Il Chiosso Nebbiolo 75 cl.

ItalieD.O.C. Colline Novaresi , Piémont, Italie.
Vin rougeNebbiolo.
Vin rougeVin rouge Bouteille, 75 cl.

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Producteur Il Chiosso.
Variété Vin rougeNebbiolo.
Pays d'origine ItalieItalie.
Région d'origine ItaliePiémont.
Dénomination d'origine ItalieD.O.C. Colline Novaresi .
Attestation (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Colline Novaresi .
Aire de production La région de production de D.O.C. Colline Novaresi  est située dans La provincia de Novara, en la región de Piemonte, Italia.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typologie Vin rouge.
D.O.C. Colline Novaresi .
Variété Vin rougeNebbiolo.
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 13% Vol.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Référence du produit WAN4547124
Prix ​​actuel 17,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Note visuelle de dégustation Rouge cerise foncé, Tons de carreaux clairs, Apparence vigoureuse.
Note olfactive Bonbon d'alcool, Des légumes, Compote de fruits, Lard fumé.
Note de dégustation Polyvalent, Classique, Fini légèrement amer, Grande acidité.
Appariement conseillé Crustacés, Toasts au jambon, Cannelloni d'oie.
Température de consommation 16ºC - 18ºC.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.
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Image du produit L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.
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Information complémentaire.


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«Il Chiosso Colline Novaresi » est produit par Il Chiosso. «Il Chiosso Colline Novaresi » est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Nebbiolo, 100% Nebbiolo. «Il Chiosso Colline Novaresi » est un produit de Italie. La région de production de «Il Chiosso Colline Novaresi » est Piémont. Il est certifié avec D.O.C. Colline Novaresi . La région de production de D.O.C. Colline Novaresi  est située dans La provincia de Novara, en la región de Piemonte, Italia. Le poids de «Il Chiosso Colline Novaresi » est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

«Il Chiosso Colline Novaresi » appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.O.C. Colline Novaresi . «Il Chiosso Colline Novaresi » est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Nebbiolo, 100% Nebbiolo. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «Il Chiosso Colline Novaresi » est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Il Chiosso Colline Novaresi » est de 13% Vol. Le poids de «Il Chiosso Colline Novaresi » est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

Le prix de vente final de «Il Chiosso Colline Novaresi » est de 17,95 € dans Vinoteca.online. «Il Chiosso Colline Novaresi » n'est temporairement pas disponible à la vente sur Vinoteca.online.

Concernant la dégustation de «Il Chiosso Colline Novaresi », les notes rouge cerise foncé, tons de carreaux clairs et apparence vigoureuse ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bonbon d'alcool, des légumes, compote de fruits et lard fumé. Finalement, La dégustation de «Il Chiosso Colline Novaresi » en phase gustative se démarque avec polyvalent, classique, fini légèrement amer et grande acidité. Il est recommandé de coupler «Il Chiosso Colline Novaresi » avec crustacés, toasts au jambon et cannelloni d'oie. La température optimale à consommer «Il Chiosso Colline Novaresi » est 16ºC - 18ºC.

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Variété:
Nebbiolo.

Il Chiosso Nebbiolo 75 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.

Características.

Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.

Zonas de cultivo.

La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.

Vinos.

Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.

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Fiche technique.
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Vin rouge. Il Chiosso. D.O.C. Colline Novaresi . Piémont. Italie. Nebbiolo. Bouteille. 75 cl..


Variété Vin rougeNebbiolo.
Pays d'origine ItalieItalie.
Région d'origine ItaliePiémont.
Dénomination d'origine ItalieD.O.C. Colline Novaresi .
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 13% Vol.
Note visuelle de dégustation Rouge cerise foncé, Tons de carreaux clairs, Apparence vigoureuse.
Note olfactive Bonbon d'alcool, Des légumes, Compote de fruits, Lard fumé.
Note de dégustation Polyvalent, Classique, Fini légèrement amer, Grande acidité.
Appariement conseillé Crustacés, Toasts au jambon, Cannelloni d'oie.
Température de consommation 16ºC - 18ºC.
Typologie Vin rouge.
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Producteur Il Chiosso.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Prix ​​actuel 17,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
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Attestation (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Colline Novaresi .
Aire de production La région de production de D.O.C. Colline Novaresi  est située dans La provincia de Novara, en la región de Piemonte, Italia.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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