.
La zona de producción del Jerez se encuentra en el extremo sur de la península. Los viñedos de Jerez, El Puerto de Santa María, Sanlúcar, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana y Lebrija son los únicos que pueden producir uva para la elaboración de vinos de Jerez y Manzanilla. Otra delimitación importante es la zona de crianza: el triángulo formado por las ciudades de Jerez, El Puerto de Santa María y Sanlúcar. Únicamente en estas ciudades se puede completar el proceso de producción amparado por la D.O. Hay que tener en cuenta varios factores de estas zonas, como el clima, el tipo de tierra (albariza, barros y arenas) y, especialmente, el tipo de uva autóctona: Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez, blancas las tres.
Método de producción.
Una vez recolectada la uva, se procede a la pisa y prensado y se deja fermentar: es de ahí de donde surgen los nuevos vinos y los mostos. Los catadores prueban estos nuevos vinos y, dependiendo de las características de los caldos, se separan entre finos/manzanillas (los más pálidos) y olorosos (los que poseen más cuerpo). Una vez separados, se dejan reposar hasta alcanzar los 15º y 17º. Las botas más empleadas son de roble americano, con capacidad para 600 litros. Se llenan hasta los 500 litros, unas 30 arrobas, y se deja una superficie vacía para que se desarrolle el velo de flor. El método que se lleva a cabo es el de soleras y criaderas. Las variedades de uva utilizadas en la DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda serán Palomino, Pedro Ximénez y Moscatel. La manzanilla se considera un vino generoso.
Manzanilla.
La manzanilla propiamente dicha es un vino muy pálido, de un tono amarillo pajizo. Es un vino blanco y seco, elaborado con uva palomino y envejecido bajo una capa de levaduras llamada velo de flor. Su crianza se lleva a cabo exclusivamente en bodegas de Sanlúcar de Barrameda. Las especiales condiciones climáticas de esta ciudad, situada en la desembocadura del río Guadalquivir, propician el desarrollo de un velo de flor muy peculiar. Como consecuencia, el vino adquiere características particulares y diferenciadoras. Tiene aroma punzante con notas florales que recuerdan a camomila y almendras. Al paladar es seco y fresco. Presenta, también, una ligera acidez que deja un regusto ligeramente amargo.
Manzanilla pasada.
Si las manzanillas son sometidas a períodos de crianza excepcionalmente prolongados, en los que la flor llega a debilitarse ligeramente, provocando un pequeño nivel de oxidación y una mayor complejidad; surgen así las "Manzanillas Pasadas". Son vinos con más estructura, pero con todo el carácter punzante e intenso que aporta la crianza biológica.
Vin fortifié D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Sélection de produits Vin fortifié D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Domecq La Jaca Palomino Fino 75 cl.
Variété:
Palomino Fino.
Domecq La Jaca Palomino Fino 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
El Palomino es la variedad base de los vinos de Jerez, traído en el siglo XVI por las tropas de Flandes y perfectamente adaptado a las características del medio y clima de las comarcas vitícolas andaluzas y extremeñas. La variedad blanca de uva palomino es una variedad autóctona española, utilizada en la elaboración de los vinos generosos de jerez y manzanilla, concretamente, la variedad es muy predominante en el Marco de Jerez, el triángulo formado por las localidades gaditanas de Jerez del Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María y que abarca, además las localidades de Chiclana, Chipiona, Puerta Real, Rota, Trebujena y Lebrija, de donde proceden estos vinos de fama mundial, donde representa el 95% del viñedo. Es una variedad complementaria para la elaboración de vinos en otras denominaciones españolas, concretamente, según el mapa interactivo del reparto de las variedades de uva españolas, Andalucía agrupaba cerca de 9.000 hectáreas de viñedo de esta variedad. Pero el dominio de la palomino en estas latitudes no siempre fue tan absoluto. la palomino fino se fue imponiendo poco a poco y lo venía haciendo ya desde el XVIII y XIX, pero su crecimiento y aumento de presencia fue a más de manera meteórica tras las replantaciones posteriores a la llegada de la plaga de la filoxera.
Características.
Dos son las claves del éxito de esta variedad, por un lado, su carácter neutro, perfecto para la elaboración de los vinos generosos. Por otro, su perfecta adaptación a las épocas del año idóneas para la vendimia en el marco. La palomino es una variedad de brotación y maduración tardía que resulta muy resistente a la sequía y sabe vivir en condiciones de adversidad. Sus racimos son grandes y tienen forma piramidal mientras que las bayas de las uvas son esféricas, aunque irregulares, de tamaño mediano y de un color que oscila entre el verde y el amarillo. También es conocida como palomino, palomino blanco, Chipiona y pinchito. Es una variedad muy resistente a la sequía y a los intensos calores estivales, bien adaptado, si el patrón es adecuado a los suelos calizos, en los que muy difícilmente muestra clorosis férrica. Es sensible a la rotura de sarmientos por el viento y es muy conveniente establecer las cepas en espaldera y podas en cordón. Es muy sensible al mildiu, al oídio, sobre todo en ataques a los racimos, a la podredumbre gris, la botritis y a los ataques de la polilla del racimo. No se ve muy afectada por las enfermedades de madera.
Zonas de cultivo.
Destaca el cultivo en Jerez, donde representa el 95% del viñedo. Se cultiva en la zona formada por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena, todas ella comunidades gaditanas. Está admitido su uso, como variedad complementaria, en vinos de otras procedencias, como Tierra del Vino de Zamora y D.O. León. Según la normativa, es una variedad recomendada para la comunidad autónoma de Andalucía (donde es conocida como listán, palomino y palomino fino).
Vinos.
Con la variedad palomino se elaboran varios vinos de los considerados generosos secos. En los vinos de Jerez hay dos grandes ramales o familias: las que pertenecen a la crianza biológica y las que pertenecen a la crianza oxidativa. Además, están los amontillados y palos cortados a medio camino entre las dos crianzas. Todos ellos utilizan la variedad palomino en su elaboración, de hecho, los únicos vinos elaborados en Jerez que no utilizan la variedad palomino son los vinos dulces, que se elaboran con pedro ximénez y moscatel. Además, la variedad palomino también se utiliza para elaborar vinos jerezanos generosos licorizados con cierto dulzor, clasificados como pale cream, medium y cream. Además, el vino manzanilla, de la DO Manzanilla, situada en Sanlúcar de Barrameda, también se produce con la variedad palomino.
Vin fortifié Palomino Fino
Sélection de produits Vin fortifié Palomino Fino.
Domecq La Jaca Palomino Fino 75 cl.
Fiche technique.
Domecq La Jaca Palomino Fino 75 cl.
Vin fortifié. Domecq. La Jaca. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Sanlúcar de Barrameda. Espagne. Palomino Fino. Bouteille. 75 cl..
| Variété | Palomino Fino. |
| Pays d'origine | Espagne. |
| Région d'origine | Sanlúcar de Barrameda. |
| Dénomination d'origine | D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. |
| Format | Bouteille. |
| Capacité | 75 cl. |
| Taux Contenu alcoolique | 15% Vol. |
| Note visuelle de dégustation | Tons ocre, Rouge mûre, Bordure brillante. |
| Note olfactive | Mûres, Vanilles, Herbes de brousse, Notes de violette. |
| Note de dégustation | Chocolat ordinaire, Pain aux figues, Persistance rétronasale, Corps remarquable. |
| Appariement conseillé | lièvre, Desserts au chocolat, Puddings, Cresson. |
| Température de consommation | 16ºC - 18ºC. |
| Typologie | Vin fortifié. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. |
| Producteur | Domecq (Álvaro Domecq). |
| Nom | Domecq La Jaca. |
| Poids | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8431353100413 |
| Évaluations | 30 Notes des utilisateurs. |
| Note de l'utilisateur | |
| Référence du produit | WAN4581794 |
| Prix actuel | 13,95 € |
| Montant minimum d'achat | Ce produit est fourni en paquets de 3 ou plus |
| Délai d'expédition | Espagne: Envoi gratuit. Délai de livraison: Informations et prix. |
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| Erreurs d'interprétation | Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL. Si vous naviguez dans une autre langue, s'il vous plaît noter que les informations peuvent avoir été traduites de la langue d'origine grâce à un processus en temps réel automatisé qui n'a pas été supervisé par notre équipe. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle. |
| Image du produit | L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. |
| Politique de retour | Politique de retour. Dernière mise à jour: Ludi, 22 Jan 2024 Pour plus d'informations: Termes et conditions du service. |
| Pays d'origine | Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
| Attestation (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. |
| Aire de production | La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. |
| Position de stockage | Position latérale, bouteille horizontale. |
| Température de stockage | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
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| Accessoires | Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle. |
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Langage Français
No decepciona
Muy agradable, fácil de beber, buena relación calidad-precio, nunca decepciona en el sabor, muy recomendable.
Un Vino Generoso estupendo
Excelente relación calidad - precio.
Para tomar en cualquier fecha
web con buenos productos y gran catálogo
Sofisticación a un precio sin competencia
Extraordinario
Es simplemente fuera de lo común. Para probar, a riesgo de adorar. Realmente es una experiencia enológica única vivir y revivir.
Para buenos amantes del generoso.
La relación calidad/precio es fantástica. Dominan las frutas maduras y la redondez. Para tomar todos los días.
¡La relación calidad/precio es muy, muy positiva!
Embriagador
Es un equilibrio perfecto entre la tradición y una interpretación moderna
Esto esta cambiando, afortunadamente, para mejor: Cada día hay más páginas donde comprar online es seguro y hay buenos productos. Enhorabuena
Un obsequio a tener en cuenta
Muy buen vino generoso. Precio /calidad muy equilibrado.
Un excelente vino generoso que conozco muy bien desde hace años. Me alegro mucho de haberlo encontrado aquí.
Difícil de conseguir en la calle
Buen Vino Generoso.
Qué sorpresa: muy elegante. Mis expectativas fueron superadas con creces y mi pedido llegó rápido y fiable, como de costumbre.
¡Genial!
Siempre sabe bien. No he probado otro tan genial.
Dado el precio bajo es sensacional, me sentí muy sorprendido de tener tal calidad en mi copa. Realmente puedo recomendarlo a cualquier amante del buen beber
Un muy buen generoso a un buen precio.
Lo conozco de hace muchos años. Una buena muestra de un generoso. Muy rico.
Si lo has comprado y aún no te ha llegado, no te preocupes no te fallará. Cumplen con los plazos. Buena web
Prefiero tomarlo acompañado de buena comida, mejor que solo
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