A.O.C. Chinon, Loire, France.
Cabernet Franc.
Vin rouge Bouteille, 75 cl.
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Producteur | Philippe Alliet (Domaine Philippe Alliet). |
Nom | Philippe Alliet Coteau Noiré. |
Variété | Cabernet Franc. |
Pays d'origine | France. |
Région d'origine | Loire. |
Dénomination d'origine | A.O.C. Chinon. |
Attestation (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chinon. |
Aire de production | La région de production de A.O.C. Chinon est située dans La comarca vinícola de Chinon, en la región francesa de Loire. |
Poids | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Typologie |
Vin rouge. A.O.C. Chinon. |
Variété | Cabernet Franc. |
Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur.
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Format | Bouteille. |
Capacité | 75 cl. |
Taux Contenu alcoolique | 12.5% Vol. |
Poids | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Référence du produit | WAN4548158 |
Prix actuel | 38,95 € . Ce produit est temporairement indisponible. |
Position de stockage | Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
Recommandations | Garder de préférence loin de la lumière. |
Note visuelle de dégustation | Intense, Teintes bleutées, Nuances grenat. |
Note olfactive | Framboise, Compote de mûres, Toasts de qualité, Gâteau à la prune. |
Note de dégustation | Sensations complexes, Fort, Arrière-goût persistant. |
Appariement conseillé | Daurade au sel, Rôtis d'agneau, Ragoût Leonese. |
Température de consommation | 16ºC. |
La consommation | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
S'il vous plaît garder à l'esprit |
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. |
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Vin rouge. Édition Premium MBS Reserva. Étiquette personnalisable.
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4 Produits, La meilleure sélection de Philippe Alliet.
Information complémentaire.
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«Philippe Alliet Coteau Noiré Chinon» est produit par Philippe Alliet (Domaine Philippe Alliet). «Philippe Alliet Coteau Noiré Chinon» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Cabernet Franc, 100% Cabernet Franc. «Philippe Alliet Coteau Noiré Chinon» est un produit de France. La région de production de «Philippe Alliet Coteau Noiré Chinon» est Loire. Il est certifié avec A.O.C. Chinon. La région de production de A.O.C. Chinon est située dans La comarca vinícola de Chinon, en la región francesa de Loire. Le poids de «Philippe Alliet Coteau Noiré Chinon» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). |
Philippe Alliet Coteau Noiré Cabernet Franc 75 cl.
La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.
Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.
La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.
La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.
Sélection de produits Vin rouge Cabernet Franc.
Philippe Alliet Coteau Noiré Cabernet Franc 75 cl.
Vin rouge. Philippe Alliet. Coteau Noiré. A.O.C. Chinon. Loire. France. Cabernet Franc. Bouteille. 75 cl..
Variété | Cabernet Franc. |
Pays d'origine | France. |
Région d'origine | Loire. |
Dénomination d'origine | A.O.C. Chinon. |
Millésime / Récolte | Actuellement commercialisé par le producteur.
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Format | Bouteille. |
Capacité | 75 cl. |
Taux Contenu alcoolique | 12.5% Vol. |
Note visuelle de dégustation | Intense, Teintes bleutées, Nuances grenat. |
Note olfactive | Framboise, Compote de mûres, Toasts de qualité, Gâteau à la prune. |
Note de dégustation | Sensations complexes, Fort, Arrière-goût persistant. |
Appariement conseillé | Daurade au sel, Rôtis d'agneau, Ragoût Leonese. |
Température de consommation | 16ºC. |
Typologie | Vin rouge. A.O.C. Chinon. |
Producteur | Philippe Alliet (Domaine Philippe Alliet). |
Nom | Philippe Alliet Coteau Noiré. |
Poids | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Référence du produit | WAN4548158 |
Prix actuel | 38,95 € . Ce produit est temporairement indisponible. |
S'il vous plaît garder à l'esprit | Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. |
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Image du produit | L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. |
Pays d'origine | Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
Attestation (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chinon. |
Aire de production | La région de production de A.O.C. Chinon est située dans La comarca vinícola de Chinon, en la región francesa de Loire. |
Position de stockage | Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
Recommandations | Garder de préférence loin de la lumière. |
Accessoires | Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle. |
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